tomatillo د مکسیکو اصل یو سولاناسیوس بوټی دی چې د خوړو وړ وړه میوه تولیدوي، موږ کولی شو په خپل هیواد کې په بریالیتوب سره وده وکړو. مکسیکو "، د کلاسیک روميانو سره د ورته والي له امله، که څه هم دا د وروستي په څیر لوی نه دی او سور نه کیږي، دا په خوند او مبهم شکل کې یادونه کوي. د الکیکینګي په څیر، دا یو خارجي غشا لري چې په جمالیاتی ډول د ټماټیلو ونې ځانګړتیاوی لري.

راځئ چې دا غیر معمولي سبزیج زموږ په باغ کې څنګه وده ومومي، دا کولی شي د موږ لوی رضایت یو. دا به یو فرصت وي چې په ساحه کې د کښت او پخلنځي دواړو کې یو څه نوي تجربه کړئ، د ټماټیلو سره تاسو کولی شئ په کیریبین او مکسیکو کې خورا مشهور ساس هم جوړ کړئ.

د منځپانګو شاخص<3

tomatillo بوټي

tomatillo (Physalis philandelphica) یو څو کلن نبات دی، زموږ په عرض البلدونو کې دا د کلنۍ په توګه د کرنې وړ دی ځکه چې دا به د ژمي د تودوخې مقاومت ونه کړي. دا د Solanaceae په کورنۍ پورې اړه لري، لکه روميان، کچالو، مرچ، اوبرګين او الچيچينګي.

دا بوټي د يو څه ويښتان لرونکي ډډ سره د بوشي عادت لري، چې کولای شي د يو څه ويښتانو څخه وي. ابعاد د یو متر او دوه مترو په لوړوالی کې. په څو کلن کښت کې دا یو ډول کیدی شي کوچنۍ ونې .

د Physalis philandelphica پاڼي اوږدې دي، یو څه ناڅاپه څنډه لري او د ځینې شپې سیوري سره ورته وي. نباتات زیان رسونکي لکه سولانم نیګرم او D اتورا سټرامونیم .

ګلونه ژیړ دي مګر د روميانو په پرتله لوی دي او د مچیو لپاره خورا زړه راښکونکي دي، کوم چې په دې توګه دوی ګرده اچوي او د ښه میوې تضمین کوي.

د رومي ټوماټیلو میوه د کوچني روميانو په څیر ده، شین یا ارغواني رنګ لري او یو پوښ لري د الچینګي سره ورته والی.

چیرې چې کرل کیدی شي

ځکه چې دا نبات د میکسیکو اصل لري، دا اټکل کیدی شي چې دا بلکې ګرم اقلیم خوښوي. په هرصورت , دا د معتدل اقلیم لرونکو سیمو لپاره هم مناسب دی، لکه ایټالیا، چیرې چې دا د روميانو په څیر په ورته فصل کې کرل کیدی شي، په ورته وخت کې د کښت او کښت سره. په کافي اندازه لمر وړانګې مګر جزوی سیوري هم ښه تطابق کوي، او ښه وچه شوې خاوره ته اړتیا لري، په کافي اندازه نرمه او په عضوي موادو کې بډایه.

څنګه او کله وکرئ

بیا، کله چې کښت پیل شي، تاسو باید څه وکړئ د پخو میوو څخه په استخراج سره تخمونه پخپله تولید کړئ، غوره کړئ. د دې هدف لپاره غوره، د صحي او ښکلي نبات څخه. د هرې میوې څخه ډیری تخمونه ترلاسه کیدی شي او پدې توګه به موږ نور د دوی د اخیستلو په اړه اندیښنه ونه لرو. د دې لپاره چې پوه شئ چې څنګه تخمونه ترلاسه کړئ، تاسو کولی شئ د روميانو د تخمونو د استخراج په اړه مقالې ته مراجعه وکړئ.

د ټماټيلو کښت کول

کله چې تخمونه چمتو شي، <1 دوی باید د یو نبات او بل نبات تر مینځ د 70-80 سانتي مترو په فاصله کې ځای په ځای شي، هغه ځای چې د دوی د ښه طبیعي بوټو پراختیا تضمین کولو لپاره اړین وي.

هغه موده چې د توماټیلوز کښت کول تل هغه وخت وي. رومي بانجان: د اپریل او می تر منځ ، کله چې موږ د احتمالي ناوخته یخنۍ په اړه ډاډه یو.

خاوره باید مخکې له پخو کمپوست یا سرې سره کار او ترمیم شي ، که چیرې دا شتون ونلري، د سرې او/یا نورو طبیعي سرې سره سرې کیږي.

