在这些危机和忧虑的时刻，我们可以 把花园也看成是一种省钱的方式 为他们的家庭以零成本获得食物。

乌克兰战争给我们带来了一系列的经济影响，最明显的是 高额水电费 和能源一起，所有消费品都在增加（在2022年9月，Istat告诉我们的是 通货膨胀率为+8.9 在价格普遍上涨的情况下，花园里的蔬菜可以作为一种小的保障来依靠。

让我们试着去理解 蔬菜种植是否真的具有成本效益 以及我们通过自我生产可以节省多少。

Orto Da Coltivare的方法总是非常实用：与其做太多的理论计算，我更愿意给你一些 如何在真正省钱的同时进行园艺的实用技巧 确实有很多 "反危机 "的小技巧可以降低成本。 我将尝试推荐几个，如果你想到其他的，请写在页面底部的评论中。

目录

蔬菜园能为你节省多少钱

显然，这在很大程度上取决于菜地的大小和我们管理的能力。

如果所有的水果和蔬菜都能自产自销，节省的费用将是相当大的： 作为说明，一个四口之家一年可以节省1500-2000欧元。 .

根据以下标准来衡量自己的收获价值是正确的 优质有机蔬菜的价格 因此，我们可以说，每个家庭每年至少可以节省2000欧元。

然而，自产100%的水果和蔬菜一点也不明显：

• 需要有一个大小合适的菜园、 我们谈论的是每个成年人40-50平方米。 ( 我在关于菜园必须具备的规模的文章中更多地谈到了这一点）。
• 你必须组织自己一年四季进行生产 (有盖子和温室），并适应只吃季节性蔬菜。
• 果树在几年后进入生产阶段 因此，水果不可能在一夜之间实现自给自足。

总之，要实现 完全自产自销真的很难 我们越是知道如何组织自己，就越是能节省开支。

蔬菜种植如果组织得好，可以真正节省开支，但我们要记住，这涉及到承诺。 如果我们计算在花园里工作的时间，我们就不能想到把它们当作工作来看待。

一般的规则是 培养一个中等规模的菜园比较好 (事实上，大量的工作和费用在一定的规模内会得到更好的摊销，与收获相比，耕种小面积会增加费用。

带来最多储蓄的花园是夏季花园 此外，还种植水果（草莓、甜瓜、西瓜......）。 冬季花园实际上生产一些蔬菜，每公斤价格相当低，因此对钱包的影响较小。 然而。 为了充分节约，你必须一年四季都要种菜 这是百分之百利用地形和设备的唯一方法。

菜园的价值

节约本身并不是直接栽培带给你的第一个好处。 最好是提到其他三个重要的影响。

• 健康的蔬菜。 首先，自产蔬菜的人知道自己吃的是什么，而购买时总有可能在蔬菜上使用了有毒的杀菌剂和农药处理。
• 优质蔬菜 ......花园蔬菜的味道往往与超市里的不同，如果我们知道如何照顾土壤并改善可用的营养物质，我们将获得更好的感官特征，更好的营养特性。
• 总是新鲜的蔬菜 菜园可以让你吃到新鲜采摘的蔬菜，另一方面，食物链不可避免地涉及几天的运输和储存。

然后有必要计算出 培养带来的个人利益 减压，满意，与自然的关系，户外活动的时间... 甚至晒黑!

简而言之： 如果把园艺降低到仅仅是一种减少开支的手段，那将是很可悲的。 .

10个省钱的实用技巧

在这里，我们来看看这部分 混凝土 如何在我们的菜园里少花钱。

让我们来看看削减种植成本的10个技巧。

自产化肥

有机物对滋养土壤非常有价值，但我们没有义务购买它。 让我们看看如何在肥料方面省钱吧

• 住在农场附近的人可以 粪便 最理想的是马粪，如果可能的话，请与马术学校联系，但牛和马也能为振兴我们的土壤提供极好的原料。 新鲜的粪便必须在堆中休息约9个月才能使用。
• 另一种丰富土壤的优秀土壤改良剂是 堆肥 堆肥是一种良好的做法，出于生态原因，每个人都应该这样做。 在这里，人们也必须正确行事，让材料成熟后再使用。
• 其他有用的废弃物质有 木灰 和 咖啡渣。
• 荨麻和紫草等沤制植物 你会得到一个优秀的液体肥料。

