Hvítlaukur er uppskera sem ætti ekki að vanta í góðan matjurtagarð af mörgum ástæðum. Auk þess að vera frábært í eldhúsinu og ríkt af gagnlegum eiginleikum fyrir líkamann, er það einnig frábær milliræktun fyrir aðrar garðyrkjuplöntur. Reyndar finnst mörgum skordýrum og bakteríum sem geta ráðist á ræktunina okkar tilvist hvítlauks í garðinum óvelkomin og er haldið í burtu frá þessari ræktun.

Sjáum hér að neðan hvernig er best að sá negulnunum í grænmetið. garður , með áherslu á allar mikilvægar upplýsingar: gróðursetningardýpt, rétt tímabil og einnig tunglfasinn sem bændahefðin gefur til kynna. Fyrir þá sem vilja fá víðtækari yfirsýn yfir alla ræktunina, jafnvel eftir gróðursetningu, mæli ég með því að lesa leiðbeiningarnar um hvítlauksræktun.

Talaðu um að sá hvítlauk á að segja sannleikann. ekki vera mjög rétt, í ljósi þess að negull eru almennt sett í jörðina, frekar en fræin, en í venjulegu orðalagi er oft talað um að sá hvítlauk. Til að vera nákvæm ættum við að segja " gróðursetja hvítlauk ".

Efnisyfirlit

Hvernig á að planta negull

Algengasta sáningaraðferðin fyrir hvítlauk er æxlunin með negul , hvítlauksplantan er almennt ófær um að framleiða frjósöm fræ, en við munum einnig tala um undantekningarnar í lok greinarinnar. Margföldun með fleyg hefur einnigkostur þess að vera kynlaus og því hver hvítlauksgeiri fjölgar plöntu nákvæmlega eins og móðurplantan og heldur yrkinu óbreyttu.

Þegar plantan er uppskorin er heill haus fjarlægður úr jörðin ( svokallaður hvítlaukshaus ), sem auðvelt er að skipta í marga báta. Hvert þeirra er hægt að gróðursetja árið eftir og er fær um að gefa plöntu líf, sem aftur gerir kleift að fá alveg nýjan hvítlaukshaus í lok ræktunar.

Hvernig á að sá . Hvítlauksrifið verður að setja í jörðina með oddinn upp. Spíra plöntunnar kemur út að ofan, á meðan ræturnar koma út úr gagnstæða endanum, ef þú setur hvítlaukinn í rétta átt spararðu mikla fyrirhöfn á ungu plöntunni og stuðlar strax að kröftugum þroska hennar. Ekki má afhýða hvítlaukinn sem á að sá: Geirinn ásamt kyrtli sem hylur hann er settur, þannig verður hann minna fyrir rotnun og sníkjudýrum í ljósi þess að kyrtillinn mun virka sem náttúruleg vörn.

Hversu djúpt ætti að gróðursetja negulnaginn

Hvítlaukur er settur um þrjá sentímetra neðanjarðar , þar sem loftslagið er harðara má einnig grafa hann í 4 cm, sérstaklega ef sáir í nóvember og þarf því að vera allan veturinn á túni.

Þessar mælingar eru þegar innifaldar í lengdnegull. Í sumum tilfellum er líka hægt að setja hvítlaukinn með oddinn rétt fyrir ofan jörðina, en "hlíf" af nokkrum millimetrum af jörð er gagnleg til að verja hvítlaukinn fyrir kuldanum , jafnvel þótt negullinn sé mjög ónæmur fyrir frosti og þolir einnig -15 gráður undir núllpunkti.

Fjarlægðir þar sem hvítlaukurinn er settur í

Til að leyfa hverjum plöntu að hafa rétt pláss til að þróast rétt og öll næringarefni sem til eru verða að skilja eftir að minnsta kosti 10 sentímetra á milli negulnagla og annars .

Raðirnar verða að vera með að minnsta kosti 20/25 sentímetra millibili. Ef við búum til eins metra breitt blómabeð í garðinum getum við sett 4 samhliða raðir af hvítlauk. Þetta gróðursetningarskipulag er ákjósanlegt bæði í heimilisgarðinum og í faglegri ræktun.

Hvernig á að gróðursetja aglione

Með sömu hvítlaukstækni getum við ákveðið að planta aglione líka, við fjölgum í í í þessu tilviki fjarlægðir milli negulna, að teknu tilliti til stærri stærðar sem þetta óvenjulega grænmeti nær.

Hvítlaukssáningartímabil

Hvítlauk má gróðursetja á haustin (október eða nóvember) eða síðla vetrar (janúar, febrúar eða byrjun mars). Besti tíminn til að gróðursetja negulna fer eftir staðbundnu loftslagi og tegund yrkis sem valin er.

