Is e am bean aon de na lusan leguminous as cudromaiche sa ghàrradh, dùthchasach do Peru. Tha e air a roinn sa mhòr-chuid ann an dà bhuidheann: an fheadhainn aig a bheil sìol air ithe le bhith ga shlaodadh (fìor phònairean) agus an fheadhainn anns a bheil an t-iomlan, sìol agus pod (ris an canar pònairean uaine).

Tha àiteachadh phònairean agus phònairean sreang glè choltach, tha iad nan legumes den aon ghnè. Gu h-ìosal chì sinn na pònairean, agus bidh sinn ge-tà a’ dèiligeadh ri àiteachadh phònairean uaine mangiatutto. le pònairean san achadh gus beairteachadh na h-ùire le nitrigin , faodaidh sinn taghadh a bhith a’ cur troich no pònairean sreap.

Clàr-innse

Am planntrais phònair

Tha an lus bean ( Phaseolus vulgaris ) na phàirt den teaghlach Fabaceae, ris an canar nas fheàrr legumes, dìreach mar chickpeas, pònairean farsaing agus peasairean. Tha na lusan sin ainmeil airson an comas a bhith a 'càradh nitrigin san ùir, le taing dha na bacteria a tha a' fuireach ann an symbiosis leis an t-siostam freumhaich. Tha an solar nitrogen a tha am bàrr seo a’ toirt don ùir ga fhàgail gu sònraichte luachmhor airson a bhith a’ cumail a’ ghàrradh glasraich beairteach agus torrach.

A rèir a’ mheasgachadh, faodaidh am pònair a bhith corrach no sreap , a tha ag atharrachadh cuid de fheartan àiteach a ghàrraidh, mar an t-siathamhcraiceann geal uachdarach, a’ comharrachadh a’ phuing far a bheil an sìol a’ ceangal ris a’ phoit. Tha na sìol beag.

Artaigil le Matteo Cereda

Tha am measgachadh troich nas tràithe, mar sin freagarrach airson cuairteachadh luath. Air an adhbhar seo is fheàrr leis gu tric ann an gàrradh an teaghlaich, far a bheil e feumail a bhith comasach air àite a shaoradh gu sgiobalta. Ach, tha na pònairean ruith nas cinneasaiche, faodaidh seo fìreanachadh airson feitheamh nas fhaide.

Thathas ag ithe na pònairean le bhith ag ithe na sìol tioram agus an uair sin bruich. Is e glasraich gu sònraichte inntinneach a th’ ann a thoirt chun bhòrd, air sgàth a susbaint pròtain , a tha ga fhàgail na àite fìor mhath airson feòil, is fhiach e fhàs sa ghàrradh agus tha e na chlach-oisinn de dhaithead glasraich agus vegan.

Gnàth-shìde agus ùir air leth

Tha an lus bean dèidheil air gnàth-shìde bhlàth , tha e air a chur ann an ceàrnaidhean a tha gu math fosgailte don ghrèin. An coimeas ri pònairean farsaing agus peasairean, tha barrachd eagal air an fhuachd agus chan eil e freagarrach airson amannan cur an fhoghair no a’ gheamhraidh.

Bu chòir don ùir cheart a bhith bog, meadhanach-inneach, le pH timcheall air 5. Ach, tha seo plannt bidh e ag atharrachadh gu math ri diofar sheòrsan ùir , eadhon ged nach toil leis an fheadhainn a tha ro ghainmheach no le cus crèadha.

Ag obrachadh an ùir

Roimhe a’ cur phònairean tha e ciallach a bhith a’ cur ùir air dòigh clasaigeach: a’ cladhach, a’ crathadh agus mu dheireadh a’ ràcadh gus a ìre . Leigidh seo leis an t-sìol-chraobhan òga ùir aoigheil a lorg a bhios a’ drèanadh.

