قبل از شروع به کشت، نمی‌توانیم آب و هوا و عوامل جوی را در نظر نگیریم که خاک محل ساخت باغ و در نتیجه محصولات ما تحت تأثیر آن قرار می‌گیرد.

از جمله عوامل اقلیمی تعیین‌کننده می‌توان به آن اشاره کرد. اولاً قرار گرفتن خاک در معرض آفتاب، اما همچنین باد و احتمال وقوع تگرگ و بارش برف در زمستان.

همه این عوامل برای درک اینکه کدام سبزیجات را می توان در مرحله کشت، یک سری ترفندها نیز وجود دارد که می تواند اثر عوامل جوی را کاهش دهد: پرچین برای محافظت در برابر باد، محافظت از گلخانه ها یا ورقه های TNT در برابر یخبندان، شبکه های ضد تگرگ یا سایه انداز.

آب و هوا همچنان یک محدودیت مهم است که باید قبل از شروع کشت به دقت مورد توجه قرار گیرد. باد، برف، تگرگ، باران‌های فصلی همگی عناصری هستند که می‌توانند نتیجه کشت را مشروط کنند، محصول را خراب کرده یا به نفع آن کنند.

فهرست محتوا

آب و هوا و فصول

دماهای آب و هوایی و متوالی فصول یک عامل حیاتی برای چرخه زراعی گیاهان است: برای جوانه زدن بذرها به گرما نیاز است که برای رشد و باردهی گیاه نیز لازم است. حتی سرما نقش کلیدی در مشخص کردن چرخه کشت گیاه دارد. یخبندان های زمستانیآنها سیگنالی هستند که استراحت رویشی یا کاشت روی بذر بسیاری از محصولات را تعیین می کند.

خورشید و قرار گرفتن در معرض

خورشید نه تنها منبع اصلی گرمایش است، بلکه با پرتوهای آن به گیاهان نور گرانبهایی می دهد که برای فرآیند فتوسنتز و بلوغ بیشتر میوه ها ضروری است. بدون قرار گرفتن در معرض آفتاب خوب، بسیاری از گیاهان در باغ رنج می برند یا برداشت ضعیفی دارند. باید میزان نوردهی در ساعات مختلف روز را با توجه به اینکه شرق کجاست که خورشید از آن طلوع می کند و غرب که از آن غروب می کند با توجه به باغ خود ارزیابی کنیم. در جایی که تپه‌ها یا شیب‌ها وجود دارد، زمین‌هایی که در معرض جنوب قرار دارند آفتاب‌ترین هستند، در حالی که.

همیشه با هدف بهینه‌سازی قرار گرفتن در معرض نور خورشید، توصیه می‌شود ردیف‌های نهال را در شمال طراحی کنید/ جهت جنوب به طوری که در حین رشد زیاد روی همدیگر سایه نمی اندازند.

اما آفتاب اضافی نیز می تواند منفی باشد و به حد سوختن گیاه و خشک شدن خاک برسد. کنترل این اثر با تورهای سایه‌انداز و مالچ‌پاشی آسان است.

باغ سبزی و آب

برای کسانی که می‌خواهند کشاورزی کنند بسیار مهم است دسترسی به آب را تأیید کنند، تا بتوان آبیاری باغ را تضمین کرد (بیشتر بخوانید: آبیاری باغ). نیاز آبی با توجه به فصل و کشت متفاوت است اما قطعابر اساس منطقه ای که در آن رشد خواهید کرد، از قبل می توانید ایده ای داشته باشید که چه زمانی باید انتظار بارندگی بیشتری داشته باشید و میزان بارش فصلی چقدر تأثیر می گذارد. مکان هایی وجود دارد که اغلب باران می بارد، برخی دیگر که خشکسالی می تواند مشکل ساز باشد.

باران، تگرگ و برف

باران منبع مهم آب برای زمین هستند. و گیاهانی که آن را پر می کنند، وقتی باران زیاد می بارد، رکود آب اضافی می تواند به وجود آید که به نفع بیماری های گیاهی است. خاک باید طوری کار شود که زهکشی کند و بداند که چگونه آب اضافی را تخلیه کند و مواظب اصلاح آن باشد تا رطوبت را به درستی حفظ کند.

تگرگ رویدادی گاه به گاه است که می تواند برای کشاورزی فاجعه آمیز باشد: به ویژه اگر نهال های تازه پیوند شده را هدف قرار دهد یا در مرحله گلدهی، میوه دهی یا رسیدن ضربه بزند. برای جلوگیری از آسیب تگرگ می توان از تورهای تگرگ استفاده کرد. تورهای ضد تگرگ که در تابستان نصب می‌شوند نیز اثر سایه‌زنی دارند و گرمای تابستان را محدود می‌کنند.

حتی برف نقش خود را در بهبود ساختار خاک و جذب آسان دارد. آب، می توانید با خواندن مقاله باغ سبزیجات و برف بیشتر بیاموزید.

باد برای باغ سبزی

قرار گرفتن در معرض باد می تواند ما را آزار دهد. گیاهان و خاک باغچه را خشک کنید. برای این کار باید به سمت آشکار توجه کرد و اطراف آن را با الف احاطه کردپرچین، به ویژه در مناطق بسیار بادخیز. اگر نیاز به مداخله فوری دارید و وقت ندارید پرچین بکارید ، می توانید به طور موقت باغ را با توری بادشکن محافظت کنید. پرچین باید 4-5 متر از گلزارهای پرورشی فاصله داشته باشد تا سایه سبزی ها را نگیرد و همچنین برای حفظ تنوع زیستی مفید است و به عنوان زیستگاه حشرات مفید، پرندگان و حیوانات کوچک عمل می کند.

مقاله از Matteo Cereda