Neglurinn er mjög ónæmur fyrir lágum hita og þolir -10 og jafnvel-15 gráður, þar sem veturinn er hins vegar mjög harður, er betra að forðast gróðursetningu á haustin.

Hvort er betra að planta í nóvember eða janúar?

Vinsælt spakmæli segir:

„Sá sem vill hafa góðan hvítlauksframleiðanda setur hann í janúar“

Það er líka svar:

“Hver meinar , settu það í nóvember“

Það eru til óendanleg mállýskuafbrigði af þessum tveimur orðskviðum. Dæmi:

“Par un bon ajée… Métal gió al més da genée!”

Sannleikurinn er sá að það er ekkert eitt svar : það fer eftir því hvaða afbrigði af hvítlauk sem við erum að gróðursetja og umfram allt af loftslagi svæðisins okkar. Á mjög köldum stöðum er betra að bíða eftir janúar ef ekki febrúar, í öðrum tilfellum er fínt að hafa hvítlauk á túni í nóvember.

Í hvaða tunglfasa á að planta negulnaglana

Þar sem þú ert laukurgrænmeti, sem þróast undir jarðhæð, ef þú vilt fylgja bændahefðinni þarftu að sá hvítlauknum á meðan tunglinu minnkar .

Dvínandi tunglfasinn er sá sem byrjar eftir fullt tungl og á undan nýju tungli, er sagt að á þessu tímabili sé hagað þróun neðanjarðarhluta plöntunnar, sem hvítlaukslaukan er augljóslega fullur hluti af. Vaxtarstigið myndi hins vegar hygla lofthlutanum, sem lauf og sáð er fyrir.

Það verður að hafa í huga að áhrif tunglsins í landbúnaði eru ekki vísindalega sönnuð heldur eru þau byggð ámiðað við aldagamla reynslu bænda ákveða allir hvort þeir trúa á gildi tungldagatalsins við sáningu og ígræðslu.

Fyrir gróðursetningu: jarðvegur og jarðrækt.

Tilvalið landslag . Hvítlaukur krefst jarðvegs sem er ekki of þéttur: ef jarðvegurinn er léttur og laus, lendir peran ekki í erfiðleikum með að þróast og þú færð góða uppskeru, í þungum jarðvegi haldast negularnir þó smáir. Gott frárennsli er einnig mikilvægt, þar sem of mikill raki og stöðnun getur leitt til sveppasjúkdóma.

Frjóvgun. Þessi planta er ánægð með lítinn skammt af köfnunarefni og af þessum sökum gerir hún það ekki krefjast mikillar frjóvgunar og þarf sérstaklega að gæta þess að ofgera ekki með áburði eða áburði. Ef hann er gróðursettur í kjölfar ræktunar plantna sem eru "gráðugar" af næringarefnum og þar af leiðandi ríkulega frjóvgaðar, er hvítlaukurinn sáttur við frjósemisleifarnar. Að öðrum kosti er hægt að dreifa þroskaðri rotmassa og setja í jarðveginn við vinnsluna.

Vinnsla. Þar sem hvítlaukur elskar lausan jarðveg er gott að grafa djúpt, losa vel og brjóta upp klumpur. Þú getur líka gert tvær grafir áður en þú plantar negulinn. Það þarf ekki að fínpússa sáðbeðið mikið þar sem negullinn er af góðri stærð nægir til að jafna hann. Betra að fjarlægja stærri steina úrjarðvegur því þær geta hindrað þroska peranna.

Eru hvítlauksfræ til?

Þeir sem rækta hvítlauk grípa næstum alltaf til þess að gróðursetja geirann, í raun eru tvær aðrar aðferðir til að fjölga plöntunni, jafnvel þó að megnið af hvítlauknum sem ræktað er í dag sé einungis hægt að endurskapa með negul.

Sumar afbrigði af hvítlauk gefa af sér blómstöngul sem myndar blóm sem inniheldur bæði fræ og laukar . Kúlan er sett í jörðu á svipaðan hátt og negull, jafnvel fræið í jörðinni getur gefið líf í nýja plöntu. Munurinn á fjölgunaraðferðum er sá að með því að fæða hvítlauk úr fræinu er stunduð kynæxlun: það er því mögulegt að breytileiki sé í erfðaarfleifðinni á meðan klónar móðurplöntunnar verða alltaf til úr negul og kúlu. Æxlun úr fræi er notuð á rannsóknarstofunni til að velja nýjar afbrigði af hvítlauk, en þeir sem rækta grænmeti kjósa almennt geirann, sem er þægilegri og fljótlegri.

Blómamyndin þróast umfram allt á plöntum rauða hvítlauksins. , þeir sem vilja ekki taka fræin verða að skera það strax til að koma í veg fyrir að plöntan eyði orku til að blómstra, draga úr gæðum og stærð perunnar. Unga scape er mjög gott að borða og eftirsótt til matreiðslu.

Grein eftir MatteoCereda