A szőlő olyan növény, amely különböző betegségekre lehet fogékony. gombás, bakteriális és vírusos fertőzések, amelyek veszélyeztethetik a termelt szőlő mennyiségét és minőségét.

Ebben a cikkben a a leggyakoribb patológiák leírása és megoldási javaslatok a lehető legalacsonyabb környezeti hatás mellett az általánosan és helytelenül "peszticideknek" nevezett termékek használatának elkerülése.

Azt már láttuk, hogy mik a szőlőkártevők, ezért nézzük meg, melyek a szőlőt érintő főbb betegségek, hogyan jelentkeznek, mi a lefolyásuk, és végül, hogyan lehet elkerülni vagy orvosolni őket.

Tartalomjegyzék

Betegségek megelőzése a szőlőben

Az ökológiai szőlőtermesztés nagymértékben különbözik a hagyományos szőlőtermesztéstől éppen a növényvédelem kezelésében.

A környezeti szempontból fenntartható termesztés kiindulópontjának a megelőzésnek kell lennie. a jó és minőségi termés elérése, valamint a növényvédő szerek használatának korlátozása érdekében. Még a biológiai növényvédelemben engedélyezett, különösen rézzel és kénnel végzett kezelések is hatással lehetnek a környezetre, és a hatóanyagok felhalmozódnak a talajban.

A professzionális ökológiai szőlőtermesztésben engedélyezett termékek használatára ezért csak akkor kerülhet sor, ha valóban szükséges, és mindig szigorúan követni kell a gyártók címkéin olvasható összes jelzést. A megelőzés tehát alapvető fontosságú a kezelések csökkentése érdekében.

A legfontosabb agronómiai intézkedések a betegségek elleni védekezésben:

• Széles ültetési távolságok. Az ültetéstől kezdve viszonylag széles ültetvényeket kell kialakítani, hogy az egyes növények és a sorok között jó legyen a légáramlás.
• Egészséges gyökeres dugványok használata ültetéskor mindig egészséges és hitelesített gyökerű dugványokat használjon.
• Rendszeres metszés a lombozat és a fürtök szellőztetéséhez és megvilágításához.
• Ellenálló fajták előnyben részesítése vagy toleránsak a közös csapásokkal szemben.
• Ne trágyázza túl még a komposzt, trágya, baromfitrágya vagy más természetes termékeken alapulóakkal is, mert a túl sok nitrogént felvevő növények érzékenyebbek. Bővebben: Hogyan trágyázzuk a szőlőt.
• Az érintett növényi részeket időben távolítsa el az első tünetektől kezdve, majd fertőtlenítse a használt eszközöket.
• Ősszel gereblyézd el a leveleket a szezon során betegséggel fertőzött növényekről lehullott növényeket, hogy csökkentsék egyes kórokozók telelőhelyeit.
• Kezelések készítése korroboránsokkal vagy házilag készített macerátumokkal. A korroboránsok olyan természetes anyagokból származó speciális termékek, amelyek a növények légi részeire permetezve különböző módon fokozzák a növények természetes védekező mechanizmusait. Mivel nem növényvédő szerek, nem szükséges "szabadalom" a beszerzésükhöz és forgalmazásukhoz, és ráadásul nincsenek negatív hatásai sem a kezelő egészségére, sem a környezetre. Nincsenekmég a betakarítás előtt sem kell betartani a hiányossági időszakokat. Ezek közé a termékek közé tartozik a kőzetliszt, a lecitin, a szilikagél, a propolisz, de még sok más is. A korroboránsokkal kapcsolatban fontos megjegyezni, hogy preventív módon és bizonyos állandósággal működnek. Ami a saját készítésű macerátumokat és főzeteket illeti, készíthetünknagyon hatékony a lóherén keresztül.

Gombás betegségek

A legrettegettebb szőlőbetegségek közül sok a következők miatt gombás jellegű kórokozók A szőlőültetvényekben a legszélesebb körben használt gombaölő szer a réz, még a biogazdálkodásban is. A rézzel való megelőzéssel azonban nem szabad visszaélni, mivel bár természetes eredetű, mégis ökológiai következményekkel járó nehézfémről van szó.

Szőlő lisztharmat

A lisztharmat a szőlő legfontosabb betegsége. olyan környezetben, ahol a vegetációs időszak forró és esős. A gombafajta okozza. Plasmopara viticola és május-június környékén kezd megnyilvánulni, a növekvő zöld szövetek agressziójával.

A leveleken a fertőzés a következő tünetekkel jelentkezik lekerekített alakú foltok más néven "olajfoltok", amelyek sárgás színűek és fehéres kivirágzással rendelkeznek a gomba szaporítószervei miatt. Ezek a tünetek a levelek elhalásához és korai lehullásához vezetnek. Az idős leveleken és a szezon végén a tünetek némileg eltérőek lehetnek, azaz a mozaikos lisztharmat "kis sokszögletű foltokból áll a fő erek mentén.

