ブドウの木の病気:有機栽培のブドウ畑を守るには?

Ronald Anderson 25-07-2023
Ronald Anderson

つる性植物は、様々な病気にかかりやすいので 真菌、細菌、ウイルスなど、生産されるブドウの量と品質を損なう可能性のあるものです。

を提供するものです。 最も一般的な病態を説明し、可能な限り環境負荷の少ないソリューションを提案する。 一般的に「農薬」と呼ばれ、不適切に扱われている製品の使用を避けるため。

ブドウ園の病害虫はすでに見てきましたが、ブドウの木に影響を与える主な病気は何か、どのように現れ、どのような経過をたどるのか、そして最後にどのように回避・解決すればよいかを見ていきましょう。

目次

ぶどう畑の病気を予防するために

有機栽培と慣行栽培は、まさに植物保護の管理において大きく異なります。

環境に配慮した持続可能な栽培の原点は予防であること 特に銅や硫黄など、有機防除で認められている処理でも、環境に影響を与える可能性があり、活性物質が土壌に蓄積されるため、植物保護剤の使用を制限しています。

したがって、プロの有機ブドウ栽培で許可されている製品の使用は、本当に必要な場合にのみ行われ、常にメーカーのラベルに記載されているすべての表示に注意深く従う必要があります。 したがって、治療を軽減するためには、予防が基本です。

病害対策として最も重要な農作業対策:

  • 植栽距離が広い。 植え付け時から、株間や畝間の風通しをよくするため、かなり広めの植栽レイアウトを採用する。
  • 健全な発根の挿し木を使う 植え付け時には必ず、健康で認証された根付きの挿し木を使用します。
  • 定期的な剪定 を使用し、葉や房に空気を送り込み、光を当てます。
  • 抵抗性品種を優先する または共通の逆境に寛容である。
  • 肥料をやり過ぎない 堆肥、肥料、鶏糞などの天然物をベースにしたものでも、窒素を吸収しすぎる植物は影響を受けやすいからです。 続きを読む: つる性植物への施肥方法。
  • 影響を受けた植物の部分を適時取り除く は、最初の症状から、使用した道具を消毒してください。
  • 秋には落ち葉をかき集める 特定の病原菌の越冬場所を減らすために、シーズン中に病気にかかった植物から落下させた。
  • コロボランやドゥイットマセラシオンでトリートメントを作る。 コロボランツとは、植物の地上部に散布することで、植物の自然な防御機構を強化し、さまざまな作用をもたらす天然物由来の特殊な製品です。 植物保護製品ではないため、購入や販売に「特許」は必要なく、さらに作業者の健康や環境に悪影響を与えることはありません。 また、以下のようなこともありません。岩粉、レシチン、シリカゲル、プロポリスなど、さまざまな製品があります。 腐敗防止剤の重要な点は、予防的に作用し、使用方法が一定であることです。 自分で作るマセレートや煎じ薬としては、次のものがあります。スギナを通じて非常に効果的です。

真菌症

最も恐れられているブドウの病気の多くは、次のようなものです。 真菌類 ブドウ畑で最も広く使われている殺菌剤は、有機栽培でも銅です。 しかし、銅は天然由来とはいえ、生態系に影響を及ぼす重金属であるため、銅処理による予防を乱用してはいけません。

蔓性べと病

うどんこ病は最も重要なブドウの病気です 生育期が高温多雨の環境で、菌類によって引き起こされます。 ムラサキイバラ と、5月~6月頃に現れ始め、成長する全ての緑色組織が侵される。

葉の上では、感染症は次のように表れます。 丸坊主 この症状により、葉が枯れ、早期に落葉します。 古い葉や季節の終わりには、症状が多少異なることがあります。 モザイクびょう "主脈に沿った小さな多角形の斑点で構成されています。

若い芽やシュートに褐変が見られることがある と組織の緩み、白っぽいエフロレッセンスが見られます。 最も深刻なダメージを受けるのは、バンチです。 開花時に花房がS字に曲がっているのが見えるか、すでに分化した果実があり、修復不可能なほど乾燥してしまうか、どちらかです。

