Suosituimpia ja laajimmalle levinneitä aromaattisia kasveja ovat muun muassa seuraavat basilika , Aasiasta kotoisin oleva kasvi, jota käytettiin länsimaissa jo kreikkalais-roomalaisella ajalla. Nykyään basilikaa käytetään pääasiassa elintarvikkeena, ja se on itse asiassa Välimeren ruokavalion symboli.

Basilikan tieteellinen nimi on Ocymumum Basilicum Lamiaceae- ja Labiatae-heimoon kuuluvia lajikkeita on useita, muun muassa genovalainen basilika, joka on kuuluisa peston valmistuksesta.

Koska tämä aromaattinen yrtti on parasta nauttia tuoreena sitä kannattaa viljellä Voimme kasvattaa basilikaa parvekkeella niin, että se on aina saatavilla vain kivenheiton päässä keittiöstä, tai voimme laittaa sen pellolle vihannesten joukkoon.

Olemme jo selittäneet, miten basilikaa kasvatetaan, tässä artikkelissa näemme yksityiskohtaisesti. kylvö jossa ilmoitetaan ajanjakso, etäisyydet, liikennemuodot ja halukkaille sopiva kuun vaihe.

Sisällysluettelo

Basilikan kasvi

Olemme tottuneet ajattelemaan basilikaa parvekkeella kasvavana taimena, mutta pellolla - voi nousta jopa 50-60cm korkeaksi. , sillä kun sillä on enemmän tilaa levittää juuriaan, se voi tuoda esiin kaiken kasvullisen voimansa.

Lajikkeesta riippuen voimme tarkkailla sen pieniä valkoisia tai violetteja kukkia, joiden sisältä löytyy pienet, hienot, pitkänomaiset, tummanmustat siemenet. , joten pieni jopa 500-600 grammaa kohti. Jos haluamme säilyttää siemenet vuodesta toiseen, meidän on korjattava ne.

Tämän aromaattisen kasvin siementen itämisaika voi olla jopa kolme vuotta. 4-5 vuotta jos siemenet säilytetään pimeässä, viileässä paikassa.

Erilaiset basilikan lajikkeet

Ennen kylvöä on valittava minkä tyyppinen basilika Basilikalajikkeita on noin viisikymmentä eri puolilla maailmaa, ja tässä luetellaan vain muutama niistä, joista on valittu Italiassa yleisimmät:

• Genovalainen basilika keskikokoiset ja suuret lehdet, ylivoimaisesti klassisin. Siemenet löydät täältä.
• Napolilainen basilika suuret lehdet, korkeampi kasvi.
• Salaatinlehti basilika : korkea kasvi, suuret lehdet.
• Hieno vihreä basilika : pieni kasvi, pienet lehdet.
• Kreikkalainen basilika tai vähintään : pienet lehdet, pyöreän pensaan muotoinen. Siemeniä saatavilla täältä.
• Thaimaalainen basilika : terävämmät lehdet, aniksen maku, violetit suonet lehtien suonissa. Siemeniä saatavilla täältä.
• Kaneli basilika : kanelin vivahteella, eksoottinen tyyppi Meksikosta.
• Sitruunabasilika: Ripaus sitruunaa tekee tästä lajikkeesta hyvin erikoisen. Siemeniä saatavilla täältä.
• Punainen basilika Vähemmän voimakas maku, epätavallinen värinsä vuoksi. Siemeniä saatavilla täältä.

Aasialaisista kaupoista voi löytää epätavallisia basilikoita, kuten sitruunabasilikaa tai Intiassa suosittua pyhää basilikaa, tai muita erityisen tuoksuvia basilikatyyppejä aromaattisten ruokien valmistukseen. päättää tarpeisiimme parhaiten soveltuvasta lajikkeesta , katsotaan milloin ja miten kylvö basilikaa pellolla.

Milloin basilika kylvetään

Basilika ei siedä alhaisia lämpötiloja , avoimella pellolla meidän on oltava varovaisia odottamaan viimeistä pakkasta ennen kylvöä tai istutusta, odottamaan, että lämpötila on vähintään 10° Tästä syystä yleensä käytetään kylvöalustaa jossa ruukkujen ruukkumulta on suojassa kylmältä kylvökautta odotellessa.

Paras aika kylvää basilikaa kasvihuoneeseen tai kylvöpenkkiin on seuraava aika Helmi-maaliskuu kun taas istutusta varten avoimella kentällä on odota huhti- tai toukokuuhun riippuen ilmastovyöhykkeestä, jolla olemme, kun ilmasto on vakiintunut.

Kuun syklit ja kylvökausi

Lisätäksemme basilikan viljelyn onnistumismahdollisuuksia voimme päättää, että minä kylvän kuunsirpissä ja erityisen kuumina päivinä. Maaseudun perinteen mukaan tässä vaiheessa kuun vaikutus suosii kasvullisia toimintoja Tästä ei ole tieteellistä näyttöä, mutta jos on mahdollisuus valita, voisi yhtä hyvin luottaa vuosisatojen viljelykokemukseen.

Miten kylvää

Basilikan kylvämiseen suosittelemme syvyys vain 0,5 cm Siemen on hyvin pieni, joten sen ei tarvitse olla kovin syvällä.

Kylvöalustassa voidaan käyttää mikä tahansa ruukkumulta kylvöä varten, valitaan huolellisesti erittäin hieno ja jos meillä ei ole klassisia hunajakennoalustoja, voimme kierrättää jogurttipurkkeja tai vastaavia, kunhan poraamme reiät pohjaan. Jos aloitamme siemenistä, istutamme basilikan taimet vasta, kun ne ovat kehittäneet 4-6 lehtirakkulaa.

Jos istutamme ne avoimelle pellolle, istutamme ne välittömästi klo taimien välinen etäisyys noin 25/30 cm Laitetaan pari siementä jokaiseen reikään, jotta jotain nousee esiin.

La siementen itäminen optimaalisissa olosuhteissa ei saisi kestää kauemmin kuin 15-20 päivää Viljelyjakso kestää kokonaisuudessaan noin kaksi kuukautta.

Hoito ennen kylvöä ja kylvön jälkeen

Kylvö on hyvin yksinkertaista ja vie vain muutaman minuutin, tärkein hoito on ennen ja jälkeen hoidon. tämä toimenpide.

Jos kylvätte pellolle, teidän on itse asiassa tehtävä muokkaamalla maaperä perusteellisesti tehdään se ensin löysäksi ja salaojitetaan lapiolla ja kaivurilla ja tasoitetaan myöhemmin haravalla.

Kylvön jälkeen on tärkeää basilikan kastelu ja seuraavina päivinä ei saa antaa maaperän jäädä ilman vettä, ilman että se aiheuttaa liiallista seisokin. Myöskin lämpötila on valvottava, jos kylmä sää palaa yöllä, voit harkita peittämistä kuitukankailla.