V teh časih krize in skrbi lahko o vrtu razmišljajte tudi kot o načinu varčevanja z denarjem. da za svoje družine dobijo hrano brez stroškov.

Vojna v Ukrajini prinaša številne gospodarske posledice, med katerimi je najbolj očitna visoki računi za komunalne storitve. in skupaj z energijo se povečajo vse potrošniške dobrine (septembra 2022 nam Istat pove inflacija +8,9 %. Ob splošnem zvišanju cen je vrtna zelenjava lahko majhna varnost, na katero se lahko zanesemo.

Poskusimo razumeti ali je zelenjavno vrtnarjenje res stroškovno učinkovito. in koliko lahko prihranimo s samoproizvodnjo.

Pristop podjetja Orto Da Coltivare je vedno zelo praktičen: namesto da bi opravil preveč teoretičnih izračunov, vam raje predstavim nekaj praktični nasveti, kako vrtnariti in pri tem resnično prihraniti. Obstaja veliko majhnih "protikriznih" trikov, ki lahko zmanjšajo stroške. Poskušal bom predlagati nekaj, če pa se spomnite še kakšnega drugega, ga napišite v komentar na dnu strani.

Kazalo vsebine

Koliko lahko prihranite z zelenjavnim vrtom

Koliko lahko prihranimo z zelenjavnim vrtom, ni enostavno določiti. Seveda je veliko odvisno od velikosti parcele in naše sposobnosti upravljanja.

Če bi lahko vse sadje in zelenjavo pridelali sami, bi bili prihranki precejšnji: Štiričlanska družina lahko v enem letu prihrani od 1500 do 2000 EUR. .

Pravilno bi bilo meriti vrednost svojega pridelka glede na cene kakovostne ekološke zelenjave ne pa z najnižjimi cenami zelenjave, ki izvira iz industrializiranega kmetijstva. Recimo, da so možni prihranki vsaj 2.000 EUR na leto na družino.

Vendar samopridelava 100 odstotkov sadja in zelenjave nikakor ni samoumevna:

• Potreben je dobro velik zelenjavni vrt, govorimo o 40-50 kvadratnih metrih na odraslo osebo. ( Več o tem sem povedal v članku o velikosti zelenjavnega vrta).
• Organizirati se morate tako, da lahko proizvajate vse leto. (s pokrovi in rastlinjakom) in se prilagoditi prehranjevanju samo s sezonsko zelenjavo.
• Sadno drevje začne roditi po nekaj letih zato sadje ne more čez noč postati samozadostno.

Če povzamemo, da bi dosegli popolna samoproizvodnja je zelo težka. vendar lahko še vedno začnemo produktivno vrtnariti. Bolj kot se znamo organizirati, več bomo prihranili.

Vrtnarjenje omogoča resnične prihranke, če je dobro organizirano, vendar ne smemo pozabiti, da je potrebno veliko truda. Če štejemo ure, ki jih preživimo na vrtu, jih ne moremo vrednotiti kot delo.

Splošno pravilo je, da bolje je obdelati srednje velik zelenjavni vrt (vsaj 50 kvadratnih metrov). Veliko dela in stroškov je namreč bolje amortizirati nad določeno velikostjo, saj obdelovanje majhne površine poveča stroške v primerjavi s pridelkom.

Vrt, ki prinaša največ prihrankov, je poletni vrt. Poleg tega gojijo tudi sadje (jagode, melone, lubenice ...). Na zimskem vrtu dejansko pridelujejo nekatere vrtnine, ki imajo precej nizko ceno na kilogram in zato manj obremenjujejo denarnico. če želite popolnoma prihraniti, morate vrtnariti vse leto Le tako lahko 100-odstotno izkoristite teren in opremo.

Vrednost zelenjavnega vrta

Prihranki sami po sebi niso prva prednost, ki vam jo prinaša neposredno gojenje. Bolje je omeniti še tri pomembne posledice.

