کاشت شروع کرنے سے پہلے، ہم آب و ہوا اور ماحول کے ایجنٹوں پر غور کرنے میں ناکام نہیں ہو سکتے جس کی وجہ سے ہم باغ بنائیں گے اور اس کے نتیجے میں ہماری فصلیں متاثر ہوں گی۔

تعین کرنے والے موسمی عوامل میں سے ایک سب سے پہلے مٹی کا سورج کے سامنے آنا، بلکہ ہوا اور سردیوں میں ژالہ باری اور برف باری کا امکان۔

یہ تمام عوامل اس بات کو سمجھنے کے لیے اہم ہیں کہ وہ کون سی سبزیاں لے سکتی ہیں۔ کاشت کی جائے، کاشت کے مرحلے کے دوران چالوں کا ایک سلسلہ بھی موجود ہے جو ماحولیاتی ایجنٹوں کے اثر کو کم کر سکتا ہے: ہوا سے پناہ لینے کے لیے ایک ہیج، ٹھنڈ سے گرین ہاؤسز یا ٹی این ٹی شیٹس کی حفاظت، اولے مخالف یا شیڈنگ نیٹ۔

آب و ہوا اب بھی ایک اہم رکاوٹ بنی ہوئی ہے، کاشت شروع کرنے سے پہلے احتیاط سے غور کرنا چاہیے۔ ہوا، برف، اولے، موسمی بارشیں وہ تمام عناصر ہیں جو کاشت کے نتائج کو درست کر سکتے ہیں، فصل کو برباد کر سکتے ہیں یا اس کے حق میں ہیں۔

انڈیکس آف مواد

آب و ہوا اور موسم

موسم کا درجہ حرارت اور موسموں کا تسلسل پودوں کے فصلی دور کے لیے ایک اہم عنصر ہیں: بیج کو اگانے کے لیے گرمی کی ضرورت ہوتی ہے، جو پودوں کی نشوونما اور پھل دینے کے لیے بھی ضروری ہے۔ یہاں تک کہ سردی بھی پودے کی کاشت کے چکر کو نشان زد کرنے میں کلیدی کردار ادا کرتی ہے۔ سردیوں کی ٹھنڈیہ ایک سگنل ہیں جو پودوں کے آرام یا بہت سی فصلوں کے بیج تک بڑھنے کا تعین کرتے ہیں۔

سورج اور نمائش

سورج نہ صرف حرارت کا بنیادی ذریعہ ہے بلکہ اس کی شعاعیں پودوں کو قیمتی روشنی دیتی ہیں جو کہ فتوسنتھیس کے عمل اور زیادہ تر پھلوں کی پختگی کے لیے ضروری ہے۔ سورج کی اچھی نمائش کے بغیر، باغ میں بہت سے پودے نقصان اٹھاتے ہیں یا کم فصل پیدا کرتے ہیں۔ دن کے مختلف اوقات میں نمائش کا اندازہ لگانا ضروری ہے، اس بات پر دھیان دیتے ہوئے کہ مشرق کہاں ہے، جہاں سے سورج طلوع ہوتا ہے، اور مغرب جہاں سے غروب ہوتا ہے، ہمارے باغ کے حوالے سے۔ جہاں پہاڑیاں یا ڈھلوانیں ہوں، جنوب کی طرف سامنے آنے والی زمینیں سب سے زیادہ دھوپ ہوتی ہیں، جبکہ۔

ہمیشہ سورج کی نمائش کو بہتر بنانے کے لیے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ شمال میں پودوں کی قطاریں ڈیزائن کی جائیں۔ جنوب کی سمت تاکہ بڑھتے بڑھتے ایک دوسرے کو زیادہ سایہ نہ کریں۔

تاہم، سورج کی زیادتی منفی بھی ہو سکتی ہے، پودے کو جلانے اور مٹی کو خشک کرنے تک پہنچ جاتی ہے۔ اس اثر کو شیڈنگ نیٹ اور ملچنگ سے کنٹرول کرنا آسان ہے۔

سبزیوں کا باغ اور پانی

جو لوگ زراعت کرنا چاہتے ہیں ان کے لیے یہ انتہائی اہم ہے کہ پانی تک رسائی کی تصدیق کریں، تاکہ باغ کی آبپاشی کی ضمانت دے سکے (مزید پڑھیں: باغ کی آبپاشی)۔ پانی کی ضرورت موسم اور کاشت کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے لیکن ضرورآپ جس علاقے میں بڑھیں گے اس کی بنیاد پر، آپ کو پہلے ہی اندازہ ہو سکتا ہے کہ کب زیادہ بارش کی توقع کی جائے اور موسمی بارشوں کا کتنا اثر پڑتا ہے۔ ایسی جگہیں ہیں جہاں اکثر بارش ہوتی ہے، دیگر جہاں خشک سالی ایک مسئلہ بن سکتی ہے۔

بارشیں، اولے اور برفباری

بارشیں زمین کے لیے پانی کا ایک اہم ذریعہ ہیں۔ اور پودے جو اسے آباد کرتے ہیں، جب بہت زیادہ بارش ہوتی ہے، تاہم، اضافی پانی کا جمود بن سکتا ہے جو پودوں کی بیماریوں کے لیے مددگار ہوتا ہے۔ مٹی کو اس طرح کام کرنا چاہیے کہ وہ نکاسی ہو اور یہ جانتی ہو کہ اضافی پانی کو کیسے نکالا جائے اور اس میں ترمیم کرنے کا خیال رکھیں تاکہ یہ نمی کو صحیح طریقے سے برقرار رکھے۔ زراعت کے لیے تباہ کن ثابت ہو سکتا ہے: خاص طور پر اگر یہ نئی پیوند کاری شدہ پودوں کو نشانہ بناتا ہے یا اگر یہ پھول، پھل یا پکنے کے مرحلے کے دوران حملہ کرتا ہے۔ اولوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لیے ہیل نیٹ کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ موسم گرما میں لگائے جانے والے اولے مخالف جال بھی سایہ دار اثر رکھتے ہیں، جو گرمی کی گرمی کو محدود کرتے ہیں۔

یہاں تک کہ برف بھی مٹی کی ساخت کو بہتر بنانے اور آسانی سے جذب ہونے میں اپنا کردار ادا کرتی ہے۔ پانی، آپ سبزیوں کے باغ اور برف پر مضمون پڑھ کر مزید جان سکتے ہیں۔

سبزیوں کے باغ کے لیے ہوا

ہوا کی نمائش ہمیں پریشان کر سکتی ہے۔ پودے لگائیں اور باغ کی مٹی کو خشک کریں۔ اس کے لیے ضروری ہے کہ بے نقاب سائیڈ پر توجہ دی جائے اور اسے ایک سے گھیر لیا جائے۔ہیج، خاص طور پر بہت تیز ہوا والے علاقوں میں۔ اگر آپ کو فوری طور پر مداخلت کرنے کی ضرورت ہے اور آپ کے پاس ہیج لگانے کا وقت نہیں ہے تو آپ ونڈ بریک نیٹ سے بھی عارضی طور پر باغ کی حفاظت کر سکتے ہیں۔ ہیج کاشت شدہ پھولوں کے بستروں سے 4-5 میٹر کے فاصلے پر ہونا چاہیے تاکہ سبزیوں پر سایہ نہ ہو اور یہ حیاتیاتی تنوع کے تحفظ کے لیے بھی مفید ہے، فائدہ مند کیڑوں، پرندوں اور چھوٹے جانوروں کے لیے مسکن کے طور پر کام کرتا ہے۔

Matteo Cereda