구리 기반 화학 물질은 식물의 곰팡이 질병을 퇴치하기 위해 농업에서 수년 동안 사용되었습니다. 그들은 일반적으로 황산구리 또는 옥시염화물 로 구성되어 버섯의 신진대사를 방해하여 버섯을 효과적으로 파괴합니다. 즉, 다양한 유형의 균류에 구별 없이 영향을 미칩니다.

구리는 또한 식물의 미량 영양소이며 너무 많은 양으로 흡수되면 식물에 독성이 있습니다. 그렇기 때문에 구리 기반 치료는 대부분 예방적인 방식으로 질병에 효과적인 최소량으로 조정되어야 합니다.

유기농법 구리 제품도 금기 사항 에서 자유롭지 않기 때문에 유럽 위원회는 대체할 물질에 구리 식물 보호 제품을 포함시켜 연구 프로그램 After -Cu 유효한 대안을 찾기 위해.

동이 생물학적 방법에 의해 허용된다는 사실은 많은 사람들이 구리가 환경에 대한 위험을 수반하지 않는다고 선의로 생각하게 할 수 있습니다. 확실히 유기농업의 규칙은 구리보다 훨씬 나쁜 제품이 허용되고 사용되는 전통적인 농업보다 더 큰 생태학적 보호를 보장합니다. 그러나 당신은주의를 기울여야합니다 천연 ​​유래 제품(구리의 경우 광물)도 남용하면 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

내용물 색인

방법 소개

일생의 밤낮을 근시안적으로 책에 매달리는 과학자. 누군가 그에게 "평생 무엇을 공부했습니까?"라고 물으면 그는 "근시 치료제를 찾고 있었습니다"라고 대답할 것입니다. 자연 농업의 , 자연과 농업 연구에서 과학에 너무 많이 의존하지 말라고 경고합니다. 주제를 너무 깊이 파고드는 사람들이 세부 사항에서 길을 잃고 매우 주의 깊게 연구하지만 전체적인 개요를 놓치는 위험이 있습니다.

이러한 방식으로 산업형 농업은 종종 몇 가지 요소를 고려하지 않고 문제에 대한 상당히 즉각적인 해결책을 찾았으며 따라서 장기적으로 효과적이지 않은 치료법을 개발했습니다. 더욱이, 모든 경제 부문에서와 마찬가지로 농업에서도 환경적 영향과 가까운 미래에 일어날 일에 해를 끼치면서 즉각적인 이익의 길을 선택하는 기업가가 있다는 점을 항상 고려해야 합니다.

이 전제는 일반적으로 농업에 적용할 수 있으며, 오늘 우리는 그 중 하나인 곰팡이 질병을 퇴치하기 위한 구리의 사용에 대해 탐구할 것입니다. 예병이 낫지 않는 경우가 많은데 증상이 막히는 전형적인 경우이다. 기생충에 감염된 식물의 병이 아니라 농경 생태계의 병이다. 결함. 그것은 생물다양성이 부족하고, 토양의 유기물이 부족하고, 식물이 물질을 흡수하는 능력이 부족하고, 토양 미생물이 부족하기 때문일 수 있습니다. 이 관점의 원인은 가장 다양합니다. 가장 중요한 것은 전체 농업 환경을 돌보는 것입니다. 그래야만 우리가 키우고 싶은 식물이 건강해집니다. 이 비전에서 멀어질수록 과학은 근시안적이 됩니다.

구리 사용에 대한 약간의 역사

농업에서 황산구리의 첫 번째 사용 날짜 1761년 으로 돌아가서 약한 황산 구리 용액에 씨앗을 담그면 종자 매개 곰팡이 질병이 억제된다는 사실이 발견되었습니다. 19세기 초부터 곡물을 황산구리로 가공한 후 석회로 건조하는 것이 보존 중에 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위한 표준 관행이 되었습니다.

구리의 가장 큰 발전은 의심할 여지 없이 다음과 같습니다. 1880년 프랑스 과학자 Millardet이 포도나무에서 노균병에 대한 치료제를 찾던 중 황산동, 석회 및 물의 혼합물이 포도를 보기 흉하게 만드는 것을 우연히 발견했습니다.지나가는 사람들에게 그것은 식물이 질병에 면역이 되도록 만들었다. 이것이 프랑스 보르도 지방에서 이름을 따온 "보르도 머쉬" 의 탄생이며 오늘날에도 여전히 농업에서 가장 많이 사용되는 살균제 중 하나입니다. 특히 포도 재배는 포도나무 질병을 예방하기 위해 사용되는 녹청이 가장 많이 사용되는 분야 중 하나입니다.