A fiatal hajtásokon és hajtásokon barnulás látható. és a szövetek fellazulása, fehéres kivirágzással együtt. a legsúlyosabb károsodás a fürtökön tapasztalható. vagy virágzáskor, amikor a virágfürt S alakban görbül, vagy amikor már differenciált bogyók vannak, amelyek menthetetlenül kiszáradnak.

A kár sajnos nem csak a folyó év termelését befolyásolja, hanem a következő évét is. mivel a gomba a növények tápanyagtartalékainak csökkentésével és gyengítésével a jövőbeni termeléscsökkenéshez is vezet.

Eddig mindig is nagy hangsúlyt fektettek a réz engedélyezett a professzionális biogazdálkodásban, a közelmúltig 6 kg rézfém/ha/év maximális dózisával, amelyet nemrégiben 4-re csökkentettek. A réz hatékony anyag a gombabetegségek blokkolásában, de hajlamos felhalmozódni a talajban, ezért a helyettesítő anyagokat kell előnyben részesíteni, és a megelőző stratégiákat egyre jobban kell fejleszteni, hogy csökkentsék a rézfém szükségességét.

A szakmai felhasználásra szánt PPP-ket csak akkor lehet megvásárolni és használni, ha valaki rendelkezik "engedéllyel", azaz a PPP-k megvásárlására és használatára vonatkozó alkalmassági bizonyítvánnyal, amelyet egy 20 órás tanfolyam elvégzésével és a záróvizsga letételével lehet megszerezni. Még az ökológiai felhasználásra engedélyezett termékek esetében is vannak kockázatok, ezért fontos, hogy azokat tudatosan használják. Magánszemélyek isinkább vásároljon nem professzionális használatra szánt termékeket.

Alternatív kezelések , amelyek talán enyhébbek a közvetlen hatásukban, de bizonyítottan hatékonyak, például a következőkön alapulnak:

• Zeolitok és más kőzetlisztek és agyagok, amelyek fátylat képeznek a növényzet felett, elnyelik a légköri nedvességet és csökkentik a gombák növekedésének optimális feltételeit. A fentiekben meghatározottak szerint ezek korroborálószerek, és folyamatos használat mellett megelőző hatásúak.
• Mikrobiológiai termékek mint például Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis, Thricoderma harzianum és más antagonista gombák vagy mikroorganizmusok.

Szőlő lisztharmat

L' gyűlölet vagy fehér betegség egy gomba, amely a növényen, a még ki nem nyílt rügyeken vagy a kéreg repedései között telel át. A szezon előrehaladtával jól látható tünetekhez vezet, mint például levélelszíneződés, sűrű szürkésfehér penészgombák , a levelek alján lévő erek elhalása és a zászló alakú hajtások.

A gyűlölet elsődleges fertőzésének kedvező éghajlati feltételek a következők o legalább 10 °C-os hőmérséklet, enyhe eső és hosszan tartó nedvesedés A szezon végén kialakuló másodlagos fertőzések magas relatív páratartalmat és 25-30 °C-os hőmérsékletet igényelnek.

A lisztharmat a zöld részeket és a fürtöket is megtámadja, és kiteszi őket a Botrytis további fertőzésének. A ként elsősorban lisztharmat ellen használják. különböző formulákban kapható.

A kén mikrobiológiai alternatívája a kénnek, amelyet szintén a szőlőben regisztráltak, a l biofungicid Ampelomyces quisqualis viszonylag magas páratartalmú és nem túl meleg hőmérsékletű körülmények között kell használni. Hatása lassabb, mint a kéné, mivel ez utóbbi némileg mérgező hatással van a hasznos entomofaunára, de a két termék kombinálható is.

Alternatívaként nátrium- vagy káliumbikarbonátos kezelések is végezhetők.

Szürke penész

A Botrytis gomba Polifág, és valójában számos növényfajt megtámad, pl. a szamócát és a málnát. A szőlőben a földre hullott fertőzött maradványokban (amelyeket ezért mindig el kell távolítani és komposztálni kell, ahol a hőmérséklet emelkedik), valamint a kéreg repedéseiben telel át. A gomba konídiumai tavasszal nagyon mozgékonyak, és a szél, a vízcseppek és a talajra hullott növények könnyen elszállítják őket.még a rovaroktól is.

Botrytis nagyon gyorsan megfertőzheti a szőlő minden szervét, A zöld hajtásokon barnulás, a virágok kiszáradása, de a leveleken ritkább. a legsúlyosabb kár az érő szőlőfürtöket éri. A kevésbé tömött fürtökkel rendelkező szőlőfajták kevésbé kedveznek, és általában a nyári metszésnek arra kell irányulnia, hogy a fürtök szabadon maradjanak, és a fürtöket levegőn és fényen tartsák. A szürkepenész elleni szerek esetében a lisztharmat ellen a lisztharmat esetében leírtakra kell hivatkozni, de a lisztharmat elleni szerek esetében egy olyan szer is alkalmazható, amely a lisztharmat ellen való védelmet szolgálja.Bacillus subtilis alapú.

