فہرست کا خانہ
ٹماٹیلو میکسیکو سے تعلق رکھنے والا ایک سولانیسیئس پودا ہے جو ایک چھوٹا سا خوردنی پھل پیدا کرتا ہے، ہم اسے اپنے ملک میں کامیابی سے اگ سکتے ہیں۔
پھل کو " ٹماٹر بھی کہا جاتا ہے۔ میکسیکن ”، کلاسیکی ٹماٹر سے مماثلت کی وجہ سے، اگرچہ یہ بعد کے ٹماٹر کی طرح بڑا نہیں ہے اور سرخ نہیں ہوتا ہے، لیکن یہ اسے ذائقہ اور مبہم شکل میں یاد کرتا ہے۔ alkekengi کی طرح، اس میں بھی ایک بیرونی جھلی ہے جو کہ جمالیاتی طور پر ٹماٹیلو کے درخت کی خصوصیت رکھتی ہے۔
آئیے اپنے باغ میں اس غیر معمولی سبزی کو اگانے کا طریقہ جانتے ہیں، یہ ہمیں بہت اطمینان ہے. 2
ٹماٹیلو کا پودا
ٹماٹیلو (فائیسالس فیلینڈلفیکا) ایک بارہماسی پودا ہے، ہمارے عرض البلد میں یہ سالانہ کے طور پر کاشت کے قابل ہے کیونکہ یہ موسم سرما کے درجہ حرارت کو برداشت نہیں کرے گا۔ اس کا تعلق Solanaceae خاندان سے ہے، یعنی وہ جس میں ٹماٹر، آلو، کالی مرچ، aubergines اور alchechengi شامل ہیں۔
اس پودے کی جھاڑیوں والی عادت ہوتی ہے، جس کا تنے تھوڑا سا بالوں والا ہوتا ہے، جو تک پہنچ سکتا ہے۔ ایک میٹر اور دو میٹر اونچائی کے درمیان طول و عرض۔ بارہماسی کاشت میں یہ ایک قسم بن سکتا ہے۔ چھوٹا درخت ۔
Physalis philandelphica کے پتے لمبے ہوتے ہیں، ان کا کنارہ قدرے انڈینٹڈ ہوتا ہے اور کچھ نائٹ شیڈ سے مشابہت رکھتا ہے۔ پودوں کی گھاس جیسے سولانم نگرم اور ڈی اٹورا اسٹرامونیم ۔
پھول پیلے رنگ کے ہوتے ہیں لیکن ٹماٹر کے پھولوں سے بڑے ہوتے ہیں اور شہد کی مکھیوں کے لیے بہت پرکشش ہوتے ہیں، جو اس طرح ان کو پولنیٹ کرتا ہے اور اچھے پھل کو یقینی بناتا ہے۔
ٹماٹیلو کے پھل چھوٹے ٹماٹروں کی طرح ہوتے ہیں، رنگ میں سبز یا جامنی اور اس پر کوٹنگ ہوتی ہے ایلچینگی کی طرح۔
اسے کہاں اگایا جا سکتا ہے
چونکہ پودا میکسیکن سے ہے، اس لیے اندازہ لگایا جا سکتا ہے کہ اسے بلکہ گرم موسم پسند ہے۔ تاہم یہ معتدل آب و ہوا والے علاقوں کے لیے بھی موزوں ہے، جیسے کہ اٹلی، جہاں اسے ٹماٹر کی طرح اسی موسم میں اگایا جا سکتا ہے، اسی مدت میں بوائی اور پیوند کاری کے ساتھ۔
ٹماٹیلو کو ترجیح دی جاتی ہے کافی دھوپ کی نمائش لیکن جزوی سایہ بھی اچھی طرح سے ڈھال لیتا ہے، اور اس کے لیے اچھی نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے، جو کافی ڈھیلی اور نامیاتی مادے سے بھرپور ہوتی ہے۔
کیسے اور کب بوائی جائے
ٹماٹیلو کے لیے بہترین طریقہ یہ ہے کہ سیڈ بیڈز میں بیج بوئے جائیں ، اسی مدت میں جس میں ٹماٹر بوئے جاتے ہیں، یعنی فروری تا مارچ۔
