Hvidløg er en dyrkning, man ikke bør gå glip af Der er mange grunde til, at hvidløg hører hjemme i enhver god køkkenhave. Ud over at være fremragende i madlavningen og rig på gavnlige egenskaber for kroppen, er det også en fremragende afgrøde for andre haveplanter. Faktisk finder mange insekter og bakterier, der kan angribe vores afgrøder, hvidløgets tilstedeværelse i haven uønsket og holdes væk fra det.

Se nedenfor Hvordan sår man bedst nelliker i haven? der fremhæver alle de vigtige oplysninger: plantedybde, den rigtige periode og også månefasen, der er angivet af landbrugstraditionen. For dem, der gerne vil have et bredere overblik over hele dyrkningen, også efter plantning, anbefaler jeg at læse guiden til hvidløgsdyrkning.

At tale om at så hvidløg ville faktisk ikke være særlig korrekt, da det normalt er fed og ikke frø, man putter i jorden, men i daglig tale taler vi ofte om at så hvidløg. For at være præcis burde vi sige "at så hvidløg". plantning af hvidløg ".

Indholdsfortegnelse

Sådan planter du nelliker

Den mest almindelige såmetode for hvidløg er reproduktion af nellike er hvidløgsplanten generelt ikke i stand til at producere frugtbare frø, men vi vil diskutere undtagelserne i slutningen af artiklen. Formering med fed har også den fordel, at den er ukønnet og derfor hvert fed hvidløg formerer en plante nøjagtig som moderplanten og samtidig bevare variationen.

Når planten høstes, fjernes et helt hoved fra jorden (det såkaldte Hvidløgshoved Hver af disse kan plantes det følgende år og kan give anledning til en plante, som igen vil give anledning til et helt nyt hvidløgshoved ved dyrkningens afslutning.

Sådan sår du Hvidløgsfeddet skal placeres i jorden med spidsen opad. Plantens spire kommer fra toppen, mens rødderne kommer ud fra den modsatte ende; at placere hvidløget i den rigtige retning sparer den unge frøplante for en masse anstrengelser og tilskynder dens kraftige udvikling fra starten. Hvidløget, der skal sås, skal ikke skrælles: feddet placeres komplet med tunikadækker den, så den bliver mindre udsat for råd og skadedyr, da tunikaen vil fungere som en naturlig beskyttelse.

I hvilken dybde skal man plante kryddernelliker?

Hvidløg Man lægger den cirka tre centimeter under jorden. Hvor klimaet er hårdere, kan den blive begravet helt ned til 4 cm, især hvis den sås i november og derfor skal tilbringe hele vinteren på marken.

Disse mål inkluderer allerede feddets længde. I nogle tilfælde kan hvidløg også placeres med spidsen i niveau med jorden, men et "tæppe" på et par millimeter jord er nyttigt til at beskytte hvidløgene mod kulden. selvom nelliken er meget frostbestandig og kan tåle selv -15 minusgrader.

Afstande, hvor der skal sættes hvidløg

For at hver frøplante skal have den rette plads til at udvikle sig ordentligt og alle de tilgængelige næringsstoffer, er det nødvendigt at Lad der være mindst 10 centimeter mellem hvert fed. .

Rækkerne skal placeres med mindst 20/25 centimeters mellemrum. Hvis vi laver et en meter bredt bed i køkkenhaven, kan vi få plads til fire parallelle rækker hvidløg. Dette plantemønster er lige så optimalt i private haver som i professionel dyrkning.

Sådan planter du hvidløg

Ved at bruge den samme teknik som til hvidløg kan vi også beslutte at sætte hvidløg i; i dette tilfælde øger vi afstanden mellem feddene under hensyntagen til den større størrelse, som denne ekstraordinære grøntsag når.

Periode for såning af hvidløg

Hvidløg kan plantes om efteråret (oktober eller november) eller i slutningen af vinteren (januar, februar eller begyndelsen af marts). Det bedste tidspunkt at plante nellikerne på afhænger af det lokale klima og den valgte sort.

