Názov medlar sa vzťahuje na dva odlišné druhy : nemecký medlar, ktorý sa v Európe pestuje už dlho, a japonský medlar, ktorý sa na náš kontinent dostal až koncom 17. storočia.

V tomto článku opisujeme medovník japonský alebo japonský medovník , vždyzelená ovocná rastlina s atraktívnym vzhľadom a veľmi vysokou produktivitou.

Japonský medovník sa často vyskytuje v záhradách ako samostatný strom okrasné ale môže sa pestovať aj na produkčné účely, buď ako izolovaný exemplár, alebo ako súčasť ovocného sadu, pre ktorý otvára sezónu zberu. Medlary dozrievajú na jar. pred ostatnými ovocnými stromami, tesne pred niektorými odrodami čerešní.

La ekologické pestovanie je pre tento druh veľmi vhodná a je to metóda, ktorú odporúčame.

Obsah

Rastlina Eriobotrya japonica

Japonský medovník ( Eriobotrya japonica ) napriek svojmu názvu pochádza z východnej Číny, odkiaľ sa rozšíril do Japonska a nakoniec do Európy. Čeľaď Rosaceae Ako už bolo spomenuté, je to odlišný druh od nemeckého medovníka. (Mespilus germanica).

U nás sa profesionálne pestuje na Sicílii a v Kalábrii, zatiaľ čo v iných regiónoch sa vyskytuje skôr ako ojedinelý druh v záhradách alebo zmiešaných sadoch, kde sa dá pestovať pomerne ľahko.

Rastlina je krásna na pohľad, má veľmi veľké listy až 25 cm dlhé, kožovité a tmavé, na spodnej strane s trochou tomentu. listy sa zdajú byť husté a kvitnú na jeseň, na rozdiel od väčšiny druhov, čo z neho robí obľúbené pastviny pre včely a iný opeľujúci hmyz ktoré boli v tom čase v stave nedostatku kvetov.

Kvety sú zoskupené v belavých kvetenstvách, sú obojpohlavné a príjemne voňajú. Opeľovanie je entomofilné, prebieha vďaka hmyzu, takže aj izolovaný medovník môže produkovať bez potreby iných opeľujúcich rastlín.

Odrody japonského medovníka

Japonský medovník sa v Taliansku vyskytuje od začiatku 19. storočia a odvtedy ovocinári vyselektovali odrody, najmä na juhu, vrátane napr: Nespolo di Ferdinando, Grosso Lungo, Grosso tondo, Precoce di Palermo, Nespolone di Palermo .

Vhodné podnebie a terén

Ideálne podnebie pre tento druh je mierne , pretože kvitnutie nastáva na jeseň, a preto ho skoré ochladenie v tomto období môže narušiť, zatiaľ čo intenzívny zimný chlad môže poškodiť rastúce plody loquatu.

Na zemi japonský medovník je pomerne prispôsobivý Podobne ako mnohé iné druhy však zle znáša stagnáciu vody, ktorá sa vyskytuje na silne ílovitých a kompaktných pôdach. Problémom môže byť aj nadmerné vápnenie, ktoré je však ovplyvnené aj použitým podpníkom.

Ako zasadiť medlar

Pri presádzaní exemplára japonského medovníka sa odporúča vybrať slnečné miesto a podľa možnosti chránené pred silným vetrom.

Je potrebné kopanie jamy dostatočne hlboko, aby sa vykopal dostatočný objem pôdy, do ktorého sa korene zapustia.

Ako hnojenie na pozadí sa odporúča zmiešať veľkorysú dávku dobre vyzretý kompost alebo hnoj na vykopanú zeminu z jamy, najlepšie z povrchovejších vrstiev.

Mladá rastlina konečne stojí v jamke vzpriamene , vložíte zeminu späť a stlačíte mierne ich pošúchajte nohami, aby sa pôda prichytila ku koreňom.

Podpníky

Mnohé rastliny japonského medovníka boli priamo vysiate a v dôsledku toho sú úprimnosť nohy t. j. nie sú štepené, rastú veľmi pomaly, do produkcie sa dostávajú najmenej 6 až 7 rokov po zasiatí a bývajú veľmi vitálne.

Rastliny zakúpené od škôlkarov sa štepia na podpník 'franco comune' čo je samotný medovník, alebo na kdoule v druhom prípade sa získajú menej vitálne exempláre, ktoré sú však o niečo citlivejšie na prítomnosť vápna v pôde.

Transplantované rastliny sa dostávajú do produkcie oveľa rýchlejšie ako priamo zasiate rastliny a už po troch rokoch môžete jesť lokše.

Pestovanie medovníka japonského

Japonský medovník je rastlina jednoduchá údržba Rovnako ako mnohé iné trvalky, aj mladú rastlinu je dôležité zalievať a nezabudnúť ju pravidelne hnojiť.

