Loba , mendiko apioa ere deitzen zaio, usain bizia duen belar aromatikoa da, apioaren antza duena eta hostoa gehienbat biltzen duena.

Da. sendabelar espeziea Umbelliferae edo Apiaceae familiakoa , baita aneta eta mihilua ere, interesgarria da bai lorategietan bai lorontzietan erraz hazi daitekeelako.

Beraz, ezagutu dezagun landare hau hobeto eta saiatu gaitezen gure laboreetan sartzen, hazi metodo ekologikoekin , eta gero sukaldean hainbat plateretan esperimentatzen.

Edukien aurkibidea

Levisticum officinale: landarea

Lovage, Levisticum officinale , Persiako jatorria da, hau da, egungo Irangoa, nondik. gero Europan zehar hedatu zen, non antzinako erromatarrek sendagai-espezie gisa erabili baitzuten erregularki.

Aterki-landare hau belar espezie iraunkorra da, indartsu samarra, landa eta moldagarria. Erraz aurki dezakegu egoera espontaneoan , 2 metroko altuerara ere irits daitezkeen zurtoinekin.

Loreak , aterkietan bilduta, ohikoa den bezala. Familiako beste espezie batzuk (apioa, azenarioa, mihilua, perla,...) udan agertzen dira, txikiak eta hori kolorekoak. Loreei bidea jarraitzen uzten badie, hazien ekoizpenaren lekuko izango gara, eta hori egiteko aukera izango dugu.guztiz helduta dagoenean bildu erein berrirako.

Errizoma, gris kolorekoa, hostoen zorroen hondarra diren zuntz handiek estaltzen dute eta sustrai-sistema sustraizkoa da.

Baldintzak lur eta klima egokia

Lurra non landatu . Lobaia espezie moldagarria da, ez ditu baldintza oso zorrotzak, hala ere bere lurzoruaren baldintza idealak solte eta leuntasun onak dira, eta horrek drainatze nahikoa bermatzen du.

Ingurumen-baldintza optimoak. Lobaia dela uste da. "mendiko apioa" ere deitzen zaio erraz asma dezakegu altuera jakin batean ere hazi daitekeela. Izan ere, ondo hazten da bai lautadan, bai mendialdeko edo mendi baxuko inguruneetan, neguko klima-baldintza gogorragoekin.

Lekua aukeratzerakoan, itzal partziala eskain diezaiokegu apioari bere lehengusu apioari bezala.

Lurzorua prestatzea

Haziak edo plantulak jaso behar dituen lurzorua aldez aurretik landu eta aldatu behar da konpost helduarekin edo simaurrarekin. Zuzeneko ereiten kasuan, txorten apurketa ere zehatza izan behar da.

Loreontzietan landu nahi baduzu , garrantzitsua da lur xukatu samarra lortzea edo. , dudarik izanez gero, jarri buztin hedatu eskukada bat hondoan.

Erin ezazu lohi sendagarria

Erain ezazu.bi modutara jarraitu dezakegu loba-ereitea:

• Lur irekian zuzeneko ereinarekin.
• Lehenengo hazi bat egin eta gero 10 cm-ko altuerara iristen direnean plantulak transplantatu.

Zuzeneko ereiteko lehen metodoa aukeratzen bada, ingurumen-baldintzek ahalbidetzen duten bezain laster aurrera egin dezakegu, normalean neguaren amaiera eta udaberriaren hasiera bitartean .

Plantak jaiotakoan, orduan mehetu egin beharko dugu, landare bakoitzaren artean 30-50 cm utziz , espeziearen hazkuntza-potentziala ikusita.

C' it Lobain ugaltzeko hirugarren modu bat da eta landare heldu baten tuftak banatzen ari da , baina metodoak ez ditu beti emaitza onak bermatzen.

Lobainaren laborantza teknika

Lobaia lantzeko lehenik eta behin kontuan izan behar da landare iraunkorra dela: praktika ona da urtero udaberri hasieran edo udazkenean konpost edo simaur pixka batekin eta noizean behin urez ernaltzea. bertze ongarriekin , hala nola, ortiga.

Lobailaren ureztatzea

Zibiak aldizkako ureztatzea jaso behar du, nahiz eta ez gehiegizkoa. Beti bezala, garrantzitsua da eguraldiaren, tenperaturen eta lurzoruaren hezetasunari erreparatuta zenbat eta nola ureztatu erabakitzea. Baina normalean gutxienez inudan oso maiz esku hartu beharko dugu , bestela hostoak horia bihurtzeko joera izango du.

Sasiak kentzea eta mulching

Udaberritik aurrera sarritan eman beharreko beste laborantza tratamendu bat da. 'basa-belarra garbitzea, espazio osoa lastoz , beste material edo xafla beltzez zuritzen ez baduzu behintzat.

Gaixotasun eta parasitoak

Ez aurkitu gaixotasun berezirik. edo bizkarroiari eragiten diotenak, baina, batzuetan, landare gazteek barraskilo eta bareen mehatxua jasaten dute eta kasu honetan beharrezkoa da baliabide ekologikoekin esku hartzea, adibidez:

• Errautsak isurtzea. egurra inguruan lurrean.
• Egin ezazu zeure burua garagardo tranpak.
• Burdin ortofosfatoan oinarritutako bare-hiltzaile ekologiko bat emititu.

Aromatiko iraunkorren artean uztartzea.

Landare iraunkorra denez, komeni da bere lekua eskaintzea espezie aromatiko guztiei eskainitako lore-ohe edo ertz batean .

Izan ere, ez dago kontraindikazio berezirik lobaia eta landare hauetako beste batzuk, hala nola salbia, erromeroa edo ezkaia, lotzeko, eta, horrela, osotasun aberats eta bioaniztun bat osatzen dute.

Lobainaren bilketa eta erabilera

Uda hasieratik udazken amaierara arte posible da loba-zurtoinak eta hostoak moztea . Hanlandarea berriro hazten da, batez ere aldizka ureztatzen bada.

Loba gordina erabil dezakegu, besteak beste, entsaladak, zopak, tortillak, haragi-oinarritutako platerak zapotzeko.

Era berean, dekokzio eta infusioak prestatzeko ere erabil dezakegu, garai batean sendatzeko propietateengatik estimatzen zirenak: tonikoak, digestiboak, erreumatikoak, diuretikoak eta bestelakoak, fitoterapian erabiltzen zen landareetako bat bihurtu zutenak. .

Propietateei dagokienez, gordinik kontsumitutako lobain ofiziala bereziki onuragarria da bere C bitamina edukiagatik.

Non aurkitu lobaia

Ez hazirik eman. edo mendiko apio honen plantulak lorategi zentroetan aurki daitezke beti, zoritxarrez beti baitago ohiko labore klasikoagoak eskaintzeko joera. Dendetan lohi-haziak aurkitzen ez dituenak interneten eros ditzake .

Lehenengo erosketaren ostean erraza izango da haziak norberak eskuratzea loredun umbeletatik hasita. .

Sara Petrucciren artikulua