Vi kan inte, innan vi börjar odla, inte ta hänsyn till de klimat- och väderförhållanden som den jord där vi ska plantera vår trädgård, och följaktligen våra grödor, kommer att utsättas för.

Till de avgörande klimatfaktorerna hör framför allt markens solinstrålning, men även vind och risken för hagelstormar och snöfall under vinterhalvåret.

Alla dessa faktorer är avgörande för vilka grönsaker som kan odlas, och det finns också ett antal hjälpmedel under odlingen som kan dämpa vädrets påverkan: en häck som skyddar mot vinden, skydd av växthus eller presenningar mot frost, hagelnät eller skuggning.

Klimatet är dock fortfarande en viktig begränsning som måste beaktas noga innan odlingen påbörjas. Vind, snö, hagel och säsongsbetonad nederbörd är alla faktorer som kan påverka odlingsresultatet och förstöra eller gynna skörden.

Innehållsförteckning

Klimat och årstider

Klimatets temperaturer och årstidernas växlingar är en viktig faktor i växternas odlingscykel: frön behöver värme för att gro, vilket också är nödvändigt för växternas utveckling och fruktsättning. Kyla spelar också en nyckelroll i växternas odlingscykel. Vinterfrost är en signal som avgör vilavegetativ odling eller frösådd av många grödor.

Sol och exponering

Solen är inte bara en primär värmekälla, utan med sina strålar ger den också växterna värdefullt ljus, vilket är nödvändigt för fotosyntesprocessen och för mognaden av de flesta frukter. Utan bra exponering för solen lider många grönsaksväxter eller ger en dålig skörd. Exponeringen vid olika tider på dagen måste bedömas, och man måste vara uppmärksam på var manligger österut, där solen går upp, och västerut, där den går ner, i förhållande till vår grönsaksodling. Där det finns kullar eller sluttningar är söderläge soligast, medan

Även för att optimera solexponeringen är det lämpligt att utforma raderna med plantor i nord/sydlig riktning så att de inte överskuggar varandra för mycket när de växer.

För mycket sol kan dock också vara skadligt, bränna växten och torka ut jorden; denna effekt är dock lätt att kontrollera med skuggnät och mulching.

Trädgård och vatten

Viktigt för dig som vill arbeta med jordbruk är verifiera tillgång till vatten, vattna grönsakslandet (läs mer: vattna grönsakslandet). Vattenbehovet varierar beroende på säsong och gröda, men beroende på i vilket område du odlar kanske du redan har en uppfattning om när du kan förvänta dig mer regn och hur mycket säsongsnederbörden kommer att påverka dig. Det finns platser där det regnar ofta, andra där torka kanutgöra ett problem.

Regn, hagel och snö

Le nederbörd är en viktig vattenkälla för jorden och de växter som lever i den, men när det regnar mycket kan det bildas överskottsvatten som gynnar växtsjukdomar. Jorden måste bearbetas för att säkerställa att den dränerar och kan dränera överskottsvatten, och man måste se till att jorden behåller fukten på rätt sätt.

La hagel är en tillfällig händelse som kan vara katastrofal för jordbruket: särskilt om den drabbar nyplanterade plantor eller om den slår till under blomnings-, frukt- eller mognadsfasen. Hagelnät kan användas för att förhindra hagelskador. Hagelnät som sätts upp på sommaren har också en skuggande effekt som begränsar sommarvärmen.

Även den snö har en roll i att förbättra markstrukturen och tillhandahålla lätt absorberat vatten, du kan lära dig mer genom att läsa artikeln om grönsaksgården och snö.

Vinden för grönsaksträdgården

L' exponering för vind kan irritera våra växter och torka ut jorden i grönsakslandet. Därför är det nödvändigt att vara uppmärksam på den utsatta sidan och avgränsa den med en häck, särskilt i mycket blåsiga områden. Om du måste ingripa i tid och du inte plantera en häck Du kan också skydda grönsakslandet tillfälligt med ett vindskydd. Häcken bör ligga 4-5 meter från odlingsbäddarna för att inte skugga grönsakerna och är också bra för att bevara den biologiska mångfalden, eftersom den fungerar som livsmiljö för nyttiga insekter, fåglar och små djur.

Artikel av Matteo Cereda