Các yêu thương , còn được gọi là cần tây núi , là một loại thảo mộc thơm có mùi hương nồng, giống như cần tây và lá của chúng chủ yếu được thu hái.

Đó là một loài dược liệu thuộc họ Umbelliferae hoặc Apiaceae , cũng như thì là và thì là, rất thú vị vì có thể dễ dàng trồng cả trong vườn và trong chậu.

Vì vậy, chúng ta hãy tìm hiểu rõ hơn về loại cây này và cố gắng đưa nó vào cây trồng của chúng ta, trồng nó bằng các phương pháp hữu cơ , sau đó thử nghiệm nó trong nhà bếp với nhiều món ăn khác nhau.

Mục lục nội dung

Levisticum officinale: loài thực vật

Lovage, Levisticum officinale , có nguồn gốc từ Ba Tư, tức là Iran ngày nay, từ đó sau đó nó lan rộng khắp châu Âu, nơi nó được người La Mã cổ đại sử dụng thường xuyên như một loài dược liệu.

Cây ô mai này là loài thân thảo lâu năm , khá khỏe, mộc mạc và dễ thích nghi. Chúng ta có thể tìm thấy nó dễ dàng ở trạng thái tự phát , với thân cây thậm chí có thể cao tới 2 mét.

Các hoa , mọc thành ô là đặc trưng của các loài khác trong họ (cần tây, cà rốt, thì là, rau má,…) xuất hiện vào mùa hè, chúng nhỏ và có màu vàng. Nếu những bông hoa được phép tiếp tục quá trình của chúng, chúng ta sẽ chứng kiến ​​quá trình sản xuất hạt giống mà chúng ta sẽ có thểthu hái khi chín hoàn toàn để gieo mới.

Thân rễ màu xám, được bao phủ bởi các sợi lớn là tàn dư của bẹ lá và bộ rễ là rễ cái.

Điều kiện sống thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp

Đất trồng cây . Yêu thích là loài dễ thích nghi, không có yêu cầu quá khắt khe, tuy nhiên điều kiện đất lý tưởng của nó là đất tơi xốp và mềm, đảm bảo thoát nước đầy đủ.

Điều kiện môi trường tối ưu. Yêu thích là loài còn được gọi là "cần tây núi", chúng ta có thể dễ dàng đoán được rằng nó có thể phát triển ngay cả ở một độ cao nhất định . Trên thực tế, nó có thể phát triển tốt ở cả vùng đồng bằng và môi trường đồi núi thấp, với điều kiện khí hậu mùa đông khắc nghiệt hơn.

Khi chọn địa điểm, chúng ta có thể dành một phần bóng râm cho cây ưa thích như đối với cây họ hàng của nó.

Chuẩn bị đất

Đất nhận hạt giống hoặc cây con phải được xử lý và cải tạo trước đó bằng phân hữu cơ hoặc phân chuồng. Trong trường hợp gieo hạt trực tiếp, ngay cả việc phá vỡ các cục đất cũng phải đặc biệt chính xác.

Nếu bạn định trồng nó trong chậu , điều quan trọng là phải chọn loại đất khá thoát nước hoặc , nếu nghi ngờ, hãy đặt một nắm đất sét nở ra dưới đáy.

Gieo tình yêu bằng thuốc

Đối vớichúng ta có thể tiến hành gieo hạt theo hai cách:

• Gieo hạt trực tiếp trên bãi đất trống.
• Đầu tiên làm luống rồi cấy cây con khi cây đạt chiều cao 10 cm.

Nếu chọn phương pháp gieo thẳng đầu tiên, chúng ta có thể tiến hành ngay khi điều kiện môi trường cho phép, thường là vào khoảng cuối mùa đông và đầu mùa xuân .

Sau khi cây con được sinh ra, chúng tôi sẽ phải tỉa thưa, để lại 30-50 cm giữa mỗi cây con , dựa trên tiềm năng sinh trưởng của loài.