Zavlažovanie

Počas prvých rokov po presadení je potrebné na rastlinu dohliadať a zalievať ju tak často, ako je potrebné, najmä v letnom období, pre ktoré sú charakteristické vysoké teploty často sprevádzané suchom.

Dospelé rastliny potrebujú menej vody ako sa koreňový systém rozvíja, aj keď nedosahuje veľkú hĺbku, a rastlina sa stáva sebestačnejšou.

Hnojenie

Pri hnojení je užitočné každoročné rozmetanie hnoja na vyčnievajúce listy na zemi , buď na jar, alebo na jeseň, aby sa vždy vrátilo to, čo sa odstránilo z produkcie, a aby sa udržala vysoká úrodnosť pôdy.

Mulčovanie a zastrešenie

Dobrá vrstva mulča rozprestretá okolo rastliny je dôležitou ochranou proti invázii burín, ktoré môžu v suchých obdobiach veľmi konkurovať loquatu v boji o vodu.

Na mulčovanie môžeme používať prírodné materiály ako je slama, seno, zvädnutá tráva, drevná štiepka alebo dokonca klasické čierne plachty.

Ako orezávať japonský medlar

Prerezávanie japonského medovníka sa vykonáva najmä rezy zamerané na prevzdušnenie lístia, ak je príliš husté. odstrániť vetvy, ktoré sú príliš nízke, suché a postihnuté nepriaznivými vplyvmi.

Najlepšie časy na prerezávanie sú bezprostredne po zbere úrody, koncom jari a počas zimy ale s vynechaním okamihov najväčšieho teplotného poklesu.

Najlepšia forma pre tento druh je glóbus s pomerne nízkym hlavným kmeňom a 3 alebo 4 hlavnými vetvami

Biologická obrana medovníka japonského

Lokvát japonský má veľmi málo fytosanitárnych problémov a je dobre prispôsobený ekologickému poľnohospodárstvu.

Choroby medovníkov

Hubové ochorenie, ktoré môže s určitou frekvenciou postihovať japonský medlar, je strup spôsobené hubou Fusicladium eriobotryae Patogén postihuje listy a plody tmavými škvrnami zamatového vzhľadu, ktoré môžu viesť k opadu listov a strate produkcie. Tieto infekcie sa vyskytujú najmä v jarných a jesenných mesiacoch s letnou prestávkou.

Takýmto hubovým ochoreniam možno predchádzať stimuláciou prirodzenej obranyschopnosti rastliny prostredníctvom korroborantu, t. j. prípravku s preventívnou funkciou, ako je macerát alebo extrakt z prasličky, rastliny, ktorá sa vyskytuje pozdĺž priekop a kanálov, alebo prostredníctvom prípravku na báze propolisu.

Obidva prípravky sa musia nastriekať na rastlinu vrátane celého listu, a ak sa ukáže, že nepostačujú, môžeme použiť prípravok s obsahom meďnatých látok ošetrením podľa všetkých údajov na etikete zakúpeného prípravku.

Škodcovia medovníkov

Dei živočíšni škodcovia ktoré môžu napadnúť najmä japonský medovník:

• Mealybugs
• Mšice

Mšice sa odháňajú ošetrením s výťažkami zo žihľavy, chilli alebo cesnaku zatiaľ čo proti múčnatke môžeme postriekať papraďové maceráty .

Ak by nám tieto prírodné produkty nestačili, môžeme použiť jemné draselné mydlo alebo marseillské mydlo proti mšiciam a biely olej proti múčnatke.

Pestovanie medovníkov v kvetináčoch

Majte pekný kvetináč, ako sú misky, ktoré sa zvyčajne používajú na pestovanie citrusových plodov, na balkóne je možné mať aj japonský medovník na terase alebo v každom prípade na nadzemnom priestore, napríklad na vnútornom dvore budovy.

V týchto situáciách bude určite možné chrániť rastlinu pred studeným vetrom a mrazom aby nebolo ohrozené neskoré jesenné kvitnutie.

Dôležité je vždy zabezpečte dobré zásobovanie vodou. do závodu a hnojiť ho každý rok aj keď len s prírodným hnojivom.

Zber a využitie medovníkov

Plody dozrievajú na jar Majú svetlooranžovú farbu, veľkosť marhúľ alebo sú o niečo väčšie.

Dôležité je nezbierať predčasne, pretože ešte trochu nezrelé plody sú kyslé a chuťovo nevhodné. Z dospelej, zdravej rastliny môžete získať až 30 kg ovocia ktoré sa musia opatrne ošúpať zo stonky a uložiť v nízkych vrstvách do nádob, pretože sa môžu ľahko poškodiť.

Medovníky sa dajú krátkodobo skladovať v chladničke na čerstvú spotrebu, ale dajú sa spracovať aj na džemy. V dužine sa nachádzajú veľké tmavé semená, ktoré sa dajú použiť aj na vyklíčenie nových medovníkov.

Článok Sara Petrucci