ダメージは残念ながら 当年度の生産だけでなく、翌年度の生産にも影響する のように、菌が植物の蓄えた養分を減らして弱らせることで、将来の生産量減少にもつながるのです。

今日まで、常に大きな信頼を寄せてきました。 銅は菌類病害の阻止に有効な物質ですが、土壌に蓄積しやすいので、代替品を優先し、予防策をますます充実させ、その必要性を減らしていくことが必要です。

業務用のPPPは、20時間の講習を受け、最終試験に合格することで得られる「ライセンス」、すなわちPPPの購入と使用のための能力証明書を取得しなければ購入・使用できません。 オーガニック使用が認められている製品であっても、リスクがあるので、知識をもって使用することが重要です。 個人でできることを購入するのではなく、業務用でない製品を購入する。

代替治療法 をベースにしたもので、即効性は低いかもしれませんが、効果は実証済みです:

  • ゼオライトなどの岩石粉や粘土で、植物を覆うベールを作り、大気中の水分を吸収し、菌の繁殖に最適な環境を整えます。 上記のように、これらは補強剤であり、常用することで予防的な働きをします。
  • 微生物製品 云々 Bacillus licheniformis、Bacillus subtilis、Thricoderma harzianum といった拮抗する菌類や微生物がいる。

つるうどんこ病

L' にんきびょう は、株元や未開封の芽、樹皮の割れ目の間などで越冬する菌です。 シーズンが進むと、以下のようなはっきりと目に見える症状を引き起こします。 葉の変色、灰白色かびが密集している。 葉の裏側の葉脈が壊死し、新芽が旗状になる。

憎悪の一次感染に有利な気候条件は o 10℃以上の気温、小雨、長時間の濡れ。 シーズン後半に発症する二次感染では、高い相対湿度と25~30℃の温度が必要です。

うどんこ病は緑色の部分と果房の両方を侵し、さらにボトリティス菌の感染にもさらされる。 硫黄は主にうどんこ病に対して使用されます。 は、さまざまな製剤で提供されています。

ブドウの木にも登録されている、硫黄に代わる微生物学的なものは l バイオファンギサイド アンペロマイセス・キスクワリス 硫黄は有用な昆虫類に多少毒性があるため、硫黄より効果が遅いが、両者を併用することも可能で、湿度が高く、温度が高すぎない条件で使用する。

また、炭酸水素ナトリウムや炭酸カリウムを用いた処理も可能です。

グレーモールド

ボトリチス菌のこと 多食性で、イチゴやラズベリーなど多くの植物種を加害します。 ブドウの木では、地面に落ちた感染残渣(気温が上昇する場所では必ず取り除いて堆肥化する必要があります)や樹皮の割れ目で越冬します。 春には菌の分生子は非常に動きやすく、風や水滴、水滴で簡単に運ばれます。昆虫からも

ボトリティス は、つるのすべての器官に非常に早く感染します、 新芽は褐変し、花は乾くが、葉では頻度が少ない。 最も深刻な被害は、熟したブドウの房へのダメージです 果実がカビに包まれ、腐敗する。 房の密度が低い品種はあまり好ましくないので、一般に夏の剪定は房を露出させ、風と光を当てるようにする。 灰色かび病に対する製品は、べと病で説明したものを参考にする必要があるが、その中でも、"A "と "B "を含む製品を使用する。Bacillus subtilisをベースにしています。

黒ぶどう腐敗症

真菌症が関与する ぶどう傷み 葉や実に小さな斑点ができ、しなびたり、やがて棘のようになったりします。 ミイラ取りがミイラになる .