Feudachadh airson pònairean

Tha na pònairean a’ faighinn buannachd bho deagh thodhar organach , ri dhèanamh le todhar aibidh no pelleted a tha air a thiodhlacadh aig doimhneachd mheadhanach ann an ùir a’ ghàrraidh. A thaobh an t-solarachaidh nitrigin, chan fheum an ùir a bhith air a thorachadh mòran, oir leis gu bheil e na lus leguminous is e am bean fhèin a tha a 'smaoineachadh mu bhith a' glacadh an eileamaid seo bhon adhar, mar sin chan eil a dhìth ach beagan airson a 'chiad fhàs. ìre. Mura h-eil mòran nitrigin ann, bidh an lus a 'gabhail a-steach nas lugha de uisge agus cuideachd a' fàs nas tarraingiche dha na h-aphids. Air an làimh eile, feumaidh pònairean dòs math de photasium.

A’ cur phònairean

Tha traidisean mòr-chòrdte ag ràdh gu bheil “ pònairean air an cur anns a’ chiad 100 latha den bhliadhna agus tha iad ri chur gus an cluinn iad na glagan " . Air eadar-theangachadh, tha seo a' ciallachadh gum feum sinn am pònair a chur ro thoiseach a' Chèitein agus feumaidh an sìol a bhith air a chur an ìre mhath uachdar .

An àm cur. Faodar pònairean a chur ann an àiteachadh dìonta, gan cur ann am poitean ann an leapannan sìol eadar an Gearran agus am Màrt , no san raon fosgailte le bhith gan cur gu dìreach ann an ùir a’ ghàrraidh eadar an Giblean agus an Cèitean . Ma tha thu airson a 'mhìosachan gealaich a leantainn, thathar ag ràdh gur e an àm as fheàrr dhà no trì latha às deidh a' chiad ràithe den ghealach, co-dhiù air gealach cèir. Ach, faodar an cur fad an t-samhraidh, le foghar foghair.Ma tha dàil air cur, bu chòir pònairean corrach a chur, a nì, le cearcall nas luaithe, dìoladh airson cur fadalach.

Pàtran cur airson pònairean. Tha am bean air a chur le bhith a' cur > sìol gach 3-4 ceudameatairean , ann an sreathan aig astar 50 cm, no tha e air a chur ann am postarelle (5-6 sìol airson gach toll), a’ cumail astaran 15-20 cm eadar gach toll. Tha cur ann am postarelle a’ comasachadh sìol-chraobhan a thighinn a-mach às an talamh oir bidh an oidhirp gus rùsg na talmhainn a tholladh còmhla. Faodaidh an sìol gu dearbh coinneachadh ri duilgheadasan èiginneach ma tha an talamh ro dhoirbh , gu sònraichte a thaobh stoirmean tàirneanaich às deidh a’ ghrian, air an adhbhar seo tha traidisean na tuatha a’ comhairleachadh gun a bhith gan cur ro dhomhainn. Tha sìol pònairean air an tiodhlacadh 1.5 tursan am meud mar dhoimhneachd.

Brosnaich cur . Bidh an lìon anti-hail a bhriseas na boinneagan a’ cuideachadh le bhith a’ seachnadh teannachadh talmhainn. Tha e comasach cuideachd an sìol a bhogadh 12 uair mus cuir thu e gus nochdadh a luathachadh, tha seo an dùil le 2-3 latha agus a’ lughdachadh cruadhachadh na h-ùir, air neo ma bheir an sìol timcheall air 7 latha mus nochd an teòthachd. nas àirde na 14 ceum, tha breith nas luaithe ma tha e timcheall air 20 ceum. Faodaidh fuachd, air an làimh eile, bacadh a chur air leasachadh le bhith a' toirt air an t-sìol grodadh.

Ullaich taicean airson pònairean sreap

Airson gnèithean sreap feumar taghadhtaic iomchaidh: ma thathar a 'cleachdadh stacan, tha e nas fheàrr a bhith a' cur ann am postarelle, 's dòcha ann an càraidean gus a dhol thairis air na taicean (postarelle gach 40 cm, ann an càraidean aig astaran 70 cm). Ma tha, air an làimh eile, air a chleachdadh le lìon, tha e nas fheàrr a chur ann an sreathan (sreathan aig 100 cm, sìol gach 3-4 cm). Bi faiceallach cruthaich taicean a bheir aire do leasachadh an lus agus a tha an aghaidh stoirmean gaoithe is samhraidh.