• Zdrava zelenjava. Prvič, tisti, ki zelenjavo pridelujejo sami, vedo, kaj jedo, medtem ko pri nakupu vedno obstaja možnost, da je bila zelenjava obdelana s strupenimi fungicidi in pesticidi.
• Kakovostna zelenjava . okus vrtne zelenjave se pogosto razlikuje od tistega v supermarketu, če vemo, kako poskrbeti za zemljo in izboljšati razpoložljiva hranila, bomo dobili boljše organoleptične lastnosti in boljše hranilne lastnosti.
• Vedno sveža zelenjava Na zelenjavnem vrtu lahko jeste sveže nabrano zelenjavo, po drugi strani pa prehranjevalna veriga neizogibno vključuje nekaj dni prevoza in skladiščenja.

Nato bi bilo treba izračunati osebne koristi, ki jih prinaša gojenje. zmanjšanje stresa, zadovoljstvo, odnos do narave, čas, preživet na prostem... Celo zagorel!

Na kratko: bilo bi žalostno, če bi vrtnarjenje zmanjšali na način, kako porabiti manj .

10 praktičnih nasvetov za varčevanje

Tu pridemo do dela. beton kako porabiti manj za zelenjavni vrt.

Spoznajte 10 nasvetov za zmanjšanje stroškov pridelave.

Samoproizvodno gnojilo

Organske snovi so zelo dragocene za hranjenje tal, vendar nam jih ni treba kupovati. Poglejmo, kako lahko z gnojili prihranimo.

• Tisti, ki živijo v bližini kmetij, lahko gnojenje z gnojem Najbolje je, da je to konjski gnoj, po možnosti se obrnite na jahalno šolo, vendar so tudi govedo in konji odlična surovina za oživitev naših tal. Sveži gnoj mora na kupu počivati približno 9 mesecev, preden ga uporabimo.
• Drugo odlično sredstvo za obogatitev tal je kompost Kompostiranje je dobra praksa, ki bi jo moral iz ekoloških razlogov izvajati vsakdo. Tudi tu je treba ravnati pravilno in pustiti, da material pred uporabo dozori.
• Druge uporabne odpadne snovi so lesni pepel in kavna usedlina.
• Maceriranje rastlin, kot sta kopriva in komarček. dobite odlično tekoče gnojilo.

Domače kompostiranje. Naučimo se, kako iz organskih odpadkov iz doma in vrta na zelo preprost način izdelati kompost.

Semena namesto sadik

Med največjimi stroški majhnega zelenjavnega vrta je lahko račun za drevesnico. Nakup sadik zelenjavnega vrta je precej drag. v primerjavi z nizko ceno paketov semen.

Za to Začetek iz semen prihrani denar vsekakor.

Shranjevanje semen

Z malo potrpežljivosti lahko sejanje semen rastlin, ki smo jih vsako leto vzgojili. Tako jih bomo imeli pripravljene za setev v naslednji sezoni. Prav tako se znebimo majhnih stroškov za pakete s semeni.

Pri nekaterih vrstah zelenjave je to zelo preprosto:

• Stročnice, kot so grah, bob in fižol, so same po sebi semena.
• Sadje, kot so bučke, paprika ali paradižnik, vsebuje seme v sebi, zato ga le vzemite iz sadeža in pustite, da se posuši. Nekateri sadeži, kot so bučke in kumare, se običajno obirajo nezreli, za pridobitev semena pa morajo biti zreli do konca.
• Druge rastline, kot so korenje, čebula, solata, je treba poslati v cvetenje, zato jih je treba na polju obdržati nekoliko dlje, da nam dajo semena.

Shranjevanje semen lahko postane tudi način ohranjanje starih sort sčasoma, kar je pomembno.

Idealno je ne jemljite kot "prvo generacijo" semen, ki niso hibridi F1. Obstajajo odlična nehibridna in po možnosti ekološka podjetja, pri katerih jih lahko kupite. Lahko pa se udeležite dogodkov za izmenjavo semen.