بھی دیکھو: گاجر کی مکھی: باغ کا دفاع کیسے کریں۔ <0 یہ بہت آسان نہیں ہے بیج حاصل کریں باغیچے کی دکانوں سے، جب تک کہ وہ اچھی طرح سے ذخیرہ نہ ہوں۔کم عام پرجاتیوں میں سے، لیکن ان کا آن لائن آرڈر کیا جا سکتا ہے۔پھر، ایک بار کاشت شروع ہونے کے بعد، آپ کو کیا کرنا چاہیے یہ ہے کہ پکے ہوئے پھلوں سے بیج نکال کر خود ان کو دوبارہ تیار کریں، کا انتخاب کریں۔ اس مقصد کے لیے ایک صحت مند اور خوبصورت پودے سے بہترین۔ ہر پھل سے بہت سے بیج حاصل کیے جاسکتے ہیں اور اس طرح ہمیں انہیں خریدنے کی فکر نہیں کرنی پڑے گی۔ بیج حاصل کرنے کا طریقہ جاننے کے لیے، آپ ٹماٹر کے بیج نکالنے کے بارے میں مضمون کا حوالہ دے سکتے ہیں۔
ٹماٹر کے بیج خریدیںٹماٹیلو کا پودا لگانا
ایک بار جب پودے تیار ہوجائیں، انہیں ایک پودے اور دوسرے پودے کے درمیان 70-80 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ٹرانسپلانٹ کرنا ضروری ہے، ان کی قدرتی طور پر جھاڑیوں کی اچھی نشوونما کی ضمانت کے لیے ضروری جگہ۔
ٹماٹیلو لگانے کا دورانیہ ٹماٹر: اپریل اور مئی کے درمیان ، جب ہم اپنے پیچھے ممکنہ دیر سے ٹھنڈ کے بارے میں یقین رکھتے ہیں۔
مٹی کو پہلے کام کیا گیا ہو اور پختہ کھاد یا کھاد کے ساتھ ترمیم کی گئی ہو ، اگر ہمارے پاس یہ دستیاب نہیں ہے تو اسے کھاد اور/یا دیگر قدرتی کھادوں کے ساتھ کھاد کیا جاتا ہے۔
بھی دیکھو: مفید کیڑے: مخالفوں اور اینٹوموپیتھوجنز کے ساتھ بائیو ڈیفنسآئیے ایک فصل کی گردش کی مشق کرنا یاد رکھیں: یہ جانتے ہوئے کہ یہ رات کا سایہ ہے، اس لیے کاشت کرنے سے گریز کرنا ضروری ہے۔ یہ پھولوں کے بستروں یا سبزیوں کے باغ کے حصوں میں جو پچھلے دو سالوں میں پہلے ہی دوسرے سولانیسی کی میزبانی کر چکے ہیں، لیکن اس اصول کا احترام کرنا بہت مشکل ہے: Solanaceaeوہ موسم گرما کے باغ کا ایک اہم حصہ ہیں، اور شاذ و نادر ہی ایسی جگہیں ہیں جنہوں نے دو سال سے ان کی میزبانی نہ کی ہو۔ کم از کم یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ ٹماٹیلو کو وہاں نہ رکھیں جہاں کم از کم پچھلے سال نائٹ شیڈ تھا۔
کاشت کی تکنیک
ٹماٹیلو کی کاشت یہ ٹماٹر اور ایلچینگی سے ملتا جلتا ہے، یہ بہت ملتے جلتے پودے ہیں۔
ٹماٹیلو کی فصل کا دور اس عرصے کے دوران ہوتا ہے جو بہار کے آخر سے پورے موسم گرما تک جاتا ہے۔ ، اور اس وقت کے دوران ثقافتی علاج کی ضمانت دینا ضروری ہے، جو زیادہ کلاسک سبزیوں کے لیے کیے جانے والے طریقوں سے مختلف نہیں ہیں: آبپاشی سے لے کر کھاد تک۔
آبپاشی
آبپاشی باقاعدگی سے ہونی چاہیے۔ ، لیکن مٹی کو بھگوئے بغیر، جو اچھی طرح سے نکاسی والی ہونی چاہیے۔
مثالی، ہمیشہ کی طرح، یہ ہے کہ ایک ڈرپ سسٹم ہو اور اسے باقاعدگی سے کھولا جائے، اس وقت تک کہ مٹی کو گیلا کرنے کے لیے ضروری وقت تک سیلاب نہ آئے۔
