Predtým, ako začneme pestovať, nemôžeme nezohľadniť klimatické a poveternostné podmienky, ktorým bude vystavená pôda, na ktorej budeme pestovať našu záhradu, a teda aj naše plodiny.

Medzi určujúce klimatické faktory patrí predovšetkým slnečné žiarenie pôdy, ale aj vietor a možnosť krupobitia a sneženia v zimnom období.

Všetky tieto faktory rozhodujú o tom, akú zeleninu možno pestovať, a počas pestovania existuje aj niekoľko prostriedkov, ktoré môžu zmierniť vplyv počasia: živý plot na ochranu pred vetrom, ochrana skleníkov alebo plachiet pred mrazom, siete proti krupobitiu alebo tienenie.

Dôležitým faktorom, ktorý je potrebné pred začatím pestovania starostlivo zvážiť, však zostáva podnebie. Vietor, sneh, krupobitie a sezónne zrážky sú prvky, ktoré môžu ovplyvniť výsledok pestovania a zničiť alebo podporiť úrodu.

Obsah

Podnebie a ročné obdobia

Klimatické teploty a striedanie ročných období sú dôležitým faktorom v pestovateľskom cykle rastlín: semená potrebujú teplo na klíčenie, ktoré je nevyhnutné aj na vývoj rastlín a tvorbu plodov. Chlad tiež zohráva kľúčovú úlohu pri určovaní pestovateľského cyklu rastlín. Zimné mrazy sú signálom, ktorý určuje odpočinokvegetatívne alebo semenné osivo mnohých plodín.

Slnko a expozícia

Slnko nie je len primárnym zdrojom tepla, ale svojimi lúčmi poskytuje rastlinám aj cenné svetlo, ktoré je nevyhnutné pre proces fotosyntézy a dozrievanie väčšiny plodov. Bez dobrého slnečného žiarenia mnohé rastliny v zeleninovej záhrade trpia alebo prinášajú slabú úrodu. Je potrebné posúdiť vystavenie v rôznych denných dobách a venovať pozornosť tomu, kdena východ, odkiaľ slnko vychádza, a na západ, odkiaľ zapadá, vo vzťahu k našej zeleninovej záhrade. Tam, kde sú kopce alebo svahy, je najslnečnejšia pôda orientovaná na juh, zatiaľ čo

Aj s ohľadom na optimalizáciu slnečného žiarenia je vhodné navrhnúť riadky sadeníc v smere sever/juh aby sa pri raste navzájom príliš nezatienili.

Nadmerné slnko však môže byť aj škodlivé, pretože môže rastliny spáliť a vysušiť pôdu; tento účinok sa však dá ľahko potlačiť pomocou tieniacich sietí a mulčovania.

Záhrada a voda

Pre tých, ktorí sa chcú venovať poľnohospodárstvu, je dôležité overiť prístup k vode, zalievanie zeleninovej záhrady (viac informácií: zalievanie zeleninovej záhrady). Potreba vody sa líši v závislosti od ročného obdobia a plodiny, ale určite podľa oblasti, v ktorej budete pestovať, už môžete mať predstavu o tom, kedy môžete očakávať viac zrážok a ako veľmi vás ovplyvnia sezónne zrážky. Sú miesta, kde prší často, iné, kde môže suchopredstavujú problém.

Dážď, krupobitie a sneh

Le zrážky sú dôležitým zdrojom vody pre pôdu a rastliny, ktoré v nej žijú, ale keď veľa prší, môže sa v nej tvoriť prebytočná voda, ktorá podporuje choroby rastlín. Pôdu treba obrábať, aby sa zabezpečil jej odtok a schopnosť odvádzať prebytočnú vodu, a treba dbať na to, aby pôda správne zadržiavala vlhkosť.

La krupobitie je príležitostná udalosť, ktorá môže mať pre poľnohospodárstvo katastrofálne následky: najmä ak zasiahne čerstvo presadené sadenice alebo ak sa vyskytne vo fáze kvitnutia, plodenia alebo dozrievania. Na zabránenie škodám spôsobeným krupobitím možno použiť siete proti krupobitiu. Siete proti krupobitiu umiestnené v lete majú aj tieniaci účinok, čím obmedzujú letné horúčavy.

Taktiež sneh má význam pre zlepšenie štruktúry pôdy a zabezpečenie ľahko absorbovateľnej vody, viac sa dozviete v článku o zeleninovej záhrade a snehu.

Vietor pre zeleninovú záhradu

L' vystavenie vetru môžu obťažovať naše rastliny a vysušovať pôdu v zeleninovej záhrade. Preto je potrebné venovať pozornosť exponovanej strane a ohradiť ju živým plotom, najmä vo veľmi veterných oblastiach. Ak musíte včas zasiahnuť a nemáte výsadba živého plotu zeleninovú záhradu môžete dočasne chrániť aj vetrolamom. živý plot by mal byť vzdialený 4 - 5 metrov od obrábaných záhonov, aby nezatienil zeleninu, a je užitočný aj z hľadiska zachovania biodiverzity, pretože slúži ako biotop pre užitočný hmyz, vtáky a drobné živočíchy.

Článok Matteo Cereda