Název medlar odkazuje na dva odlišné druhy : medovník německý, který se v Evropě pěstuje již dlouho, a medovník japonský, který se na náš kontinent dostal teprve koncem 17. století.

V tomto článku popisujeme medovník japonský nebo japonský medovník , stálezelená ovocná rostlina atraktivního vzhledu a velmi produktivní.

Japonský medovník se v zahradách často vyskytuje jako samostatný strom. okrasné ale lze ji pěstovat i pro produkční účely, ať už jako izolovaný exemplář, nebo jako součást sadu, pro který zahajuje sklizňovou sezónu. Medlary dozrávají na jaře. daleko před ostatními ovocnými stromy, těsně před některými odrůdami třešní.

La ekologické pěstování je pro tento druh velmi vhodná a doporučujeme ji.

Obsah

Rostlina Eriobotrya japonica

Japonský medovník ( Eriobotrya japonica ) navzdory svému názvu pochází z východní Číny, odkud se rozšířil do Japonska a posléze do Evropy. Čeleď Rosaceae Jak již bylo zmíněno, jedná se o odlišný druh od medovníku německého. (Mespilus germanica).

U nás se profesionálně pěstuje na Sicílii a v Kalábrii, zatímco v ostatních oblastech se vyskytuje spíše jako ojedinělý druh v zahradách nebo smíšených sadech, kde se dá poměrně snadno pěstovat.

Rostlina je krásná na pohled, má velmi velké listy. až 25 cm dlouhý, kožovitý a tmavý, na spodní straně s trochou tomentu. listy se zdají být husté a na rozdíl od většiny druhů kvete na podzim, což z něj dělá zajímavý druh. oblíbené pastviny pro včely a další opylující hmyz. které se v té době nacházely ve stavu nedostatku květin.

Květy jsou seskupeny v bělavých květenstvích, jsou oboupohlavné a příjemně voní. Opylení je entomofilní, probíhá díky hmyzu, takže i izolovaný medovník může plodit bez potřeby dalších opylujících rostlin.

Odrůdy japonských medovníků

Japonský medovník se v Itálii vyskytuje již od počátku 19. století a od té doby ovocnáři selektují odrůdy, zejména na jihu, mezi něž patří např: Nespolo di Ferdinando, Grosso Lungo, Grosso tondo, Precoce di Palermo, Nespolone di Palermo .

Vhodné klima a terén

Ideální klima pro tento druh je mírné , protože kvetení probíhá na podzim, a proto ho může brzké ochlazení v této době poškodit, zatímco intenzivní zimní chlad může poškodit rostoucí plody loquatu.

Na zemi japonský medovník je velmi přizpůsobivý Stejně jako mnoho jiných druhů však špatně snáší stagnaci vody, ke které dochází na silně jílovitých a kompaktních půdách. Problémem může být i nadměrné vápnění, které je však ovlivněno i použitou podnoží.

Jak vysadit medlar

Při přesazování exempláře japonského medovníku se doporučuje zvolit slunečné místo a pokud možno chráněné před silným větrem.

Je nutné kopání díry dostatečně hluboko, aby se vyhloubil dostatečný objem půdy, do kterého se kořeny zapustí.

Jako hnojení na pozadí je vhodné přimíchat velkou dávku dobře vyzrálý kompost nebo hnůj na vytěženou zeminu z jámy, nejlépe z povrchových vrstev.

Mladá rostlina se v jamce konečně vzpřímí. , vložíte zpět zeminu a stisknete lehce nohama, aby se půda přichytila ke kořenům.

Kořenáče

Mnoho rostlin japonského medovníku bylo vyseto přímo a v důsledku toho jsou upřímnost nohy tj. neštěpené, rostou velmi pomalu, do produkce vstupují nejméně 6 až 7 let po zasetí a bývají velmi bujné.

Rostliny zakoupené od školkařů jsou naroubovány na podnož 'franco comune' který je sám medovníkem, nebo na kdoule v druhém případě se získají méně vitální exempláře, které jsou však poněkud citlivější na přítomnost vápna v půdě.

Roubované rostliny se ujímají mnohem rychleji než rostliny vyseté přímo. a už po třech letech můžete jíst loquaty.

Pěstování medovníku japonského

Medovník japonský je rostlina jednoduchá údržba a nevyžaduje zvláštní péči. Stejně jako u mnoha jiných trvalek je důležité mladou rostlinu zalévat a nezapomínat ji pravidelně přihnojovat.