家庭堆肥。 我们学习如何以非常简单的方式用家庭和花园的有机废物制作堆肥。

用种子代替幼苗

小菜园最大的支出项目之一可能是苗圃费用。 购买菜园种苗是相当昂贵的 与种子包的低价相比。

对于这个 从种子开始可以省钱 绝对的。

保存种子

只要有一点耐心，我们可以 播种我们每年培育的植物的种子 我们也摆脱了种子包的小额支出。

对于一些蔬菜来说，这非常简单：

• 豆类，如豌豆、蚕豆和豆子本身就是种子。
• 南瓜、辣椒或西红柿等水果内部含有种子，只需从水果上取下种子并让其干燥即可。 一些水果如西葫芦和黄瓜通常在未成熟的情况下收获，而为了获得种子，必须将其成熟到最后。
• 其他植物，如胡萝卜、洋葱、沙拉，必须送去开花，所以必须在田里多放一段时间，以便它们给我们提供种子。

保存种子也可以成为一种方式来 保护古老的品种 随着时间的推移，这是很重要的。

理想是 不要把非F1杂交种的 "第一代 "种子当作 "第一代 "种子。 有很好的非杂交种和可能的有机种公司可以购买。 或者你可以参加种子交换活动。

饲养几只母鸡

照片 A. Sardu

A 与菜园相关的小鸡舍 是另一个省钱的好办法。 事实上，母鸡的维护费用很少、 产蛋 用于房屋和家禽粪便，这是一种很好的肥料。

由于定期让土壤休息是件好事，理想的做法是 挖掘静止状态下的土壤 因此，鸡舍的设计必须使其能够轻松移动。

在某些情况下，母鸡 防虫作用 如果你在堆肥或新耕地上释放它们，它们会对幼虫造成破坏。 它们也可以被用作 "蜗牛巡逻队"，但不可避免地要牺牲蚯蚓。

草药浸渍剂

大蒜、辣椒、荨麻、大黄、紫草、马尾草、丹参、蕨菜、艾草、西红柿......所有这些 植物的有趣特性 这可以帮助我们对菜园进行生物防御。

因此，通过学习重视这些蔬菜，人们可以 自我生产的零成本补救措施 这些制剂没有化学处理的功效，但对生态系统友好。 如果及时使用这些制剂，将有助于我们控制害虫和疾病。 可以大大减少杀虫剂和其他处理方法的使用 这代表了一种支出。

植物浸渍剂的指南。 让我们学习如何做自己的生态花园护理准备工作。

尽可能多地回收利用

托盘变成了工具架，酸奶罐和鸡蛋盒变成了种子盘，各种管道和木板变成了番茄藤，建筑工地的网支撑着爬山虎，旧CD重新发现自己是稻草人。

与 创造力和想象力 我们可以利用许多不再需要的东西作为材料，满足花园的各种需要。

一种天然和免费的覆盖物

覆盖地面（覆土）是非常有用的，但没有必要购买塑料片来覆土：它们既花钱又污染环境。 用稻草、干树叶、草屑来覆土要好得多。

有机秸秆覆盖物对土壤也有好处：它能确保透风和供氧，并为微生物创造一个更健康的环境。

识别可食用的野生草药

马齿苋、防风草、蒲公英等物种经常在花园里野生生长。 可食用植物。 识别和收集它们是另一种省钱的方法。

它被带到了桌子上 一种完全免费的蔬菜 自生植物除了收获之外不需要其他工作。

可食用的野生草药。 从蒲公英到马齿苋，我们发现一些可以吃的植物。

种植果树

除了蔬菜园，种植水果植物也很好：它们是 从长远来看是一种投资的回报 .

一些特别容易管理的植物是无花果、石榴和卡基。 只需很少的照顾，我们每年都会获得丰富的水果收获。 在狭小的空间里，我们不要忽视小水果，例如醋栗、荆条和醋栗是非常容易和高产的。

收集雨水

即使 水费 我们可以避免大部分的费用，如果我们能做到这一点的话。 将雨水储存在蓄水池或水箱中 收集它的最佳方法是 利用屋顶 并使水沟流向我们的水箱。

文章作者：Matteo Cereda