گھنگرو روايتي طور تي گيسٽرونامڪ مقصدن لاءِ پاليا ويندا آهن، پر في الحال هيليڪيڪلچر آمدني جو هڪ نئون ۽ اهم ذريعو تيار ڪيو آهي: سلم جو مجموعو. جيڪڏھن گھنگھرن جي گوشت جي خوبي صدين کان مشهور آھي، سينگار جي دنيا تازو ئي گيسٽروپاڊس جي رطوبت جي غير معمولي خوبين کي دريافت ڪيو آھي.

گھنگر ننڍين ننڍين ڪوششن کان پوءِ جھاگ خارج ڪندا آھن، انھن کي ذبح ڪرڻ جي ضرورت ناھي. هي قيمتي مادو آهي.

ان جو مطلب اهو آهي ته بلغم کي گڏ ڪرڻ ۽ وڪڻڻ جي سرگرمي گوشت جي پيداوار سان مطابقت رکي ٿي ۽ اهو ممڪن آهي ته هر گھنگر مان ڪيترائي ڀيرا ٿلهو حاصل ڪرڻ ممڪن آهي. اهڙيءَ طرح، snail فارم نه رڳو snails جي وڪرو مان پئسا ڪمائي ٿو پر ان جي آمدنيءَ جو ذريعا پڻ شامل ڪري ٿو. گيسٽروپوڊ اهو دفاع جو هڪ روپ آهي ۽ حرڪت ۾ مدد ڪري ٿو. جھاگ واري بلغم جو رطوبت گھنگھري کي ان جي خصوصيت ”پيٽ تي ھلڻ“ ۾ پاڻ کي زخمي ڪرڻ کانسواءِ ھلڻ جي اجازت ڏئي ٿي، ۽ ان سان گڏ سکشن اثر جي مدد ڪري ٿي جيڪا ان کي عمودي سطحن تي به چڙھڻ جي اجازت ڏئي ٿي. هيلڪس اسپرسا جنس جو سڀ کان وڌيڪ قيمتي ٻوٽو آهي، بهتر اهو آهي ته هن قسم جي snail کي چونڊيو وڃي، جيڪڏهن ان جي نسل جو مقصد پڻ ٻج حاصل ڪرڻ ۽ ان کي ڪمرشلائيز ڪرڻ آهي.

ان لاءِ ٻه طريقا آهن.snail slime گڏ ڪريو:

• دستي طور تي گڏ ڪرڻ : snails کي وٺو ۽ انھن کي ڌوئي زمين ۽ ٻين ناپاڪيءَ کي ختم ڪرڻ لاءِ، پوءِ انھن کي پنھنجي ھٿن سان ھٿ سان زور سان دٻايو، تہ جيئن اھي ٻرڻ شروع ڪن. اهڙيءَ طرح ٿلهي کي تمام سستي طريقي سان گڏ ڪيو ويندو آهي: ڪيترن ئي ڪلاڪن ۾ ڪجهه سينٽي ليٽر بلغم حاصل ڪيو ويندو آهي.
• مخصوص ايڪسٽرڪٽر : اهڙيون مختلف مشينون هونديون آهن جيڪي گھنگھرن کي متحرڪ ڪرڻ لاءِ ٺاهيون وينديون آهن. فوم ۽ رطوبت کي گڏ ڪرڻ.

هڪ ڀيرو ڪڍيو وڃي، فوم کي فلٽر ڪيو وڃي ۽ مائڪرو فلٽر ڪيو وڃي. ٿلهي کي گڏ ڪرڻ ۾ توهان کي ٿوري اخلاقيات جي ضرورت آهي: اهڙيون مشينون آهن جيڪي مٿاهين طور تي مولسڪ کي متحرڪ ڪن ٿيون انهن کي تڪليف ڏين ٿيون، اڪثر ڪري انهن جي موت جو سبب بڻجن ٿيون. ڪڍڻ واري کي چونڊڻ وقت، ان ڳالهه کي ذهن ۾ رکڻ گهرجي ته اهو عمل بي رحمي کان پاڪ آهي، يعني اهو سستي طريقي سان سنيلن کي متحرڪ ڪري ٿو. اهو پڻ snail جي پوک ڪندڙ جي فائدي ۾ آهي، ڇاڪاڻ ته سٺي نموني سان علاج ٿيل snails آرام جي مدت کان پوء سلم گڏ ڪرڻ لاء ٻيهر استعمال جي قابل ٿي ويندا آهن ۽ بعد ۾ انهن کي گيسٽرونامڪ استعمال لاء پڻ وڪرو ڪري سگهجي ٿو.

ڪمپني لا Lumaca di Ambra Cantoni پنهنجي ايجاد جو هڪ ايڪسٽرڪٽر تيار ڪيو آهي جيڪو 50 ڪلو تائين گھنگرو کي پروسيس ڪري ٿو ۽ ان کي استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو جيتوڻيڪ 10 سيڪڙو جي وزن جي برابر. توھان ان سلسلي ۾ معلومات لاءِ [email protected] تي لکي سگھو ٿا (چئو ته توھان وٽ آھيOrto Da Coltivare تي رابطو مليو).

Burr کي ڪيئن ڪمرشلائيز ڪيو وڃي

Burr جو واپار عروج تي آهي ۽ تمام منافعي وارو: اڄڪلهه مادي جا جمالياتي خاصيتون مشهور ٿيڻ شروع ٿي ويون آهن ۽ اتي. اهو قدرتي شين ڏانهن هڪ اعلي حساسيت آهي. انهي سبب جي ڪري، سليم جي قيمت هڪ سو يورو في ليٽر تائين آهي ۽ هڪ پيداوار آهي جنهن ۾ ڪيترائي سيلز آئوٽليٽ آهن، اهو سست فارمنگ لاء آمدني جو هڪ اهم ذريعو بڻجي رهيو آهي.

سليم لاء ممڪن سيلز چينلز :

• ليبارٽريون ۽ کاسمیٹڪ ڪمپنيون ، خاص ڪري اهي جن وٽ قدرتي پراڊڪٽس جون لائينون آهن.
• دواسازي جون ڪمپنيون. سلائيم پڻ هڪ علاج آهي. مختلف بيمارين جي علاج لاءِ ۽ ان ۾ موجود شيون دوائن ٺاهڻ لاءِ ڪارآمد آهن.
• پنهنجي سينگار جون لائينون ٺاهڻ. سلائيم کي سڌو سنئون استعمال ڪري سگهجي ٿو، يا ان ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. کاسمیٹکس جنهن جو اهو بنيادي عنصر ۽ فعال جزو رهي ٿو. هي snail هاريءَ کي اجازت ڏئي ٿو ته هو پنهنجون پروڊڪٽس تيار ڪري مارڪيٽ ۾ آڻي، سڌو وڪرو سان منافعو وڌائي ٿو.

ٽيڪنيڪي تعاون سان Matteo Cereda پاران لکيل مضمون جي Ambra Cantoni, La Lumaca کان، snail فارمنگ ۾ ماهر.