Zavlažování

Během prvních let po přesazení je nutné rostlinu hlídat a zalévat ji tak často, jak je třeba, zejména v letním období, které se vyznačuje vysokými teplotami často doprovázenými suchem.

Dospělé rostliny potřebují méně vody s rozvojem kořenového systému, i když nedosahuje velké hloubky, a rostlina se stává soběstačnější.

Hnojení

Při hnojení je užitečné každoroční rozmetání hnoje na výstupky listů na zem. , a to buď na jaře, nebo na podzim, aby se vždy vrátilo to, co bylo vyřazeno z produkce, a aby se udržela vysoká úrodnost půdy.

Mulčování a zastřešení

Dobrá vrstva mulče rozprostřená kolem rostliny je důležitou ochranou proti invazi plevelů, které mohou v suchých obdobích loquatu velmi konkurovat v boji o vodu.

Pro mulčování můžeme používat přírodní materiály jako je sláma, seno, zvadlá tráva, dřevěné štěpky nebo dokonce klasické černé plachty.

Jak prořezávat japonský medovník

Prořezávání japonského medovníku se provádí především v následujících oblastech řezy zaměřené na provzdušnění listů, pokud jsou příliš husté. odstranit příliš nízké, suché a nepříznivými vlivy zasažené větve.

Nejvhodnější doba pro prořezávání je bezprostředně po sklizni, na konci jara a v zimě. ale s vynecháním okamžiků největšího tepelného poklesu.

Nejlepší forma pro tento druh je globus s poměrně nízkým hlavním kmenem a 3 nebo 4 hlavními větvemi.

Biologická obrana medovníku japonského

Lokvát japonský má jen velmi málo fytosanitárních problémů a je dobře přizpůsoben ekologickému zemědělství.

Onemocnění Medlar

Houbové onemocnění, které může s určitou frekvencí postihnout japonský medovník, je strup způsobené houbou Fusicladium eriobotryae Patogen postihuje listy a plody tmavými skvrnami sametového vzhledu, které mohou vést k opadu listů a ztrátě produkce. Tyto infekce se vyskytují zejména v jarních a podzimních měsících s letní přestávkou.

Těmto houbovým chorobám lze předcházet stimulací přirozené obranyschopnosti rostlin pomocí korroborantu, tj. přípravku s preventivní funkcí, jako je macerát nebo extrakt z přesličky rolní, rostliny, která se vyskytuje podél příkopů a kanálů, nebo pomocí přípravku na bázi propolisu.

Oběma přípravky je třeba postříkat rostlinu včetně celých listů, a pokud se neosvědčí, můžeme sáhnout po měďnatém přípravku a ošetřit jej podle všech údajů na etiketě zakoupeného přípravku.

Škůdci medovníku

Dei živočišní škůdci které mohou napadat zejména japonský medovník:

• Mealybugs
• Mšice

Mšice se odhánějí ošetřením s výtažky z kopřivy, chilli nebo česneku zatímco proti moučným broukům můžeme postříkat kapradiny maceráty .

Pokud by tyto přírodní produkty nestačily, můžeme proti mšicím použít jemné draselné mýdlo nebo marseillské mýdlo a proti moučnivkám bílý olej.

Pěstování medovníků v květináčích

Mít pěkný květináč, jako jsou pánve, které se obvykle používají pro pěstování citrusových plodů, na balkoně je možné mít také japonský medovník. na terase nebo v každém případě na nadzemním prostoru, například na vnitřním dvoře budovy.

V těchto situacích bude jistě možné chrání rostlinu před studeným větrem a mrazem. aby nebylo ohroženo pozdní podzimní kvetení.

Důležité je vždy zajistěte dobré zásobování vodou. do zařízení a každoročně ji hnojit i když jen s přírodním hnojivem.

Sklizeň a využití medovníku

Plody dozrávají na jaře Mají světle oranžovou barvu, velikost meruňky nebo jsou o něco větší.

Důležité je nesklízet předčasně, protože ještě trochu nezralé plody jsou kyselé a chuťově nevýrazné. Z dospělé zdravé rostliny lze získat např. až 30 kg ovoce které se musí opatrně oloupat ze stonku a uložit v nízkých vrstvách do nádob, protože se snadno otlučou.

Medlánky lze krátkodobě skladovat v chladničce pro čerstvou spotřebu, ale lze je také zpracovávat na džemy. V dužině se nacházejí velká tmavě zbarvená semena, která lze také použít k vyklíčení nových medlánek.

Článek Sara Petrucci