A’ fàs phònairean sa ghàrradh

Tha na pònairean furasta an cumail sa ghàrradh, tha feum aca air obair àiteachais clasaigeach de luibhean agus uisgeachadh, tha e nas fheàrr aire a thoirt do bhith a’ cumail sùil air seasmhachd nan seòrsaichean sreap agus na pònairean corrach a mhilleadh.

Weeding and hoeing

Tha àiteachas a’ cur feum air smachd bho àm gu àm air luibhean (faodar a dhèanamh le bhith a’ toirt air falbh le làimh) agus obrachaidhean tollaidh gus an ùir a fhuarachadh agus casg a chur air cruthachadh de sgudal uachdar nas toinnte.

Uisgeachadh

Chan fheum pònairean sa ghàrradh uisge ach nuair a tha iad flùrach, mar sin deiseil le canastair uisgeachaidh cho luath 's a nochdas na flùraichean. Airson na seòrsaichean corrach, tha e gu leòr uisgeachadh dà uair, agus feumaidh na pònairean ruith le flùran leantainneach a bhith air an spìonadh gach 7-10 latha le beagan uisge.

A’ crathadh nan seòrsaicheantroich

Feumar am pòna troich a chuir a-steach, gun taic sam bith ann, tha an tac a-steach a’ cuideachadh gus an suidheachadh a chumail suas le bhith a’ cumail taic ris a’ chas aig a’ bhonn. Feumar an obair tamping a dhèanamh leis a’ phlannt agus an ùir gu tur tioram. San dòigh seo, thathas a’ seachnadh lobhadh agus galairean fungach.

Cuairteachadh bàrr agus eadar-ghearradh

Is e plannt luachmhor a th’ ann an cuairteachadh phònairean, gu dearbh, leis gu bheil e na legume, bidh e a’ beairteachadh an ùir le naitridean. Air an adhbhar seo tha e freagarrach airson leabaidh glasraich ullachadh airson àiteachadh glasraich dùbhlanach (mar eisimpleir solanaceae). Anns a’ ghàrradh, tha deagh nàbachd aig a’ bhean le saladan, tomàtothan agus radishes, fhad ‘s a tha e nas fheàrr a chumail air falbh bho garlic is uinneanan.

A’ fàs pònairean ann am poitean

Beans faodar an cumail cuideachd ann am poitean sa ghàrradh air a 'balcony, feumaidh tu soitheach mòr gu leòr a bhith agad agus a bhith seasmhach ann a bhith a' uisgeachadh a 'phlannt. Faodaidh tu stiùireadh beag mu bhith a’ fàs phònairean ann am poitean a leughadh anns an artaigil shònraichte

Galairean is dìosganaich phònairean

Feumaidh àiteachadh phònairean organach aire a thoirt do bhith a’ comharrachadh dhuilgheadasan sam bith agus gam fuasgladh gu sgiobalta, a bharrachd air fios a bhith agad mar a chuireas tu casg air duilgheadasan a dh’ fhaodadh a bhith ann leis an rabhadh àiteach ceart.

Galairtean a’ phlannt pònair

Rizottonia (rhizoctonia no collar rot). Aig anìre sìolachaidh faodaidh an galar seo buaidh a thoirt air bean a bheir air a’ phlannt grodadh agus an uairsin a thiormachadh. Bidh Rizotonia ag obair le teodhachd ìosal agus àrd taiseachd, a’ toirt buaidh air a’ chas.

Root Rot. Galar fungach a tha fàbharach le cus taiseachd. Faic an tuilleadh fiosrachaidh mu lobhadh freumh phònairean.

