Gemikaliën op koperbasis binne in protte jierren brûkt yn 'e lânbou om skimmelsykten yn planten te bestriden. Se binne meastentiids opboud út koper sulfaten of oxychlorides , dy't ynterferearje mei it metabolisme fan 'e paddestoelen, effektyf ferneatigje se. Se binne effektyf op in breed spektrum, d.w.s. se beynfloedzje in protte soarten skimmels sûnder ûnderskie.

Koper is ek in mikronutriïnt foar planten en, as it yn te grutte hoemannichten opnomd wurdt, is it giftich foar planten. Dêrom moatte op koper basearre behannelingen kalibrearre wurde mei it minimale bedrach dat effektyf is tsjin de sykte, meast op in previntive manier.

Sels as it behannelingen tastien binne troch biologyske lânbou koperprodukten binne net frij fan kontra-indikaasjes , safolle dat de Jeropeeske Kommisje cupric plantbeskermingsprodukten opnommen hat ûnder de te ferfangen stoffen, finansiering fan it stúdzjeprogramma After -Cu om jildige alternativen te finen.

It feit dat koper tastien is troch de biologyske metoade, kin in protte liede ta goed fertrouwen te tinken dat it gjin risiko's foar it miljeu meibringt: it is in myte om te ûntbinen. Wis, de regels fan biologyske lânbou garandearje grutter ekologyske beskerming dan tradisjonele lânbou, dêr't produkten folle slimmer as koper wurde tastien en brûkt. Mar jo moatte omtinken jaanomdat sels produkten fan natuerlike oarsprong (mineraal yn it gefal fan koper) negative gefolgen hawwe kinne by misbrûk.

Ynhâldyndeks

Ynlieding op de metoade

In wittenskipper bringt hiele dagen en nachten fan syn libben bûgd oer in boek troch, oant it koartsichtich wurdt. As immen him dan freget: "wat hast dyn hiele libben studearre", sil er antwurdzje: "Ik socht in remedie foar myopia".

Dizze hyperboal fan Masanobu Fukuoka, heit fan natuerlike lânbou , warskôget ús foar in tefolle op wittenskip te betrouwen by de stúdzje fan natuer en lânbou. It risiko dat dejingen dy't te djip yn in ûnderwerp ferdjipje, is om te ferdwalen yn 'e details, se tige foarsichtich te bestudearjen, mar it oersjoch ferlieze .

Op dizze manier hat de yndustriële lânbou faaks frij direkte oplossingen fûn foar problemen, sûnder rekken te hâlden mei guon faktoaren, sadat remedies ûntwikkele wurde dy't op 'e lange termyn net effektyf binne. Fierders moat der altyd rekken mei hâlden wurde dat der, lykas yn elke ekonomyske sektor, ek yn de lânbou ûndernimmers binne dy't it paad kieze fan direkte winst, yn it neidiel fan de gefolgen fan it miljeu en fan wat der yn de kommende tiid barre sil.

Dizze útgongspunt is fan tapassing op lânbou yn it algemien, hjoed sille wy ien fan har ferkenne: it brûken fan koper om skimmelsykten te bestriden. Jait is in klassyk gefal wêrby't in sykte faak net bestriden wurdt, mar in symptoom blokkearre wurdt. De sykte is net fan 'e plant, dy't troch in parasyt besmet is, mar it is de sykte fan in agrarysk ekosysteem dat hat tekoartkommingen. It kin wêze dat it ûntbrekt oan biodiversiteit, organysk materiaal yn 'e boaiem, it fermogen fan planten om stoffen op te nimmen, gebrek oan boaiemmikro-organismen. De oarsaken fan dit eachpunt binne de meast ferskaat. It wichtichste is om te soargjen foar de hiele agraryske omjouwing, allinich op dizze manier sil de plant dy't wy groeie wolle sûn wêze. Hoe mear men fuortgiet fan dizze fisy, hoe koarter de wittenskip wurdt.

