Kîmyewîyên li ser sifir bi gelek salan di çandiniyê de têne bikar anîn da ku li dijî nexweşiyên fungal ên di nebatan de şer bikin. Ew bi gelemperî ji sulfatên sifir an oksîklorîd pêk tên , ku di metabolîzma kivarkan de asteng dikin, bi bandor wan diqelînin. Ew li ser spektrumek fireh bi bandor in, ango bê ferq bandorê li gelek cureyên kêzikan dikin.

Sif di heman demê de ji bo nebatan hêmanek mîkro ye û heke pir zêde were mêtin, ji bo nebatan jehr e. Ji ber vê yekê divê dermankirinên li ser sifir bi mîqdara herî kêm a bi bandor li dijî nexweşiyê were pîvandin, bi piranî bi rengek pêşîlêgirtinê.

Her çend ger ew dermankirinên ku ji hêla destûr ve têne destûr kirin. çandiniya organîk berhemên sifir ji berevajiyê ne bêpar in , ji ber vê yekê Komîsyona Ewropî di nav maddeyên ku li şûna wan de ne de hilberên parastina nebatên kafir cih girtiye, bernameya xwendinê fînanse dike Piştî -Cu ji bo dîtina alternatîvên derbasdar.

Rastiya ku sifir bi rêbaza biyolojîkî destûr tê dayîn, dikare bibe sedem ku gelek kes bi dilnizmî bifikirin ku ew ji bo hawîrdorê xeternak nîne: ev efsane ye ku meriv derewan dike. Bê guman qaîdeyên çandiniya organîk ji çandiniya kevneşopî, ku hilberên ji sifir xerabtir têne destûr û bikar anîn, parastina ekolojîk mezintir garantî dikin. Lê divê hûn bala xwe bidinji ber ku hilberên ku bi eslê xwe xwezayî ne jî (di mesela sifir de maden) dema ku bi îstîsmarê werin desteser kirin dibe ku encamên neyînî hebin.

Indeksa naverokê

Destpêka rêbazê

Zanyar bi tevahî roj û şevên jiyana xwe li ser pirtûkekê xwar diborîne, heta ku dibe kurtbîn. Gava ku kesek ji wî bipirse: "Te tevahiya jiyana xwe çi xwendiye", ew ê bibersivîne: "Ez li çareyek ji bo myopia digeriyam".

Ev hîperbola Masanobu Fukuoka, bav çandiniya xwezayî, me hişyar dike ku di lêkolîna xweza û çandiniyê de zêde xwe bispêrin zanistê. Xetereya ku kesên ku pir kûr di nav mijarekê de dimeşin ev e ku di hûrguliyan de winda bibin, wan pir bi baldarî lêkolîn bikin, lê nêrîna giştî winda bikin.

Bi vî awayî, çandiniya pîşesazî bi gelemperî ji pirsgirêkan re çareseriyek tavilê dîtiye, hin faktoran li ber çavan nagire, bi vî rengî dermanên ku di demek dirêj de ne bandorker in pêşdixin. Wekî din, divê her tim li ber çavan bê girtin ku, wekî her sektora aborî, di çandiniyê de jî karsaz hene ku ji bo zirara bandorên hawirdorê û ya ku dê di paşeroja nêzîk de biqewime, riya qezenckirina bilez hildibijêrin.

Ev pêşgotin bi giştî ji bo çandiniyê derbasdar e, îro em ê yek ji wan bikolin: bikaranîna sifir ji bo têkoşîna li dijî nexweşiyên fungî. Belêew rewşek klasîk e ku gelek caran bi nexweşiyekê re şer nayê kirin, lê nîşanek tê asteng kirin. Nexweşî ne ji riwek e, ku bi parazît ve tê dagirtin, lê ew nexweşiya ekosîstema çandiniyê ye ku pê heye. kêmasiyan. Dibe ku ji cihêrengiya biyolojîkî, maddeya organîk a axê, şiyana nebatan a hilgirtina maddeyan, kêmbûna mîkroorganîzmayên axê kêm be. Sedemên ji vî alî ve yên herî cihêreng in. Tişta herî girîng ew e ku em li tevahiya hawirdora çandiniyê xwedî derkevin, tenê bi vî rengî nebata ku em dixwazin mezin bikin dê saxlem be. Her ku mirov ji vê dîtinê dûr dikeve, zanyarî ew qas kurtbîn dibe.

