Barraskiloak tradizioz gastronomiarako hazten dira, baina gaur egun helicikulturak diru-iturri berri eta garrantzitsu bat garatu du: lohiaren bilketa. Barraskilo haragiaren ontasuna mendeetan zehar ezaguna izan bada, kosmetika munduak duela gutxi aurkitu ditu gasteropodoen jariatzearen bertute apartak.

Barraskiloek eske txikien ondoren aparra igortzen dute, ez dute zertan hiltzeko. substantzia preziatu hori edukitzea .

Horrek esan nahi du mocoak biltzeko eta saltzeko jarduera haragiaren ekoizpenarekin bateragarria dela eta barraskilo bakoitzetik hainbat aldiz lohia lor daitekeela. Modu honetan barraskilo-haztegiak barraskiloen salmentatik dirua irabazten ez ezik, lohiaren ondoriozko diru-iturria gehitzen du.

Barraskiloen lohia nola bildu

Barraskilo guztiek sortzen dute lohia: gasteropodoarentzat defentsarako eta mugimendurako laguntza modu bat da. Apar-muki jariatzeak barraskiloa bere ezaugarrian "urdailean ibiltzea" zauritu gabe mugitzeko aukera ematen du, baita gainazal bertikaletan ere igotzeko aukera ematen duen xurgatze efektuari laguntzen dio. Errebarik baliotsuena Helix Aspersa espeziearena da, hobe da barraskilo mota hau aukeratzea ugaltzearen helburua ere burra lortzea eta merkaturatzea bada.

Bi metodo daude.barraskilo-loka bildu:

• Eskuzko bilketa : barraskiloak hartu eta garbitu lurra eta beste ezpurutasun batzuk kentzeko, gero eskuekin astiro-astiro bultzatu, drooling has daitezen. Modu honetan limoa oso astiro biltzen da: hainbat ordutan moco zentilitro batzuk lortzen dira.
• Erauzketa espezifikoa : barraskiloak estimulatzeko diseinatuta dauden hainbat makina daude, hauek estimulatzeko. aparra eta jariaketak biltzea.

Erauzi ondoren, aparra iragazi eta mikroiragazi egin behar da. Lohiak biltzean etika pixka bat izan behar da: moluskuak gehiegi estimulatzen dituzten makinak daude, sufriaraziz, askotan heriotza eragitera arte. Erauzgailua aukeratzerakoan, kontuan izan behar da prozesua krudeltasunik gabekoa dela, hau da, barraskiloak modu leunean estimulatzen dituela. Hori ere barraskilo-hazlearen interesekoa da, ondo tratatuta dauden barraskiloak atsedenaldi baten ondoren limoa biltzeko berriro erabilgarri izango baitira eta, ondoren, erabilera gastronomikorako ere sal daitezke.

La enpresa. Lumaca di Ambra Cantoni-k bere asmakizuneko erauzgailu bat garatu du, 50 kilo barraskilo prozesatzen dituena eta barraskiloen pisuaren %10eko lohia lortzeko aukera ematen duena. Ildo horri buruzko informazioa eska dezakezu [email protected] helbidera idatzita (esan duzulakontaktua Orto Da Coltivare-n aurkitu zuen).

Nola komertzializatu burr

Braren salerosketa gorakada eta oso errentagarria da: gaur egun substantziaren propietate kosmetikoak ospea hartzen hasi dira eta hor produktu naturalekiko sentsibilitate handia da. Hori dela eta, limoa ehun euroraino baloratzen da litroko eta saltoki asko dituen produktua da, barraskiloen hazkuntzarako diru-iturri nagusietako bat bilakatzen ari da.

Slimearen salmenta-bide posibleak. :

• Laborategiak eta kosmetika enpresak , batez ere produktu naturalen lerroak dituztenak.
• Enpresa farmazeutikoak. Slime panazea ere bada. hainbat patologia tratatzeko eta dituen substantziak sendagaiak egiteko baliagarriak dira.
• Lerro kosmetiko propioak sortzea. Lohia zuzenean purua ere erabil daiteke, edo gehitu daiteke. kosmetika, elementu nagusia eta osagai aktiboa izaten jarraitzen du. Honi esker, barraskilo-hazleak bere produktuak garatzen ditu merkatuan jartzeko, zuzeneko salmentarekin irabaziak handituz.

Matteo Ceredak ekarpen teknikoarekin idatzitako artikulua. Ambra Cantonirena, La Lumacakoa, barraskiloen hazkuntzan aditua.