In bytsje skiednis oer it gebrûk fan koper

It earste gebrûk fan kopersulfaten yn de lânbou datearret werom nei 1761 doe't ûntdutsen waard dat it wekjen fan sieden yn in swakke oplossing fan kopersulfaten yn sied-borne skimmelsykten remme. Fan it begjin fan de 19e iuw ôf waard it ferwurkjen fan granen mei kopersulfaten en it dêrnei droegjen mei kalk in standertpraktyk om de foarming fan skimmel by it konservearjen foar te kommen.

De grutste stap foarút foar koper wie sûnder mis yn 1880 doe't de Frânske wittenskipper Millardet, wylst hy socht nei in remedie yn 'e wynstokken foar donsige mildew, terloops opmurken dat in mingsel fan kopersulfaten, kalk en wetter, brûkt om de druven ûnoantreklik te meitsjenfoar foarbygongers makke it planten ymmún foar sykten. Dit wie de berte fan 'e "Bordeaux mush" , dy't syn namme nimt fan 'e Frânske distrikt Bordeaux, en is hjoed de dei noch ien fan 'e meast brûkte fungiciden yn 'e lânbou. Benammen wynbou is ien fan 'e gebieten fan' e grutste tapassing fan verdigris, dy't brûkt wurdt om wynsykten te foarkommen.

Effekten en risiko's

It meast effektive gebrûk fan dizze produkten is previntyf en by lege doses . Bygelyks, as wy oan 'e ein fan' e winterperioade binne, is it heul fochtich en ferline jier wie der in besmetting yn ús hôf of wyngert, it is mooglik om in bytsje produkt op 'e planten te spuiten. Yn de biodynamika is it brûken fan cupric produkten allinnich tastien foar mearjierrige gewaaksen oant maksimaal 3 kg kopermetaal per hektare yn it jier, leafst mei minder as 500 g/ha per behanneling.

Spray grutte hoemannichte fan produkt oan in besmetting dy't al begon is en yn 'e vegetative perioade op' e lange termyn mear skea kin bringe as goed. Yn dit gefal, lykas wy hawwe sjoen, kin it symptoom blokkearre wurde, mar de kopersulfaten sille oer de omlizzende omjouwing einigje, op 'e grûn sette. Se sille gean om it ekosysteem te feroarjen. Sa wichtich foar al ús gewaaksen. De symbioatyske relaasjes tusken de woartelsystemen fan planten en mikroorganismen kinne ôfnimme, bepaledus in tekoart yn 'e opname fan fiedingsstoffen. Troch de mikro-organismen te slaan sil de kwaliteit fan de ôfbraak fan de organyske stof ek ôfnimme en oer it algemien sille wy swakkere planten hawwe.

It risiko dat jo rinne is ek dat fan begeunstiging fan de ûntwikkeling fan ferset fan sykteferwekkers foar behannelingen, krekt as it oerskot fan antibiotika op it minsklik lichem. De miljeudruk dy't wurdt ymplementearre op it ekosysteem mei de behannelingen sil favorisearje de oanpassing fan dy mikro-organismen dy't mutaasjes geunstich hawwe om te wjerstean. Dit proses is al oan 'e gong: guon sykten binne hieltyd mear resistint foar it brûken fan kopersulfaten, benammen yn 'e wynbouomjouwing, dêr't it gebrûk fan dizze produkten al 130 jier duorre hat.

Reckless lânboupraktiken reagearje op de grutte ferset fan sykteferwekkers mei it gruttere gebrûk fan cupric produkten, triggering in gefaarlike draaikolk fan miljeu degradaasje.