효과 및 위험

이 제품의 가장 효과적인 사용은 예방입니다. 및 저용량 . 예를 들어, 겨울 기간이 끝나고 매우 습하며 작년에 과수원이나 포도밭에 해충이 발생했다면 식물에 약간의 제품을 뿌릴 수 있습니다. 생물 역학에서 구리 제품의 사용은 다년생 작물에 대해서만 연간 헥타르당 최대 3kg의 구리 금속까지 허용되며 처리당 500g/ha 미만을 사용하는 것이 좋습니다. 이미 시작된 감염에 식물 식물 기간 동안 제품은 장기적으로 좋은 것보다 더 많은 해를 끼칠 수 있습니다. 이 경우 우리가 본 것처럼 증상을 차단할 수 있지만 구리 황산염은 결국 주변 환경 전체에 퍼져 땅에 침전됩니다. 그들은 생태계를 바꾸러 갈 것입니다. 우리의 모든 작물에 매우 중요합니다. 식물과 미생물의 뿌리 시스템 사이의 공생 관계는 감소할 수 있습니다.따라서 영양소 흡수가 부족합니다. 미생물을 공격함으로써 유기 물질의 분해 품질도 감소하고 전반적으로 식물이 약해집니다.

당신이 실행하는 위험은 또한 발달을 선호하는 위험입니다 치료에 대한 병원체의 저항성 은 인체에 과도한 항생제가 있는 것과 같습니다. 처리와 함께 생태계에 구현되는 환경 압력은 저항에 유리한 돌연변이를 가진 미생물의 적응을 선호할 것입니다. 이 과정은 이미 진행 중입니다. 특히 130년 동안 이러한 제품을 사용해온 와인 재배 환경에서 일부 질병은 황산구리 사용에 대한 내성이 점점 더 커지고 있습니다.

무모한 농업 관행은 구리 제품의 더 많은 사용으로 병원체의 주요 저항성은 환경 파괴의 위험한 소용돌이를 유발합니다.

저항성 발달과 관련하여, 스테파니아 테글리 박사는 또 다른 요점을 제기했습니다. 플로렌스 대학의 농식품 생산 및 환경 과학학과: " 구리는 농생태계의 미생물군에서 항생제에 내성이 있는 박테리아의 비율을 놀라울 정도로 증가시킵니다. 항생제 내성 유전자. 이 천재들은인간과 동물의 병원성 박테리아에 쉽게 전염될 수 있는 플라스미드 게놈의 이동 요소에 존재하여 항생제에 내성을 갖게 하고 인간 및 수의학에서 예방 및 치료 작용을 효과적으로 무효화합니다 ” .

농업에서 구리 사용의 대안

질병을 예방하려면 생태계의 풍요로움과 안정성을 촉진하여 운영해야 합니다. 이러한 관점에서 바이오다이내믹 농업은 많은 유용한 정보를 제공합니다. 특히 곰팡이 질병을 줄이려면 토양의 질이 필수적입니다. 토양 성숙 및 잘 배수 되는 토양은 이미 예방에 많은 도움이 됩니다. 이는 경작, 대형 차량 사용 및 잡초 제거를 피하고 살충제 및 기타 합성 제품(대량인 경우 구리 포함)을 사용하지 않음으로써 달성됩니다.

적절한 수정은 또한 좋은 림프의 발달에 도움이 됩니다. 이는 건강하고 저항력이 있는 식물 조직으로 변환되어 질병 발병에 덜 취약합니다. 반대로, 예를 들어 과도한 질소는 저항력이 적은 조직을 가진 식물의 성장을 촉진합니다. 이러한 관점에서 볼 때 생물역학 또는 자연 수정은 일반적으로 식물에 더 균형이 맞습니다(자세한 내용: 생물역학에서 식물의 올바른 영양 공급). 가지치기도그것들은 포함되어야 하지만 식물의 잎사귀를 통기하도록 관리해야 합니다. 반면 그늘과 습도는 질병 발병에 유리합니다.

마지막으로 종종 과소평가되는 마지막 고려 사항입니다. 식물이 병들면 아마도 그 장소에 적합한 재배가 아닐 것입니다. 영토 의 소명을 존중하고 기후와 지형에 가장 적합한 품종과 품종을 재배하는 것이 필요합니다. 포도나무가 수익성이 있다는 것은 이해하지만 이익 추구는 이미 농업에 많은 피해를 입혔습니다.

개인적으로는 이러한 예방 조치가 충분할 수 있다고 생각하지만 충분하지 않은 경우 일부 천연 살균제가 있습니다. 및 활력을 주는 제품, 농업 바이오다이나믹에도 권장됨.

구리를 대체할 수 있는 몇 가지 유용한 치료법:

• 벤토탐늄(각종 암석 가루) 또는 기타 암분.
• 프로폴리스
• 에퀴세툼 달임
• 스위트 오렌지, 레몬, 자몽 에센셜 오일
• 중탄산칼륨.

최소한 구리 처리를 줄일 수 있습니다. 영양소 순환을 촉진하고 비타민, 호르몬 및 효소 생산을 촉진하여 토양의 재생 과정을 촉진하는 토양 미생물의 조합인 유효 미생물을 유용하게 사용할 수 있습니다.

구리 제품이 사용되는 작물 질량은 감소될 수 있습니다우리가 본 모든 좋은 예방 관행이 시행된다면 점진적으로 복용량과 치료 횟수 . 이러한 방식으로 우리 땅에서 경제적으로 매우 중요한 일부 유형의 작물에 필요할 수 있는 낮은 투여량으로 최대 2개의 겨울 처리를 줄이는 것이 가능할 것입니다.

• 통찰: 구리의 대안

Giorgio Avanzo가 작성한 기사.