راځئ چې د د فصل د څرخولو تمرین وکړئ : په دې پوهیدل چې دا د شپې سیوري دی، دا مهمه ده چې د کښت کولو څخه ډډه وشي. دا په ګلونو یا د سبزیجاتو باغ برخو کې چې دمخه یې په تیرو دوه کلونو کې د نورو سولاناسی کوربه توب کړی ، مګر دا قاعده خورا ستونزمنه ده چې خط ته درناوی وشي: سولاناسیدوی د دوبي د باغ یوه مهمه برخه ده، او په ندرت سره داسې ځایونه شتون لري چې د دوو کلونو لپاره یې کوربه نه وي. لږ ترلږه دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د توماټیلو کښت مه کوئ چیرې چې لږترلږه په تیر کال کې د شپې سیوري شتون درلود.

د کرنې تخنیک

د ټماټیلو کښت د روميانو او الچيچينګي سره ورته دي، دا ډير ورته بوټي دي.

د ټماټيلو فصل دوره په هغه دوره کې ترسره کيږي چې د پسرلي له وروستيو څخه تر دوبي پوري ته ځي. ، او په دې وخت کې دا اړینه ده چې د کلتوري درملنې تضمین شي، کوم چې د نورو کلاسیک سبزیجاتو لپاره تمرین شوي توپیر نلري: د اوبو لګولو څخه تر کود پورې. مګر پرته له دې چې خاوره لندبل شي، کوم چې باید په ښه توګه وچه پاتې شي.

د تل په څیر، غوره دا ده چې د څاڅکو سیسټم ولرئ او په منظمه توګه یې پرانیزئ، د اړتیا وړ وخت لپاره چې خاوره لنده شي پرته له دې چې سیلابونه رامینځته کړي.

د ډنډونو سره وتړئ

ټماټیلو د داغونو له شتون څخه ګټه پورته کوي. نبات د روميانو په څیر یو بوټي عادت لري چې د مختلف ډوله نسجونو څخه وروسته. , دا په یوه ډډ کې کرل کیږي، او دا مشوره ورکول کیږي چې د مختلفو ډډونو ملاتړ وکړي.

د هر نبات لپاره دا مشوره ورکول کیږي چې څو کینونه سره یو ځای تنظیم کړي یا یو ډول پنجری جوړ کړي چې جال ولري تهنبات.

کود

د سرې سربیره چې د تخم د کرلو په وخت کې ترسره کیږي، موږ کولی شو وروسته خپل ځانونه محدود کړو چې بوټو ته د میکریټ شوي نیټل، کامفری یا هارسیل سره اوبه ورکول. , د اضافي تغذیې چمتو کولو لپاره.

د ناروغیو او پرازیتونو په وړاندې مخنیوی او دفاع

توماټیلو د ناروغیو او پرازیتونو په وړاندې خورا مقاومت لرونکی نبات دی، نو ځکه دا په ځانګړې توګه مناسب دی د عضوي کښت لپاره.

په هرصورت، موږ کولی شو دا نباتات په منظمه توګه د ټونکونو لکه زیولیټ، پروپولیس، یا حتی د هارسټیل میکریټس او نیټل استخراج سره درملنه وکړو، یوازې د طبیعي ودې لپاره. د زیانونو په وړاندې د نباتاتو مقاومت. موږ د مسو پر بنسټ د درملنې کارول محدود یا حتی مخنیوی کوو.

په لوښو کې د توماټیلو کښت کول

په هغو سیمو کې چې معتدل اقلیم لري موږ کولی شو هڅه وکړو چې نبات د ژمي په اوږدو کې ولري او د څو کلن په توګه یې وساتو، د حرکت کولو امکاناتو څخه ګټه پورته کړو. پوټکی د سرپناه ځای ته.

د میوو راټولول

توماټیلو شنه یا ارغواني ډوله پورې اړه لري ، او تاسو باید ونه کړئتمه وکړئ چې دا به د روميانو په څیر سور شي.

کرل شوي میوه خام خوړل کیدی شي یا د د ساس چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي. دوی لږ کالوري لري مګر د انټي اکسیډنټ ښه محتوا، په ځانګړې توګه ویټامین سي.

هر نبات ډیری تولیدوي ، په داسې وخت کې چې د کښت کولو وروسته له 60 څخه تر 70 ورځو پورې وي، همدارنګه د ګلونو لوی اخراج او د بوټو پراختیا په پام کې نیولو سره. دوی ګرد نه دي، په شکل کې یو څه غیر منظم دي او خورا کوچني دي. لکه څنګه چې اټکل کیږي، هره میوه ډیری تخمونه لري، کوم چې باید راټول شي او د راتلونکي کال لپاره وساتل شي.

د سارا پیټروچي مقاله