বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বাগিচাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ বনৌষধিৰ আভাস সমৃদ্ধ কৰিবলৈ, আহক আমি ডাইল চিনি পাবলৈ চেষ্টা কৰোঁ, যিটো উদ্ভিদ আমাৰ ভূখণ্ডত বন্যপ্ৰাণীত, সমতল আৰু সমুদ্ৰপৃষ্ঠৰ পৰা ৬০০ মিটাৰ পৰ্যন্ত পাহাৰত সহজে পোৱা যায়।
ইয়াৰ তীব্ৰ সুগন্ধি, যিয়ে এনাইচ আৰু জিৰাৰ কথা মনত পেলায়, বিশেষকৈ উত্তৰ ইউৰোপৰ খাদ্যৰ দ্বাৰা বৃদ্ধি পায়, য'ৰ পৰা আমি ইতিমধ্যে জনাজাতৰ নতুন ৰেচিপি বা পুনৰ ব্যাখ্যাৰ বাবে প্ৰেৰণা ল'ব পাৰিলোঁ, বীজ আৰু পাত দুয়োটা ব্যৱহাৰ কৰি .
কিন্তু এতিয়া চাওঁ আহক এই সুগন্ধি প্ৰজাতিটোৰ খেতি কেনেকৈ প্ৰাকৃতিক, সহজ আৰু কাৰ্যক্ষমভাৱে কৰিব পাৰি, বীজ সিঁচাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি পাত চপোৱালৈকে।
সূচী ডাইল উদ্ভিদ
See_also: বেলৰ ৰোগ: জৈৱিক আঙুৰৰ বাগিচাখন কেনেকৈ ৰক্ষা কৰিব লাগেদুয়োটা উদ্ভিদৰ মাজত থকা সাদৃশ্যৰ বাবে বন্য ভেন্দিৰ সৈতে ডাইল বিভ্ৰান্ত কৰাটো সহজ, আৰু এই কাৰণেই ডিলক “ বাষ্টাৰ্ড ভেন্দি” বা... “ফেটিড ভেন্দি”। ডিল ( Anethum graveolens ) হৈছে Umbelliferae বা Apiaceae পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত বাৰ্ষিক ঘাঁহজাতীয় উদ্ভিদ, ইতিমধ্যে ইয়াৰ পাৰ্চলি, বিলাহী, ভেন্দি আৰু বিলাহীৰ বাবে জনাজাত।
ইয়াৰ কাণ্ড আছে যি ইয়াৰ উচ্চতা ৫০-৬০ চে.মি. ডিলৰ ফুল ফুলা গোটেই গৰমৰ দিনটো ছেপ্টেম্বৰ মাহলৈকে হয় আৰু ফুলবোৰ সৰু, হালধীয়া আৰু সাধাৰণ ৰূপত গোট খাই থাকেযৌগিক আম্বেল পুষ্প, বা আম্বেলৰ এটা আমবেল, যিবোৰৰ গোন্ধ সুখদায়ক। ফুলৰ পৰা দুটা সৰু হালধীয়া এচেনেৰে গঠিত সৰু সৰু ফলৰ সৃষ্টি হয়।
See_also: এপ্ৰিকোট জাম: সহজ ৰেচিপি দ্বাৰাইয়াক কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে
ডিল খেতি কৰাটো সহজ, বিশেষ সাৱধানতা নাই, কিন্তু কিছুমান মৌলিক নিয়ম পালন কৰিব লাগিব, যেনে ৰ'দত স্থান বাছনি কৰা আৰু মধ্যমীয়া হ'লেও জলসিঞ্চনৰ ব্যৱস্থা কৰা>