C' nó là cách thứ ba để nhân giống lan yêu và đó là chia các búi của cây trưởng thành , nhưng phương pháp này không phải lúc nào cũng đảm bảo kết quả khả quan.

Kỹ thuật trồng lan yêu

Để nuôi dưỡng tình yêu, trước hết bạn phải nhớ rằng đây là cây lâu năm: bạn nên bón phân hàng năm vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu với một ít phân hữu cơ hoặc phân chuồng và thỉnh thoảng nước bằng phân bón ngâm chẳng hạn như cây tầm ma.

Tưới cho cây yêu thương

Cây yêu phải được tưới thường xuyên , ngay cả khi không quá mức. Như mọi khi, điều quan trọng là phải quyết định lượng và cách tưới dựa trên thời tiết, nhiệt độ và quan sát độ ẩm của đất. Nhưng thông thường ít nhất trongmùa hè chúng ta sẽ phải can thiệp rất thường xuyên , nếu không lá sẽ có xu hướng chuyển sang màu vàng.

Làm cỏ và phủ gốc

Một biện pháp canh tác khác thường được thực hiện từ mùa xuân trở đi là dọn dẹp khỏi 'cỏ dại , trừ khi bạn phủ toàn bộ không gian bằng rơm , vật liệu khác hoặc tấm trải giường màu đen.

Bệnh tật và ký sinh trùng

Không tìm thấy bệnh cụ thể hoặc ký sinh trùng ảnh hưởng đến tình yêu, nhưng đôi khi cây con non bị ốc và sên đe dọa và trong trường hợp này cần phải can thiệp bằng các biện pháp tương thích với môi trường, ví dụ:

• Xả tro gỗ trên mặt đất xung quanh.
• Bẫy bia tự làm.
• Phát thuốc diệt sên sinh thái dựa trên orthophotphat sắt.

Trồng xen giữa các loại cây lâu năm có chất thơm

Vì là cây lâu năm nên nên dành không gian riêng cho tình yêu trong bồn hoa hoặc đường viền hoàn toàn dành riêng cho tất cả các loài có hương thơm .

Trên thực tế, không có chống chỉ định cụ thể nào trong việc kết hợp tình yêu với các loại cây khác, chẳng hạn như cây xô thơm, hương thảo hoặc cỏ xạ hương, và do đó tạo thành một tổng thể phong phú và đa dạng sinh học.

Bộ sưu tập và sử dụng tình yêu

Từ đầu mùa hè đến cuối mùa thu, có thể cắt thân và lá yêu đương . Ở đócây sẽ phát triển trở lại, đặc biệt nếu nó được tưới thường xuyên.

Chúng ta có thể sử dụng tình yêu thô để tạo hương vị cho các món ăn như salad, súp, trứng tráng, món ăn từ thịt.

Chúng ta cũng có thể sử dụng nó để điều chế thuốc sắc và dịch truyền , từng được đánh giá cao về đặc tính chữa bệnh: thuốc bổ, tiêu hóa, chống thấp khớp, lợi tiểu và các loại khác, khiến nó trở thành một trong những loại cây được sử dụng trong liệu pháp tế bào học .

Về mặt đặc tính, tình yêu chính thức được tiêu thụ thô đặc biệt có lợi cho hàm lượng vitamin C của nó.

Tìm thấy tình yêu ở đâu

Không hạt hoặc cây giống của loại cần tây núi này luôn có thể được tìm thấy ở các trung tâm vườn, vì thật không may, luôn có xu hướng cung cấp các loại cây trồng cổ điển hơn thông thường. Bất kỳ ai không tìm thấy hạt giống tình yêu trong cửa hàng đều có thể mua chúng trực tuyến .

Sau lần mua đầu tiên, bạn sẽ dễ dàng tự lấy hạt giống bắt đầu từ rốn hoa .

Bài viết của Sara Petrucci