Çend dîrok li ser bikaranîna sifir

Yekemîn bikaranîna sulfatên sifir di çandiniyê de tarîx vedigere sala 1761 dema ku hate keşif kirin ku rijandina tovan di nav çareseriyek qels a sulfatên sifir de nexweşiyên fungî yên ku ji tov derdikevin asteng dike. Ji destpêka sedsala 19-an ve, hilberandina dexlên dexlê bi sulfatên sifir û dûv re zuwakirina bi lîmê bû pratîkek standard ji bo ku di dema parastinê de çênebe.

Gava herî mezin ji bo sifir bê guman di 1880 dema ku zanyarê Fransî Millardet, dema ku di rezên rez de li dermanekî ji bo nexweşiya şînê digeriya, bi bêhemdî nihêrî ku têkeliyek ji sulfatên sifir, lîm û avê, ji bo ku rez nexemilîne.ji rêwiyan re, nebatan ji nexweşiyan bêpar dikir. Ev bû jidayikbûna "Mûşê Bordeaux" , ku navê xwe ji navçeya Bordeaux a Frensî digire, û îro jî yek ji fungicîdên ku herî zêde di çandiniyê de têne bikar anîn e. Bi taybetî jî rezvanî yek ji qadên ku herî zêde tê bikaranîn verdigris e ku ji bo pêşîlêgirtina nexweşiyên rez tê bikaranîn.

Bandor û Rîsk

Bikaranîna herî bi bandor a van hilberan pêşîlêgirtinê ye. û bi dozên kêm . Bo nimûne, eger em di dawiya demsala zivistanê de bin, ew pir şil e û sala par li bexçe yan jî rezên me qerebalixek çêbibe, dibe ku hindek hilber li ser nebatan birijînin. Di biyodînamîkê de, bikaranîna hilberên kafir tenê ji bo çandiniyên pir salan destûr tê dayîn ku salê herî zêde 3 kg metalê sifir serê hektarekê, bi tercîhî ji bo dermankirinê kêmtirî 500 g/ha bikar bînin. hilberek ji enfeksiyonek ku jixwe dest pê kiriye û di heyama nebatî de dikare di demek dirêj de ji qenciyê bêtir zirarê bîne. Di vê rewşê de, wekî ku me dît, nîşan dikare were asteng kirin, lê sulfatên sifir dê li seranserê hawîrdorê biqedin, li ser erdê rûnin. Ew ê biçin ku ekosîstema biguherînin. Ji bo hemî hilberên me pir girîng e. Têkiliyên hembiyotîk ên di navbera pergalên koka nebatan û mîkroorganîzmeyan de dikare kêm bibe, diyar dikeji ber vê yekê kêmasiyek di vegirtina madeyên xwarinê de. Bi lêdana mîkroorganîzmayan wê kalîteya perçebûna maddeya organîk jî kêm bibe û bi giştî em ê bibin xwedî nebatên qelstir.

Rêzika ku hûn dikişînin jî ew e ku favorîkirina pêşveçûnê ye. berxwedana patojenan a li hember dermankirinê, mîna zêdebûna antîbiyotîkan li ser laşê mirovan. Zexta hawîrdorê ya ku bi dermankirinê re li ser ekosîstemê tê bicîh kirin dê ji bo adaptasyona wan mîkroorganîzmayên ku xwedî mutasyonên ku ji bo berxwedanê guncan in xweş bike. Ev pêvajo ji niha ve dimeşe: hin nexweşî li hember bikaranîna sulfatên sifir her ku diçe berxwe didin, nemaze di hawîrdora şerabê de, ku karanîna van hilberan 130 sal in berdewam dike. berxwedana mezin a patojenan bi karanîna zêde ya hilberên kûp re, dibe sedema tofanek xeternak a hilweşandina hawirdorê.