L ডাইল হৈছে এনে এটা প্ৰজাতি যিয়ে সূৰ্য্যক ভাল পায় , যাৰ সহায়ত ই অধিক আৱশ্যকীয় তেল উৎপাদন কৰে, এই কাৰণে এনে এটা অৱস্থানৰ বিষয়ে ভালদৰে চিন্তা কৰাটো প্ৰয়োজনীয় যিটো আলোকিত আৰু বতাহৰ পৰা সুৰক্ষিত। তেওঁ উষ্ণ উষ্ণতাও বিচাৰে , তেওঁ শীতকালত ঠাণ্ডা আৰু সৰ্বোপৰি হিমৰ ফলত ভোগে, আৰু সামৰণিত আমি ক’ব পাৰো যে তেওঁ পছন্দ কৰা উষ্ণতাৰ পৰিসৰ ১৫ৰ পৰা ২৫ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছৰ ভিতৰত।<১><০> 
ডাইল বীজ সিঁচা
ডিল হৈছে এনে এটা প্ৰজাতি যিয়ে ক্ৰমান্বয়ে বীজ সিঁচাৰ বাবে নিজকে ধাৰলৈ দিয়ে, যিটো এপ্ৰিল আৰু গ্ৰীষ্মৰ শেষৰ ভিতৰত
, পোনপটীয়াকৈ... নিৰ্বাচিত স্থানত বাগিচা। আমি সম্প্ৰচাৰ বীজ সিঁচা কৌশলৰ মাজৰ পৰা বাছি ল'ব পাৰো, বিশেষকৈ যদি ঠাই সীমিত আৰু আমি ইয়াক অনুকূল কৰিব বিচাৰো তেন্তে আদৰ্শ, বা ৩০-৪০ চে.মি. যেতিয়া পুলিবোৰ ওলাই আহিব তেতিয়া অৱশ্যে ইয়াৰ মাজত ১৫-২০ চে.মিনমুনা আৰু আনটো।দুয়োটা ক্ষেত্ৰতে মাটি প্ৰথমে সাৱধানে কাম কৰি পচন সাৰেৰে সংশোধন কৰিব লাগিব । সুগন্ধিবোৰে ক্ষীণ মাটি বিচাৰে বুলি বিবেচনা কৰিলে কোনো বিশেষ অতিৰিক্ত সাৰ প্ৰয়োগৰ প্ৰয়োজন নহয়।
যদি ই বীজ সিঁচাৰ ঠাইত নিজকে ভালদৰে বিচাৰি পায়, তেন্তে ডাইল এ স্বায়ত্তশাসিতভাৱে পুনৰ বীজ সিঁচাৰ প্ৰৱণতা থাকে , আনকি অপতৃণ হৈ পৰে। এই কাৰণে পিছৰ বছৰত বীজ সিঁচাৰ বাবে বীজবোৰ সময়মতে সংগ্ৰহ কৰাটো বাঞ্ছনীয়, যাতে ক’ত সিঁচিব লাগে সেইটো নিৰ্ণয় কৰিব পাৰি আৰু ই বিচৰা ঠাইবোৰত উপনিবেশ স্থাপন কৰিবলৈ নিদিব, কিন্তু ইয়াৰ বাবে ইয়াৰ পৰা আঁতৰি থকাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ বন্য ভেন্দি, অন্যথা দুয়োটা একে প্ৰজাতিৰ মাজত সংকৰকৰণৰ প্ৰবল আশংকা থাকে।
ডিলে শসা ৰ সৈতে সংমিশ্ৰণৰ বাবে ভালদৰে উপযোগী, কিন্তু বহল বীনৰ সৈতেও, যিবোৰ এফিডৰ পৰা অধিক সুৰক্ষিত এই সান্নিধ্যৰ বাবেই আক্ৰমণ কৰে।
অনলাইনত ডাইলৰ বীজ কিনিবখেতিৰ যত্ন
মাটিৰ পানী ভালদৰে নিষ্কাশন কৰিব লাগিব, কিন্তু জলসিঞ্চন সঘনাই আৰু নিয়মিত হ'ব লাগিব, যাতে পুলিবোৰৰ বিলাসী বৃদ্ধি নিশ্চিত হয়, আৰু এইটো ট্ৰেত সম্ভাৱ্য খেতিৰ ক্ষেত্ৰত আৰু অধিক প্ৰযোজ্য।