Oan 'e ûntwikkeling fan ferset, in oar punt waard oanbrocht troch Dr Stefania Tegli, ûndersiker fan de ôfdieling agro-itenproduksje en miljeuwittenskippen fan 'e Universiteit fan Florence: " Koper feroarsaket in alarmearjende ferheging, yn 'e mikroflora fan agroekosystemen, fan it persintaazje baktearjes resistint foar antibiotika, dy't úteinlik in soarte fan reservoir foarmje fan genen foar antibiotika ferset. Dizze sjenyen binneoanwêzich op mobile eleminten fan har genoom, de plasmiden, dy't ek maklik kinne wurde oerdroegen oan pathogene baktearjes fan minsken en bisten, sadat se op 'e beurt resistint meitsje foar antibiotika en effektyf har profylaktyske en terapeutyske aksje yn minsklike en feterinêre medisinen annulearje " .

Alternativen foar it brûken fan koper yn 'e lânbou

Om sykte te foarkommen is it needsaaklik om te operearjen troch it befoarderjen fan de rykdom en stabiliteit fan it ekosysteem. Fanút dit eachpunt biedt biodynamyske lânbou in protte nuttige tips. Spesifyk, om skimmelsykten te ferminderjen, is boaiemkwaliteit essinsjeel: boaiem mature en goed drained helpt al in protte yn previnsje. Dit wurdt berikt troch it foarkommen fan bewurking, it brûken fan swiere auto's en it weidzjen, troch gjin gebrûk fan bestridingsmiddels en oare syntetyske produkten (ynklusyf koper, al is it mar yn grutte hoemannichten).

Goede befruchting befoarderet ek de ûntwikkeling fan goede lymfe, wat oerset yn sûne en resistinte plantweefsels, minder kwetsber foar de ûntwikkeling fan sykten. Krektoarsom, it oerskot oan stikstof twingt bygelyks de groei fan planten mei minder resistinte weefsels. Ut dit eachpunt binne biodynamyske of natuerlike befruchtingen meast lykwichtiger foar de plant (in artikel om mear te learen oer: de juste fieding fan planten yn biodynamika). Snoeien ekse moatte wurde befette, mar beheare te aerate it blêd fan 'e planten. Skaad en fochtigens, oan 'e oare kant, sille de ûntwikkeling fan sykten begeunstigje.

Taast noch in lêste oerweging dy't faaks ûnderskat wurdt. As de planten siik wurde, is it miskien net de goeie teelt foar dat plak. It is needsaaklik om de berop fan it territoarium te respektearjen en om dy fariëteiten en kultivars te kultivearjen dy't it meast geskikt binne foar it klimaat en dat terrein. Ik begryp dat de wynstôk rendabel is mar it sykjen nei winst hat al in soad skea yn 'e lânbou dien.

Persoanlik leau ik dat dizze foarsoarchsmaatregels genôch wêze kinne, mar as se net genôch wiene, binne der wat natuerlike fungiciden en stimulearjende produkten, ek oan te rieden yn 'e lânbou biodynamysk.

Guon nuttige behannelingen as alternatyf foar koper:

• Bentotamnium (poeder fan ferskate rotsen) of oare rotsmiel.
• Propolis
• Equisetum decoction
• Sweet oranje, citroen en grapefruit essensjele oaljes
• Kaliumbikarbonat.

Net it minst om koperbehannelingen te ferminderjen kinne wêze brûkber gebrûk fan effektive mikroorganismen, in kombinaasje fan boaiemmikroben dy't de regenerative prosessen fan 'e boaiem befoarderje troch it fieden fan' e syklus fan fiedingsstoffen, it befoarderjen fan 'e produksje fan vitaminen, hormonen en enzymen.

Yn gewaaksen dêr't koperprodukten brûkt wurde. massa kin fermindere wurdestadichoan de dosages en it oantal behannelingen as alle goede previntive praktiken dy't wy hawwe sjoen wurde útfierd. Sa sil it mooglik wêze om de behannelingen werom te bringen oant de twa winters, by lege dosaasjes dy't miskien nedich binne foar guon soarten gewaaksen fan grut ekonomysk belang yn ús lannen.

• Ynsjoch: de alternativen foar koper

Artikel skreaun troch Giorgio Avanzo.