로바쥬 는 산샐러리 라고도 불리며 향이 강한 허브로 셀러리와 비슷하며 주로 잎을 채취한다.

이다. 미나리과(Apiaceae) 에 속하는 약용종으로 딜(dill)과 회향(fennel)도 정원과 화분에서 쉽게 재배할 수 있어 흥미롭다.

이 식물에 대해 더 자세히 알아보고 작물에 도입하여 유기농 방법 으로 재배한 다음 주방에서 다양한 요리로 실험해 봅시다.

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Levisticum officinale: 식물

Lovage, Levisticum officinale 은 페르시아, 즉 오늘날의 이란이 원산지이며, 그런 다음 유럽 전역에 퍼져 고대 로마인들이 정기적으로 약용으로 사용했습니다.

이 우산 식물은 다년생 초본 종 으로 다소 활기차고 소박하며 적응력이 뛰어납니다. 우리는 자발적인 상태 에서 쉽게 찾을 수 있으며, 줄기는 높이가 2미터에 달하기도 합니다.

꽃 은 전형적인 우산 모양으로 모여 있습니다. 가족의 다른 종(셀러리, 당근, 회향, 처빌 등)은 여름에 나타나며, 작고 노란색입니다. 꽃이 자신의 길을 계속하도록 허용된다면 우리는 씨앗이 생산되는 것을 목격하게 될 것입니다.새 파종을 위해 완전히 익었을 때 수집합니다.

뿌리는 회색이며 잎집의 잔여물인 큰 섬유질로 덮여 있으며 뿌리 시스템은 직근입니다.

조건 적당한 토양과 기후

심어야 할 토양 . Lovage는 적응력이 뛰어난 수종으로 매우 엄격한 요구 사항은 없지만 이상적인 토양 조건은 충분한 풀림과 부드러움을 보장하여 충분한 배수를 보장합니다.

최적의 환경 조건. Lovage는 "산 샐러리"라고도 불리는 이 식물은 특정 고도 에서도 자랄 수 있다는 것을 쉽게 짐작할 수 있습니다. 실제로 겨울 기후 조건이 더 가혹한 평야와 언덕이 많거나 낮은 산 환경 모두에서 잘 자랄 수 있습니다. 3>

토양 준비

종자나 묘목을 수용해야 하는 토양은 이전에 작업하고 성숙한 퇴비나 거름으로 수정해야 합니다. 직접 파종의 경우 흙덩이를 깨는 것조차 특히 정확해야 합니다.

화분 에서 재배하려는 경우 배수가 잘 되는 흙이나 , 의심스러운 경우 바닥에 한 줌의 팽창된 점토를 놓습니다.

약초 뿌리기

용

• 개활지 직파
• 먼저 모판을 만들고 10cm가 되면 모종을 옮겨 심는다.

첫 번째 직파 방식을 택하면 환경 여건이 허락하는 대로 겨울이 끝나고 봄이 시작될 때 .

묘목이 태어나면 종의 성장 잠재력을 고려하여 각 단일 묘목 사이에 30-50cm를 남겨두고 솎아내야 합니다.

C' it 세 번째 방법은 애송이를 번식시키는 방법으로 성충의 덤불을 나누는 방법 이지만 이 방법이 항상 만족스러운 결과를 보장하는 것은 아닙니다.

애초 재배기술

lovage를 재배하려면 먼저 다년생 식물이라는 점을 염두에 두어야 합니다. 매년 이른 봄이나 가을에 매년 약간의 퇴비 또는 거름과 가끔 물을 사용하여 비료를 주는 것이 좋습니다. 쐐기풀과 같은 침침한 비료 로.

미초의 관수

사원은 정기적인 관수 를 받아야 합니다. 과도하지 않습니다. 항상 그렇듯이 날씨, 온도 및 토양의 습도를 관찰하여 관개량과 방법을 결정하는 것이 중요합니다. 그러나 일반적으로 적어도 여름에는 매우 자주 개입해야 합니다 그렇지 않으면 잎이 노랗게 변하는 경향이 있습니다.

잡초 제거 및 멀칭

봄부터 자주 시행되는 또 다른 재배 처리는 짚 , 기타 재료 또는 검은 시트로 전체 공간을 멀칭하지 않는 한 '야생 풀 에서 청소.

질병 및 기생충

특정 질병을 찾지 못함 또는 기생충이 사랑에 영향을 미치지만, 때때로 어린 묘목은 달팽이와 민달팽이의 위협을 겪으며 이 경우 환경 친화적인 수단으로 개입해야 합니다. 예를 들면:

• 주변 바닥의 나무.
• 수제 맥주 트랩.
• 정인산철 기반 생태학적 민달팽이 킬러 방송.

방향족 다년생 식물 간의 간작

다년생 식물이므로 화단이나 모든 방향성 종 에 전적으로 헌신하는 경계에서 자신의 공간을 사랑에 바치는 것이 좋습니다.

사실, 세이지, 로즈마리 또는 백리향과 같은 다른 식물과 로바쥬를 결합하는 데 특별한 금기 사항이 없으므로 풍부하고 생물 다양성 전체를 형성합니다.

로바지 수집 및 사용

초여름부터 늦가을까지 미나리의 줄기와 잎을 자르는 것이 가능합니다 . 거기식물은 특히 정기적으로 물을 주면 다시 자랍니다.

샐러드, 수프, 오믈렛, 육류 요리와 같은 요리에 생 사랑초를 사용 할 수 있습니다.

우리는 또한 달인 및 주입 을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 한때는 강장제, 소화기, 항류머티즘제, 이뇨제 등의 치유 특성으로 높이 평가되어 식물 요법에 사용되는 식물 중 하나가 되었습니다. .

특성면에서 생으로 섭취하는 약초는 비타민 C 함량이 특히 유익합니다.

사랑채 구하는 곳

씨를 뿌리지 마십시오 또는 이 산 셀러리의 묘목은 정원 센터에서 항상 찾을 수 있습니다. 왜냐하면 불행하게도 항상 더 일반적인 작물을 제공하는 경향이 있기 때문입니다. 상점에서 로바지 씨앗을 찾지 못한 사람은 온라인으로 구입할 수 있습니다.

첫 구매 후 꽃이 만발한 산형화부터 씨앗을 직접 쉽게 구할 수 있습니다 .

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