Slaaislaai is die mees klassieke slaaie , baie algemeen in groentetuine regdeur Italië. Dit is 'n gewas wat redelik vinnig oes bereik, haalbaar vir die grootste deel van die jaar sonder moeite.

Slaai is lief vir redelik koel temperature en om hierdie rede word dit hoofsaaklik in die herfs en lente verbou , dit werk ook goed onder tonnels, verg min spasie en min voedingstowwe, soveel so dat dit ook geskik is vir verbouing in potte op balkonne.

Kom ons vind hieronder uit hoe om te groei blaarslaai in groentetuin, van saai tot oes, altyd met behulp van organiese verbouingsmetodes.

Inhoudsindeks

Variëteite blaarslaai

Slaai is 'n spesie van die saamgestelde familie, ne daar is verskeie variëteite. Vir verbouingsdoeleindes onderskei ons gesnyde blaarslaai en kopslaai .

• Gesnyde blaarslaai , ook genoem "blaarslaai": hulle laat meer as een oes toe, verkry d.m.v. neem net die blare. Byvoorbeeld, rooi slang, Pasqualina blaarslaai. Hulle neem min plek op en kan ook uitgebrei gesaai word.
• Kopslaai : hulle produseer 'n ontwikkelde kop, wanneer dit gereed is word die hele plant geoes, byvoorbeeld canasta blaarslaai is deel van dit en die yskoningin.

Klimaat en grond

Klimaat . Alle variëteite blaarslaai, beide kop en sny, hethulle het redelik koel temperature nodig: hulle ontkiem ideaal tussen 10 en 18 grade. Wanneer temperature bo 22 grade styg, ontkiem die sade nie meer nie, en daarom is dit uitstekende groente om in die lente en herfs gekweek te word en gedurende die somermaande te ly.

Grond. Slaai is nie baie veeleisend nie, om 'n los, vrugbare en dreinerende land beter te kan kies, maar daar is geen spesifieke versoeke in terme van grond nie.

Hoe om blaarslaai te saai

Saai blaarslaai tufted . Die klossievariëteite kan direk in die veld of in saadbeddings gesaai word. As jy die saad direk in die tuin wil plant, word dit gewoonlik in bokse geplant, terwyl dit in beskermde verbouing in klein flesse ontkiem word, wat ook aanvanklik op 'n koel plek gelaat kan word om dit byvoorbeeld teen die somerhitte te beskerm. in die kelder, of verhit gedurende die wintermaande. Sodra die eerste blare gegroei het, benodig die blaarsaailinge lig. Die saaitydperk is baie breed: Desember/Januarie as dit in skuiling gehou word, Februarie/Maart in saadbeddings of beskermde gewasse en dan in die oop veld vanaf April tot Junie. Die afstande hang af van die verskeidenheid blaarslaai, die bekendste spesies vorm groot polle en vereis afstande van minstens 35 cm tussen plante. Die sade word in bokse geplaas met 2-3 sade elk, een sentimeter uitmekaardiepte.

Saai snyslaaie . Hulle word oor die algemeen direk in die veld gesaai, uitgesaai of beter in rye. Die ry het die voordeel van makliker onkruidskoonmaak, en te naby afstande wat swamsiektes genereer, word vermy. In die lente en vroeë herfs word die saad in die tuin geplant, maar as jy dit onder tonnels of in 'n laken plant, kan jy ook vanaf Februarie begin en aanhou tot einde November.

Saai blaarslaai in die somer . Die blaarslaai ontkiem met temperature onder 22 grade, as jy in die warm maande wil saai moet jy die grond koel hou, jy kan byvoorbeeld die blombeddings bedek met 'n jutesak wat gereeld nat moet word, so koel die verdamping af en laat die blaarslaai ontwikkel ten spyte van die hoë eksterne temperature.

Oorplant die blaarslaai oor

Die oorplanting word gedoen wanneer die saailing gevorm word, ons kan of gebruik saailinge van blaarslaai wat van saad gekweek is, of koop dit gereed in die kwekery. Oor die algemeen word kopslaai oorgeplant, terwyl snyslaai direk gesaai moet word.

As jy blaarslaai in 'n pot saai ten tyde van uitplant, onthou om 'n vinger brood uit die grond grond te hou. en nie gelyk met die grond sit nie. Dit sal toelaat dat die klossie wat lateraal ontwikkel opgelig bly, vermyguns vrot as gevolg van vergruising van blare op die grond.

Verbouing van blaarslaai

Om blaarslaai te kweek is baie eenvoudig, sodra dit gesaai is, is dit genoeg om versigtig te wees om die regte hoeveelheid water te gee en onkruid te hou en insekbeheer, veral larwes en slakke. As die klimaat ongunstig word of daar 'n tekort aan water is, kan die plant besluit om vroeg te gaan saad, en die blomskildery vrystel, wat die oes verwoes.

Deklaagbewerking. 'n Baie nuttige tegniek om onkruidarbeid te bespaar, is om deklaag te gebruik om blaarslaai te kweek. Dit kan met strooi of organiese jute of materbi-velle bedek word.