Bacteriasis. An àite sin 's e bacteriosis a th' ann am pseudomonas agus xanthomonas a tha a' smàladh nan duilleagan agus nan pods, agus tha cladiosporosis cuideachd a' smàladh an t-sìl agus ag adhbhrachadh badan steigeach anns a' phod. Mu dheireadh, tha sinn a 'cuimhneachadh air an eòlas-eòlas ris an canar meirge mar thoradh air dath sònraichte nan spotan a chaidh adhbhrachadh. Chan eil na galairean bacterial sin uile ag adhbhrachadh bàs a’ phlannt ach lughdaichidh iad an toradh, tha iad nas cunnartaiche dha na pònairean ruith a tha, a’ fuireach nas fhaide, a’ toirt barrachd ùine dha na bacteria sgaoileadh. Ann an gàirnealaireachd organach, thathas a’ casg galairean bactaraidh le copar, ach cho fada ‘s a ghabhas tha e nas fheàrr na leigheasan sin a sheachnadh, aig a bheil dòs de phuinnsean co-dhiù.

dìosganaich airson dìon an aghaidh a’ phònaidh

Aphids. Tha na mialan beaga seo gu sònraichte a’ cur dragh air ar legume, gu h-àraidh an aphids dhubh, is e seo am fear as seasmhaiche de na h-aphids. Bidh e a 'sgaoileadh gu slaodach agus faodar a chuir às ma lorgar e tràtha' toirt air falbh a' phàirt dhen lus air a bheil buaidh.

Weevil . Is e daolag a bhios a’ geamhrachadh anns na sìol a th’ anns an gob, agus tha am milleadh a dh’ adhbharaicheas e mar thoradh air na larbha a rugadh bho na h-uighean a chaidh a chuir air na pods bean, a bhios a’ falamhachadh na sìol le bhith gan bleith a-staigh. Bidh e ag ath-riochdachadh gu luath ann an seòmraichean stòraidh agus faodaidh e bàrr iomlan a sgrios, ag ath-riochdachadh sia ginealaichean sa bhliadhna. Gus casg a chur air a' dhìosganach seo, faodaidh tu na sìol a chur ann am microwave airson beagan mhionaidean, a' marbhadh biastagan sam bith a tha an làthair.

Cuin a bu chòir na pònairean

Tha pònairean gam buain nuair a bhios iad abaich, leis a' phoit làn dhath a tha buailteach a bhith a' seargadh , eu-coltach ris na pònairean uaine a th' air an taghadh uaine agus maoth.

Faodar an cumail airson an caitheamh le bhith gan cumail san reothadair , agus ma tha thu airson an sìol a chumail airson a chur an ath bhliadhna no a chumail gun reothadh, feumaidh tu a leigeil tioram air a’ phlannt gus an caill e co-dhiù 60% de a chuideam.

Tha dìosganach ann, an gob, a bhios a' breith uighean air a' phoit phònair aig deireadh an t-seusain no fiù 's nuair a bhios e tioram. Gus casg a chur air an ionnsaigh seo, faodar am bàrr a chòmhdach le lìon mìn.

Clàr-ama: Tha pònairean deiseil airson buain an dèidh 80 – 120 latha bho bhith a' cur , a rèir an diofar.

Dè na seòrsaichean deag àiteachadh phònairean

Bidh pònairean a’ tighinn ann an ceudan de dhiofar sheòrsan, gu math eadar-dhealaichte ann am meud, cumadh agus dath. Ma tha thu ag iarraidh beagan comhairle air dè an fheadhainn a chuireas tu sa ghàrradh agad, seo cuid de na h-àiteachasan as fheàrr agus na pònairean as blasda airson còcaireachd agus cinneasach airson fàs. 'S e fìor phònairean an fheadhainn air a bheil sinn a' bruidhinn anns a' chaibideil seo, i.e. an fheadhainn aig a bheil sìol air am buain, agus tha na pònairean gu lèir airidh air deasbad air leth, air a bheil an pod gu lèir air a chaitheamh, ris an canar mar as trice croissants no pònairean uaine.

Pònairean geal Spàinnteach. 'S iad sin legumes de mheudachd mhòr, le siol iosal agus mòr, agus craiceann geal. Sàr-mhath airson saladan no steibh, nuair a bhios iad air am bruich tha iad gu math bog agus mellow.

Borlotti beans. Tha na pods air an comharrachadh le sreathan dearga, bidh na sìol a’ cumail airson ùine mhòr agus tha blas làidir orra a tha gan dèanamh air leth freagarrach airson pasta is pònairean is brot.

Pònairean on t-sùil. Tha an raon pònair seo air a chomharrachadh le cearcall dubh air an