داؤ پر باندھیں
ٹماٹیلو داؤ کی موجودگی کا فائدہ اٹھاتا ہے۔ پودا ٹماٹر کے برعکس ایک جھاڑی والی عادت اختیار کرتا ہے جو مختلف ڈی-فیمینیلیشن کے بعد ہوتا ہے۔ ، یہ ایک ہی تنے میں اگایا جاتا ہے، اور مختلف تنوں کو سہارا دینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
ہر پودے کے لیے یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کئی چھڑیوں کو ایک دوسرے کے قریب ترتیب دیا جائے یا ایک قسم کا پنجرا بنایا جائے جس میں جال ہو سےپودے کو۔
کھاد ڈالیں
پودے لگانے کے دوران جو کھاد ڈالی جاتی ہے اس کے علاوہ، ہم بعد میں اپنے آپ کو میسریٹڈ نیٹل، کمفری یا ہارس ٹیل سے پودوں کو پانی دینے تک محدود کر سکتے ہیں۔ , اضافی غذائیت فراہم کرنے کے لیے۔
بیماریوں اور طفیلیوں کے خلاف روک تھام اور دفاع
ٹماٹیلو بیماریوں اور پرجیویوں کے خلاف بہت مزاحم پودا ہے، اس لیے یہ خاص طور پر موزوں ہے۔ نامیاتی کاشت کے لیے۔
احتیاط کے طور پر، تاہم، ہم ان پودوں کو باقاعدگی سے ٹانک جیسے زیولائٹ، پروپولیس، یا یہاں تک کہ ہارسٹیل میسریٹس اور نیٹل کے عرق سے بھی علاج کر سکتے ہیں، صرف قدرتی کو فروغ دینے کے لیے۔ پودوں کی مشکلات کے خلاف مزاحمت۔ ہم تانبے پر مبنی علاج کے استعمال کو محدود کرتے ہیں یا اس سے بھی اجتناب کرتے ہیں۔
گملوں میں ٹماٹیلوس کاشت کرنا
ٹماٹیلوس کو برتنوں میں بھی اچھی طرح اگایا جا سکتا ہے ۔ طول و عرض کے لحاظ سے ٹماٹر کے پودوں کے لیے موزوں، یعنی قطر اور گہرائی میں کم از کم 30 سینٹی میٹر۔ اس قسم کے انتظام میں، آبپاشی کو زیادہ تیز ہونا پڑے گا۔
معمولی آب و ہوا والے علاقوں میں ہم کوشش کر سکتے ہیں کہ پودے کو سردیوں میں گزارا جائے اور اسے بارہماسی کے طور پر رکھا جائے، اور اس کے منتقل ہونے کے امکانات کا فائدہ اٹھاتے ہوئے برتن کو محفوظ جگہ پر رکھیں۔
پھل کی کٹائی
ٹماٹیلو کی کٹائی سبز یا جامنی رنگ کی ہوتی ہے، مختلف قسم کے لحاظ سے ، اور آپ کو ایسا نہیں کرنا چاہیے۔توقع ہے کہ یہ ٹماٹروں کی طرح سرخ ہو جائے گا۔
کاٹے ہوئے پھل کچے کھائے جا سکتے ہیں یا چٹنی کی تیاری کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ ان میں کم کیلوریز ہوتی ہیں لیکن اینٹی آکسیڈینٹس کی اچھی مقدار ہوتی ہے، خاص طور پر وٹامن سی۔
ہر پودا بہت سی پیدا کرتا ہے ، پیوند کاری کے بعد 60 سے 70 دنوں تک، پھولوں کے عظیم اخراج اور جھاڑی کی نشوونما پر بھی غور کرنا۔ یہ گول نہیں ہوتے، شکل میں کچھ بے ترتیب ہوتے ہیں اور بہت چھوٹے ہوتے ہیں۔ جیسا کہ متوقع ہے، ہر پھل میں بہت سے بیج ہوتے ہیں، جنہیں جمع کرکے اگلے سال کے لیے رکھنا چاہیے۔
ٹماٹیلو کے بیج خریدیںسارا پیٹروکی کا مضمون