Fekete szőlő rothadás

Gombás betegség, amely magában foglalja főként a szőlőben okozott károk bár a szőlő minden zöld szervén megtelepedhet. A leveleken és a zúzott bogyókon apró foltok láthatók, amelyek miatt a bogyók összezsugorodnak, és végül olyanok lesznek, mint a bogyók. mumifikálódott .

Csali betegség

Ez egy meglehetősen összetett képet mutató szindróma, amelyet többféle gomba okoz. A csalibetegségnek van egy akut formája képes rövid időn belül halálba kergetni a növényt, és egy krónikus ami ehelyett a növény lassú gyengülését okozza, amely néhány éven belül elpusztul.

A leveleken jól felismerhető a levélnyél kiterjedt klorózisával, az erek között, amelyek kiszáradnak, sárga szegélyt hagyva az erek mentén.

Excoriating

Ez a betegség főként a szőlőültetvényeket sújtja olyan területeken, ahol hűvös és párás éghajlat az eszkoriózis télen is látható, amikor láthatjuk 1-2 éves hajtások, barnás foltokkal, amelyek hosszanti irányban világosabb foltok körül helyezkednek el. A betegség rügypusztulást, virágelhalást és későbbi levélhullást okozhat.

Bakteriális betegségek

A szőlőbetegségek másik nagy családját a bakteriális eredetű betegségek alkotják, amelyek közül a leggyakoribbak a savós rothadás és a szőlőpenész.

Szőlőbogár

Agrobacterium vitii a kórokozó felelős ezért a patológiáért, amely sérülések által elősegítve már jelen van a növényen, pl. jégeső, betakarítás, metszés miatt.

A szőlőben a rühesség fő tünetei a következők daganatos csomók a galléron, a száron és még a hajtásokon is mert a kórokozó a belső erek által szállított gallérból emelkedik ki. Ezek a daganatok károsítják az érintett szövetek működését, és a növény szenvedéséhez és a termelés csökkenéséhez vezetnek.

I rézkezelések amelyeket szükség esetén a lisztharmat vagy más gombabetegségek ellen alkalmaznak, hasznosak a bakteriális betegségek, köztük a szőlőlisztharmat ellen is, de mindenekelőtt a következőkre kell ügyelni a növény védelme a metszés után a földre hullott fertőzött leveleket és a metszési maradványokat el kell távolítani a szőlőültetvényből, mivel ezek a kórokozó telelőhelyei.

Csokor savas rothadás

Bunch savas rothadás különböző élesztőgombák és baktériumok által okozott és látható a szőlő veraison Aztán ezek kiürülnek, és halljuk, hogy bizonyos ecetszag arrafelé.

A betegség egyik lehetséges hordozója a Drosophila, amely ellen vörös csapdák telepítésével lehet a legjobban védekezni.

Vírusos és fitoplazmás betegségek

A kétségek elkerülése végett leszögezzük, hogy a növényeket megtámadó vírusok nem támadják meg az embert tehát aggódnunk kell a szőlő egészségéért, de nem kell féltenünk a sajátunkat, amelyet teljesen más típusú vírusok károsíthatnak.

Ennek ellenére a vírusos és fitoplazmás szőlőbetegségek nem gyógyulnak meg könnyen Meg kell előzni és meg kell állítani a terjedésüket a rovarok vektorainak megakadályozásával, a fertőzött növényi részek eltávolításával és a használt eszközök gondos fertőtlenítésével.

Szőlő göndörödés

A fürtösödési vírus által fertőzött szőlő a következő tüneteket mutatja rövidebb internodiumok, cikkcakkos hajtásnövekedés, "legyező alakú" levelek, virágelhullás és végül a fürtök akár 50%-os csökkenése.

Flavescence dorée

Ez egy betegség fitoplazma okozta amelyet a kabóca Scaphoideus titanus amely a szöveteket szúrja a nyirok kivonása érdekében.

A tünetek a fertőzést követő évben kezdenek megjelenni, és attól függően különböznek, hogy a szőlőfajta fogékony-e vagy sem: például a Pinot Grigio, a Trebbiano, a Sangiovese és a Chardonnay fogékony.

Amikor a betegség jelen van, az ember észreveszi a vegetatív regenerálódás késleltetése tavasszal fertőzött hajtások, amelyek nem lignifikálódnak és fekete gennyes göbökkel borítottak, a levelek összegyűrődnek, sárgulnak vagy vörösödnek, e a fürtök már virágzáskor kiszáradnak. .

Az összes metszési maradvány elégetése vagy mindenesetre eltávolításuk a szőlőültetvényből, számos telelő Scafoideoides petét semmisít meg, amelyek ellen természetes piretrum alapú kezelésekkel is felléphetünk, a megvásárolt termék címkéjén feltüntetett módszer és adagolás szerint.

Sara Petrucci cikke.