Vzreja nekaj kokoši

Foto A. Sardu

A majhen kokošnjak, povezan z zelenjavnim vrtom je še en dober način za prihranek denarja. Dejansko se kokoši vzdržujejo z malo, proizvajajo jajca. za hišo in perutninski gnoj, ki je dobro gnojilo.

Ker je dobro občasno pustiti zemljo pri miru, je idealno izkoriščanje tal v mirovanju zato mora biti kokošnjak zasnovan tako, da ga je mogoče zlahka premikati.

V nekaterih primerih kokoši postanejo uporabni proti žuželkam. Če jih spustite na kompostni kup ali na sveže obdelano zemljo, povzročijo opustošenje ličink. Lahko jih uporabite tudi kot "polžje patrulje", seveda na račun deževnikov.

Zeliščni macerati

Česen, čili, kopriva, rabarbara, komarček, preslica, tanacetum, praprot, pelin, paradižnik... Vsi ti rastline imajo zanimive lastnosti ki nam lahko pomagajo pri biološki obrambi zelenjavnega vrta.

Če se naučimo ceniti to zelenjavo, lahko samoproizvodnja sredstev z ničelnimi stroški ki nam bodo pomagali nadzorovati škodljivce in bolezni. Ti pripravki niso tako učinkoviti kot kemična sredstva, vendar so ekosistemu prijazni. Če jih pravočasno uporabimo lahko močno zmanjša uporabo insekticidov in drugih sredstev. ki predstavljajo strošek.

Vodnik po rastlinskih maceratih. Naučimo se, kako sami pripraviti ekološke pripravke za nego vrta.

čim več recikliranja

Palete postanejo stojala za orodje, lončki za jogurt in škatle za jajca se spremenijo v posodice za semena, cevi in deske različnih vrst se spremenijo v paradižnikove trte, mreže na gradbiščih so podlaga za plazeče se rastline, stari CD-ji se ponovno odkrijejo kot strašila.

S spletno stranjo ustvarjalnost in domišljija veliko stvari, ki jih ne potrebujemo več, lahko uporabimo kot material za različne potrebe vrta.

Naravni in brezplačni mulč

Pokrivanje tal (mulčenje) je zelo koristno, vendar za mulčenje ni treba kupovati plastičnih folij: stanejo veliko denarja in onesnažujejo okolje. Veliko bolje je mulčiti s slamo, suhim listjem, pokošeno travo.

Organski slamnati mulč je boljši tudi za tla: zagotavlja transpiracijo in oksigenacijo ter ustvarja bolj zdravo okolje za mikroorganizme.

Prepoznavanje užitnih divjih zelišč

Na vrtu pogosto divje rastejo vrste, kot so metlika, pastinak, regrat in številne druge. užitne rastline. Njihovo prepoznavanje in zbiranje je še en način varčevanja.

Na mizo je prinesena popolnoma brezplačna zelenjava brez nakupa sadik, gnojenja in zalivanja. Samonikle rastline ne potrebujejo drugega dela kot pobiranje pridelka.

Užitna divja zelišča. Od regrata do blitve - odkrivamo nekatere rastline, ki jih je mogoče jesti.

Sajenje sadnih dreves

Poleg zelenjavnega vrta je dobro imeti tudi sadne rastline: so naložba, ki se dolgoročno obrestuje. .

Nekatere rastline, ki jih je še posebej enostavno upravljati, so fige, granatna jabolka in kaki. Z zelo malo nege bomo vsako leto dobili obilen pridelek sadja. V tesnih prostorih ne zanemarimo drobnega sadja, na primer ribez, robide in kosmulje so zelo enostavne in rodovitne.

Zbiranje deževnice

Tudi če računi za vodo niso tako visoki kot za plin in elektriko, vendar pa zalivanje zelenjavnega vrta na računu vpliva na nekaj deset evrov. velikemu delu stroškov se lahko izognemo, če znamo shranjevanje deževnice v cisternah ali posodah. Najboljši način zbiranja je izkoriščanje strehe in poskrbite, da se žleb steče v naš rezervoar.

Članek, ki ga je napisal Matteo Cereda