ベイト病

かなり複雑な絵柄の症候群で、いくつかの真菌によって引き起こされます。 エサの病気には急性期がある 短時間で植物を死滅させることが可能です、 と、慢性的な その代わり、植物がゆっくりと弱っていき、数年で枯れてしまいます。

葉っぱの上には は、葉身の広範なクロロシスで、よく認識できる、 葉脈の間が乾燥し、葉脈に沿った黄色い縁取りが残る。

エクスキューズ

のある地域を中心に、ブドウの木に感染する病気です。 れいおんこうち escoriosisは、冬になると見えるようになるのも 1~2年前の新芽で、茶色い部分が薄い斑点の周りに縦に並んでいるもの この病気は、蕾の枯死、花の流産、後葉の落葉を引き起こします。

細菌性疾患

また、ブドウ園の病害の中で、細菌由来の病害も大きな割合を占めており、その代表的なものが酸腐病とつる割病である。

つるありぞうむし

アグロバクテリウム・ヴィティ が、この病理の原因物質であり、それは けがの功名 ひょう害、収穫、剪定などによるもので、すでに植物に存在するもの。

ブドウ園におけるマンジの主な症状は以下の通りです。 えんじゅ このような腫瘍は、組織の機能を低下させ、植物に苦痛を与え、生産量を低下させます。

I 銅トリートメント は、べと病などの菌類を止めるために必要であれば実践しているもので、つる割病などの細菌性病害にも有効ですが、何よりもまず大切なのは 剪定後を守る 地面に落ちた感染葉や剪定残渣は、病原体の越冬場所となるため、ブドウ園から取り除く必要があります。

バンチ酸腐敗

バンチの酸欠は こうぼさんによる から見ることができる。 グレープヴェレゾン そして、その音は消え去り、次の音が聞こえてきます。 某酢臭 その辺で。

この病気のビークルの一つとして考えられるのがショウジョウバエで、レッドタップトラップを設置することで対策が可能です。

ウイルス・ファイトプラズマ病

誤解を避けるために、次のように指定します。 びょうがみどく ということで、ブドウ畑の健康を心配しなければなりませんが、全く違う種類のウイルスで被害を受ける自分たちのことは心配する必要はないのです。

とはいえ、ウイルスやファイトプラズマのつる病は は治りにくい 昆虫の媒介を妨げ、被害を受けた植物の部分を取り除き、使用する道具を丁寧に消毒することで、予防し、その拡大を阻止する必要があります。

つるつるカーリング

カーリングウイルスに感染したつるが示す 短節化, 茎がジグザグに伸びる, 葉が「扇形」になる, 花が散る と、最終的には最大50%の房の削減を実現しました。

フラベッセンスドレ(Flavescence dorée

それは、病気である ファイトプラズマに因る が伝えているもの。 うつせみ タイタニック 組織を刺してリンパを採取するものです。

関連項目: スグリの病気:有機的な方法で認識し、予防する。

症状は感染の翌年から現れ、ブドウの品種によって感受性の有無が異なります。例えば、ピノ・グリージョ、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼ、シャルドネなどは感受性があります。

病気があるとき、人は気づく はるおくれ 感染した新芽は木質化せず、黒い膿疱で覆われる、 は、葉がクシャクシャになり、黄色くなったり赤くなったりします、 e はなからしぼむ .

剪定跡をすべて焼却すること このような場合、除虫菊を使用することで、越冬したScafoideoidesの卵を除去することができます。また、購入した製品のラベルに記載されている方法と量に従って、除虫菊を使用した自然療法で対処することができます。

つる性植物の栽培:完全ガイド

記事:サラ・ペトルッチ

関連項目: 観賞用ひょうたんの育て方

Ronald Anderson

ロナルド・アンダーソンは情熱的な庭師であり料理人であり、家庭菜園で新鮮な農産物を育てることに特に愛情を持っています。 20年以上ガーデニングを続けており、野菜、ハーブ、果物の栽培について豊富な知識を持っています。ロナルドは有名なブロガー兼作家であり、人気ブログ「Kitchen Garden To Grow」で専門知識を共有しています。彼はガーデニングの楽しさと新鮮で健康的な食べ物を自分で育てる方法を人々に教えることに尽力しています。ロナルドは訓練を受けたシェフでもあり、自家栽培の収穫物を使って新しいレシピを試すのが大好きです。彼は持続可能な生活の提唱者であり、家庭菜園を持つことで誰もが恩恵を受けることができると信じています。植物の世話をしたり、嵐を起こしたりしていないときは、ロナルドは大自然の中でハイキングやキャンプをしていることがよくあります。