Kryddernellike er meget modstandsdygtig over for lave temperaturer og kan klare -10 og endda -15 grader celsius, men hvor vinteren er meget hård, er det bedre at undgå at plante om efteråret.

Er det bedre at plante i november eller januar?

Et populært ordsprog siger:

"Den, der vil have en flot krans, sætter den på i januar

Der er også et svar:

"Dem, der ved det, sætter det på i november."

Der findes uendeligt mange dialektale varianter af disse to ordsprog. Et eksempel:

"Par un bon ajée... Métal gió al més da genée!"

Sandheden er, at Der er ikke noget enkelt svar Det afhænger af, hvilken hvidløgssort vi planter, og frem for alt af klimaet i vores område. På ekstremt kolde steder er det bedre at vente til januar, hvis ikke februar, i andre tilfælde er det bedre at have hvidløg på marken i november.

I hvilken fase af månen skal nellikerne plantes?

Da det er en løgformet grøntsag, som vokser under jordoverfladen, kan man, hvis man vil følge bondetraditionen Hvidløg skal sås i den aftagende månefase. .

Den aftagende månefase er den, der begynder efter fuldmånen og går forud for nymånen; det siges, at i denne periode favoriseres udviklingen af den underjordiske del af planten, som hvidløgsløget naturligvis er en fuld del af. Vækstfasen favoriserer derimod den overjordiske del, altså blade og frøsætning.

Det er værd at huske på, at Månens indflydelse på landbruget er ikke videnskabeligt bevist men er baseret på landmændenes århundredgamle erfaringer, hvor hver enkelt beslutter, om de vil tro på månekalenderens betydning for såning og udplantning eller ej.

Før plantning: jord og jordbearbejdning

Ideelt terræn Hvidløg kræver jord, der ikke er for kompakt: Hvis jorden er let og løs, har løget ingen problemer med at udvikle sig, og man får en god afgrøde; i tung jord forbliver feddene derimod små. God dræning er også vigtig, da for meget fugt og stagnation kan føre til svampesygdomme.

Befrugtning. Denne plante er tilfreds med en lille mængde kvælstof, hvorfor den ikke kræver meget gødning, og man skal passe på ikke at overdrive med gødning eller gylle. Hvis hvidløget plantes efter dyrkning af planter, der er "grådige" efter næringsstoffer og dermed rigt gødet, vil det klare sig med den resterende frugtbarhed. Alternativt kan kompost spredes godt udmodnes og indarbejdes i jorden, når den bearbejdes.

Behandling. Da hvidløg kan lide løs jord, er det en god idé at grave dybt, løsne den godt og bryde klumperne op. Det er også muligt at grave to gange, før man planter feddene. Såbedet behøver ikke at være meget finjusteret, da feddet har en god størrelse, det skal bare jævnes. Det er bedre at fjerne de større sten fra jorden, da de kan hindre løgenes udvikling.

Findes der hvidløgsfrø?

De, der dyrker hvidløg, tyer næsten altid til at plante feddet, i virkeligheden er der to andre metoder til at formere planten, selvom de fleste hvidløg, der dyrkes i dag, kun kan reproduceres med fed.

Nogle hvidløgssorter producerer en blomsterstand som udvikler en blomst, der indeholder både frø at den bulbiller Løget placeres i jorden på samme måde som feddet, frøet i jorden kan også give anledning til en ny plante. Forskellen mellem formeringsmetoderne er, at når hvidløg fødes fra frøet, praktiseres seksuel reproduktion: det er derfor muligt for der at være variationer i den genetiske sammensætning, mens fed og bulbils altid giver anledning til kloner af moderplanten. ReproduktionFrø bruges i laboratorier til at udvælge nye sorter af hvidløg, mens gartnere generelt foretrækker fed, som er mere praktiske og hurtigere.

Blomsterstokken udvikles hovedsageligt på rødløgsplanter; dem, der ikke ønsker at tage frøene, skal skære den af med det samme for at forhindre, at planten spilder energi på at blomstre, hvilket mindsker løgets kvalitet og størrelse. Den unge stok er meget god at spise og efterspurgt til kulinarisk brug.

Artikel af Matteo Cereda