জৈৱিক পদাৰ্থ যেনে খেৰ, শুকান পাত, শুকান ঘাঁহ বা অন্যান্য প্ৰাকৃতিক পদাৰ্থৰে মালিং কৰিলে মাটি দীৰ্ঘদিনলৈ আৰ্দ্ৰ কৰি ৰখাত সহায় কৰে, লগতে লেহেমীয়া হয় অবাঞ্চিত স্বতঃস্ফূৰ্ত ঘাঁহৰ বৃদ্ধি।
পৰজীৱী পোক
Theএতিয়াও সৰু সৰু ডাইলৰ পুলি শামুকৰ বাবে আদৰণীয় খাদ্য হ’ব পাৰে। যদি আমি ইহঁতৰ উপস্থিতি লক্ষ্য কৰো, তেন্তে ডাইলৰ দ্বাৰা প্ৰভাৱিত মাটিৰ অংশৰ চাৰিওফালে কেইটামান ছাইৰ ফিটা, বিয়েৰৰ ফান্দ বা কেইমুঠিমান সৰু সৰু আইৰন অৰ্থফছফেট ৰখাটো ভাল, যিটো জৈৱিক কৃষিতো অনুমতি দিয়া হয়।
যিকোনো এফিড যিবোৰ ঠাৰি আৰু ডালত কলনীত দেখা দিব পাৰে, সেইবোৰ আক্ৰান্ত অংশত মাৰ্চাইল চাবোন স্প্ৰে কৰি, বা প্ৰতিৰোধমূলকভাৱে নিজকে কৰক হালধিৰ নিষ্কাশনেৰে চিকিৎসা কৰা হয় , মৰিচা আৰু নেটল , যিবোৰ এই পৰজীৱীৰ পৰা সকলো উদ্ভিদক ৰক্ষা কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
ডাইল সংগ্ৰহ আৰু ব্যৱহাৰ
আমি ডাইলৰ সৰু আৰু কোমল পাত সংগ্ৰহ কৰিব পাৰো যিবোৰ মিহিকৈ পিহি চুপ, সিজোৱা শাক-পাচলি, মিশ্ৰিত চালাড আৰু মাংস ভিত্তিক খাদ্যৰ সোৱাদ দিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ডিলত ৪% পৰ্যন্ত আৱশ্যকীয় তেল আৰু ১৮% পৰ্যন্ত আন তেল থাকে, যাৰ পৰা পাতৰ তীব্ৰ গোন্ধ আৰু ইয়াৰ সামান্য টেঙা সোৱাদ উৎপন্ন হয়। ডাইলৰ পাত জমা কৰিলে বহুতো গুণ হেৰাই যায়, এই কাৰণেই আমি ক্ৰমান্বয়ে বীজ সিঁচাৰ পৰামৰ্শ দিওঁ: এইদৰে আমাৰ হাতত সদায় সংগ্ৰহ কৰিবলৈ সতেজ পাত থাকিব। ডিলে ভেন্দিৰ দৰে হজম কৰাত সহায় কৰে আৰু উল্কাপিণ্ডৰ প্ৰভাৱ সীমিত কৰে।
বীজ ৰ সহায়ত আমি ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে চ’ৰক্ৰাউট বা আচাৰ কৰা শাক-পাচলিৰ সোৱাদ দিব পাৰো, কিন্তু বেকড কেক আৰু বিস্কুটৰ সোৱাদ দিব পাৰো, যিটো তেওঁলোকে দান কৰে
বীজ সংগ্ৰহ কৰা
বীজ পাবলৈ ছাতিবোৰ সংগ্ৰহ কৰি ছাঁযুক্ত আৰু বায়ু চলাচল কৰা কোঠা বা বাৰাণ্ডাত উশাহ ল'ব পৰা কাপোৰেৰে মেৰিয়াই শুকুৱাই ৰখা হয়। এবাৰ শুকুৱাই ছাতিবোৰ যুঁজি ফলৰ বীজবোৰ পৃথক কৰা হয়, যিবোৰ হাৰ্মেটিকভাৱে বন্ধ কৰা জাৰত ৰাখিব লাগে।
ছাৰা পেট্ৰুচিৰ প্ৰবন্ধ