Hoeveel om nat te maak

Die groot blare van blaarslaai sweet baie en om hierdie rede is gereelde natmaak aanbeveel. Die oomblikke van die grootste behoefte aan water is onmiddellik na oorplanting en wanneer die kop gevorm word. Aand natmaak voorkom baie swamsiektes soos bremia, ons moet vermy om die blare benat te maak en te besproei tydens oomblikke van groot hitte.

Video oor blaarslaai verbouing

Kweek blaarslaai in die winter

Slaai wat in die winter gesaai word, stop sy groei met ryp, as die blare min en nog klein is kan die saailing die winter weerstaan ​​en weer by die eerste warmte begin om die slaai in die lente gereed te hê. Dit kan beskerm wordblaarslaai met nie-geweefde materiaal of groei dit onder tonnels, vir meer inligting, sien die artikel oor hoe om winterslaaie te kweek. Kopslaaie is minder bestand teen koue as snyvariëteite.

Slaai-oes

Slaai word geoes voordat dit saad word, gewoonlik binne 80 -100 dae van verbouing, insluitend 2-3 weke in die saadbed. Die canasta is 'n bietjie langer en sit binne 4 maande vanaf saad, maar is baie beskadig op die buitenste blare, die lollos is eerder die vinnigste om te ontwikkel. As jy die opgang na saad wil vertraag, veroorsaak 'n natmaak van baie koue water 'n skok vir die plant en stop dit vir 'n paar dae. Wanneer kopslaaie geoes word, word die hele kop gewoonlik gesny. Jy kan egter kies vir die melkmetode.

Die snyvariëteite, aan die ander kant, maak voorsiening vir veelvuldige oeste elke jaar: die slaaiblare word gesny en wag dan dat hulle weer groei vir 'n tweede oes . Daar is drie snitte vir variëteite soos lollo en biscia. Parella-slaai (groen of rooi) vorm klonte wat in die lente geoes word.

Slaaisiektes

Slaaislaai vrees verskeie swamsiektes in vogtige toestande. Kom ons kyk hieronder na die hoofprobleme.

Rhizoctonia en pythium . Probleme as gevolg van swamme, wat die plant invogtige toestande, veral blaarslaai op die saailingvlak word aangetas.

Donroes (bremia) . Bremia vorm 'n wit vorm op slaaiblare. Wat pythium en rhizoctonia betref, is dit nog 'n spoorprobleem, bremia tree op met temperature tussen 18 en 20 grade, 'n tipiese toestand van die groeifase van die plant. Dit kom veral voor onder tonnels en wanneer daar stagnasie van water is. Om dit te voorkom, is dit nodig om tonnels en kweekhuise te ventileer. Bremia word met koper bestry, maar gewoonlik is dit in elk geval nie gerieflik om behandelings te doen wat giftig is nie.

Verticillium. Siekte wat die plant heeltemal laat vrot, dit versprei vinnig. In organiese boerdery word die infeksie gestop deur die aangetaste plante stiptelik uit te skakel.

Botrytis . Hierdie siekte raak die droë dele, dit versprei na die groen blare net as die temperature laag is en dit baie reën.Om dit te voorkom word enige droë dele van die blaarslaai verwyder.

Oidium. Nog 'n swamsiekte wat dit hoofsaaklik herfsslaai-gewasse affekteer, herkenbaar aan die wit stowwerige kolle op die blare.

Insekte en parasiete

Ferretti. In die grond kan die elaterids of ferretti die blaarsaailinge verwoes, om van hulle ontslae te raak, kan hulle met stukkies aartappel aangetrek worden skakel hulle dan met die hand uit.

Ruspes. Die nagdiere en die larwes van kalanders en kewers, daarenteen, is ruspes wat snags uitkom om die plant te vreet, veral die kraag . Die bacillus thuringensis kan daarteen gebruik word, 'n nie-giftige en natuurlike metode.

Pluise. Plantluise is klein insekte wat baie moeilik is om uit te skakel omdat die kop van die blaarslaai baie skeure in wat hierdie luise hulle kan nestel. Pyrethrum is 'n insekdoder wat hulle kan doodmaak, maar dit werk deur kontak en, hoewel dit natuurlik is, het 'n effense toksisiteit, daarom is dit beter om dit te vermy. As die besmetting nie veel gevorder het nie, was net die plantluise weg, as daar enige monsters oorbly en geëet word sal dit net nog 'n paar proteïene wees.

Slakke. Ander vyande van slaai is slakke en slakke, hierdie buikpotiges skeur letterlik slaaiblare uitmekaar. Slakaanvalle is maklik om te identifiseer en word gestop met lokvalle wat gemaak is met flesse gevul met bier of ander aas. Om die slakdoder te gebruik sonder dat dit in die grond ingaan en vermors word, kan jy die Lima Trap-dispensers gebruik.

Die verskillende variëteite blaarslaai

Ons lys hieronder 'n paar variëteite blaarslaai baie gekweek en interessant vir smaak of eenvoud van verbouing.

Verskeidenheid kopslaai : kopslaai, romeinse blaarslaai,slaaibak, koningin van ys (ook genoem ysberg of Brasiliaanse blaarslaai), canasta blaarslaai.

Variëteite gesnyde blaarslaai : die bekendste gesnyde blaarslaai is ricciolina, pasqualina, blaarslaai rooi slang of groen slang, lollo blaarslaai.

Canasta

Artikel deur Matteo Cereda