Der barê pêşveçûna berxwedanê de, xalek din ji hêla Dr. Stefania Tegli, lêkolînerê Dr. Beşa hilberîna çandinî-xwarinê û zanistên hawirdorê ya Zanîngeha Florence: " Sifir dibe sedema zêdebûna metirsîdar, di mîkroflora agroekosistemên çandiniyê de, ji sedî bakteriyên berxwedêr li hember antîbiyotîkan, ku di encamê de celebek rezerva genên ji bo berxwedana antîbiyotîk. Ev genî neli ser hêmanên mobîl ên genoma wan, plasmîd hene, ku ew jî dikarin bi hêsanî ji bakteriyên pathogenîk ên mirov û heywanan re werin veguheztin, bi vî rengî wan li hember antîbiyotîkan berxwedêr dike û di dermanên mirovî û veterîneriyê de çalakiya wan a profîlaktîk û dermankirinê bi bandor betal dike . .

Alternatîfên bikaranîna sifir di çandiniyê de

Ji bo pêşîgirtina li nexweşiyan, pêdivî ye ku bi pêşvebirina dewlemendî û aramiya ekosîstemê were xebitandin. Ji vî alî ve, çandiniya biyodînamîkî gelek serişteyên kêrhatî pêşkêşî dike. Bi taybetî, ji bo kêmkirina nexweşiyên fungal, qalîteya axê pêdivî ye: ax gihîştî û baş zuwa kirin jixwe di pêşîlêgirtinê de gelek alîkar dike. Ev yek bi dûrketina ji axê, bikaranîna wesayitên giran û giyayan, bi nebikaranîna derman û berhemên din ên sentetîk (ku sifir jî di nav de be, tenê bi mîqdarên mezin) tê bidestxistin. ku tê wergerandin tevnên nebatê yên saxlem û berxwedêr, ji pêşkeftina nexweşiyan kêmtir xeternak. Berevajî vê, zêdebûna nîtrojenê, mînakî, zorê dide mezinbûna nebatên bi tevnên kêmtir berxwedêr. Ji vî alî ve, fertilîzasyonên biyodînamîkî an xwezayî bi gelemperî ji bo nebatê hevsengtir in (gotarek ku li ser bêtir fêr dibe: Xwarina rast a nebatan di biyodînamîkê de). Pruning jîPêdivî ye ku ew werin hilanîn, lê karibe ku pelên nebatan bi hewa bike. Ji aliyê din ve, şilbûn û şilbûn dê bibe alîkar ku pêşkeftina nexweşiyan were. Ger nebat nexweş bibin, dibe ku ew ji bo wê deverê ne çandiniya rast e. Pêdivî ye ku rêz li peywira herêmê bê girtin û ew cûrbecûr û cûreyên ku herî zêde li gorî avhewa û wê axê ne werin çandin. Ez fêm dikim ku rez bi fêde ye lê lêgerîna qezencê jixwe di çandiniyê de gelek zirar dîtiye.

Ez bi xwe bawer dikim ku ev tedbîr têrê dikin, lê heke têrê nekirana, hin fungicîdên xwezayî hene. û hilberên zindîker, di çandiniyê de jî biyodînamîk de tê pêşniyar kirin.

Hin dermankirinên bikêrhatî wekî alternatîfa sifir:

• Bentotamnium (toza kevirên cihêreng) an jî ardên din ên keviran.
• Propolis
• Xêra equisetum
• Rûnên bingehîn ên porteqal, lîmon û grapefruitê şîrîn
• Bîkarbonat potassium.

Ne kêm kêmkirina dermanên sifir dikare bikêrhatî be mîkroorganîzmayên bibandor bikar bînin, têkelek mîkrobên axê ku pêvajoyên nûjenkirina axê bi xwarina çerxa xurdeyan pêşve dixin, hilberîna vîtamîn, hormon û enzîman pêşve dixin.

Di çandiniyên ku hilberên kafir tê de têne bikar anîn. girse dikare kêm bibeheke hemî pratîkên pêşîlêgirtinê yên baş ên ku me dîtiye bi pêş ve biçin doz û hejmara dermankirinê . Bi vî awayî dê bikaribe dermankirinê heta du zivistanan kêm bike, bi dozên kêm ku belkî ji bo hin cûreyên çandiniyên xwedî girîngiya aborî ya li welatên me pêwîst in.

• Insight: alternatîfên sifir

Gotar ji hêla Giorgio Avanzo ve hatî nivîsandin.