こだわりを持って、でも無理なく、自然と密接に関わりながら栽培する。 これ以上美しく、大切なものはないと思っています。 これは ルース・スタウトの残した教え イタリアではあまり知られていない農家ですが、アメリカでは、著書と、何よりも「腰を折らずに」管理する自然菜園の実践経験で、その名を知られるようになりました。

出版から60年 書籍「L'Orto Senza Fatica」がイタリアに到着 は、スタウト方式を理解するための基本テキストです。 このイタリア語版「Gardening Without Work」（1961年）は、農家で「La Civiltà dell'Orto.La Coltivazione Elementare」（菜園の文明。 エレメンタル栽培）の著者、エレメンタル栽培の創設者であるジャンカルロ・カペッロが編集・翻訳したものです。

ルース・スタウトの経歴から始まり、栽培方法まで、その人物像を紹介するのは、ジャン・カルロに任せます。 もちろん、その後は、本を取り寄せて勉強することをお勧めします。 著者に任せます...。

目次

ルース・スタウト：エレメンタリーカルティヴの夜明けのパイオニア

3年ほど前、時間も世界も遠く離れたこの女性の存在を知ったとき、私はちらっと見ただけでしたが、その姿に興味を惹かれ、もっと詳しく知りたいと思うようになりました。

巨人と対峙することになった、 自然栽培の人 私は彼女の中に、哲学と実践の両面から初等園芸学との共通項を見出した。

ルース・スタウトの生涯

ルース・イモージェン・スタウト in Rossiterは1884年にカンザス州ジラードで生まれ、1980年にコネティカット州レディングで死亡した。

1929年、45歳のとき、次のように述べた。 おもしろおかしい人生 ルースは結婚し、翌年にはニューヨークを離れ、最愛の夫フレッドとともにコネチカット州レディングの田舎町、ポバティー・ホローにある22ヘクタールあまりの土地に移り住むことを選んだ。 当時、彼女の農業経験はまだゼロだった。子供の頃、彼女は家族の農場でイチゴを摘んだだけだったが、その土地は、コネチカット州からかなり放置されていた。父は教育長としていつも忙しくしていました。

しかし、貧困の谷で彼女がどのように成長していくのか、具体的に説明する前に、ルースの人生と性格を見てみましょう。 彼女は、9人兄弟の5番目という大家族の出身です。

母ルセッタ・エリザベスと父ジョン・ウォレスは、プロテスタントのクエーカー運動に参加した。 彼らの子供たちの教育は、非常に過激な原理に基づいていた： 己の声を聴く .

例えば、弟のレックスは、探偵ネロ・ウルフを主人公とする有名な文学作品の作者となる。

陸上への着陸前 ルースの経歴は、多彩で珍しいものです。 が想像できます。彼女は「テンペランス運動」の活動家だったのです( 節制 いわば、斧を片手に酒場を荒らし回った）、舞台から観客の思考を読み取るイリュージョニストの助手（若いルースは彼の思考を読み取って捨てた）、乳母、ショップガール、会社員、工場員、現場監督、グリニッジビレッジのティールームオーナー、降霊術師、宣教師など。ルース・スタウトの長い生涯の中で、その教え、特に母性的な教えがいかに大きく表現されていたかは、この要約からすでに推し量ることができます、 虚心坦懐 .

1970年代、女性解放運動への参加を求められたとき、「生まれたときから自由だから関係ない」と答えたというから、後に生涯の伴侶となる人物に出会うまで、当時言われたように「純粋」でいられたのは、社会的条件ではなく、彼女の自由意志によるものと考えてよいだろう。

ルース・スタウトと菜園

ルースは、自分の気持ちに耳を傾けることでしか決断できない、という信念を菜園にも応用しています 玉虫色 しかし、何よりも、未来のミセス・マルチは、自分のルールを自分で作るのです。

このような開放的で急進的、そして断固とした意志を持った女性から、他に何が生まれるというのでしょう。 しゅげんほうじ ?

当初は、地元の農家や兄のレックスのアドバイスに従って、トラクターとコンソーシアムを組んでいたのですが、経験を積んでいくうちに、未熟者であることを自覚するようになりました。 は、化学物質や機械の門を閉じ、...別の物語を始めるのです。

15年近く慣行栽培を続けてきた彼は、トラクターから鍵を外し、栽培の運命を自然に委ねることに、もう微塵も迷いはないだろう。

ルース・スタウトのメソッド

1944年4月初旬、ルースはトラクターの運転手を待っているが到着せず、コネチカットの短い季節は、種まきや植え付けを始めることができないまま過ぎ去っていく。 耕さなくても豊かに育つのに、なぜ私が耕さないといけないのか。 ".

どうやら、田舎の新しいジャンヌ・ダルクは、アスパラガスから小さな声が聞こえてきたようです：" そんなことしないで、植え替えを進める "人の意識は、時として思いもよらない姿を見せるものです。

ルースはいつも通り、中途半端なことはしない。その日から、彼女の教養はさらに36年続くことになる。 土のマルチング（主に乾草）、播種、移植、収穫を待つだけです。

こうして誕生したのが、" スタウト方式 " o " スタウトシステム ": 腰痛に悩まされることなく、緑の親指を手に入れることができる ( 背中を痛めず、緑の指を持つ方法 , 1955), 楽ちん菜園 ( 仕事をしないガーデニング 1961年）、その秘訣は一年中庭をマルチングしておくことだそうです（笑）。 通年型マルチング工法の秘密 , 1973).

化学薬品や内燃機関に加え、「固定式」灌漑システムというシンプルな技術さえも、もはや彼の心の中にある余地はないだろう。 その4月から 彼の約200m²の菜園は、二度と鋤、鍬、ドリル、水やりをせず、肥料や堆肥を1グラムも与えないでしょう。 たまに綿実粕を振りかける程度で、彼女は「たぶん必要ない」と表現していました。

実際には、その「ほこり」は、草を除去することによって土に生じるエネルギーの真空を、干し草をカバーに積むという特殊な方法で補っているのです。そのため、初級栽培では、逆にマルチがあっても野草が生き続け、強化されるのです。

多くの著名な専門家、大学教授、総合研究者が、彼女の研究を蔑ろにしようと失敗し、その都度、賢明な、時には嘲笑的な回答を集める。 ただ、ディック、すなわちリチャード・V・クレマンス教授（マサチューセッツ州ウェルズリー大学経済学部長）だけは、ルースの尊敬と愛情を受け、彼女との共同作業を開始することができる。生涯の出会い

ルース・スタウトとオルタナティブ・アグリカルチャー

私は、ルースが自分の方法を考え、それを実現したことを主張したい。 は、当時のオルタナティブ・アグリカルチャー（代替農業）の提唱者については一切触れていない： バイオダイナミック農法とガーデニング』（1938年ヨーロッパで出版）の著者で、ルドルフ・シュタイナーの愛弟子であるエーレンフリート・ファイファーが1940年にアメリカに持ち込んだ「バイオダイナミック」栽培については、彼女の著作にはまったく触れていません。 その作品が彼女の手に渡ったとしても、複雑すぎて自分と調和しないとして却下されるに違いないでしょうね。園芸の実践や生活をシンプルにするために、自然を大切にします。

ルースは代わりにアルバート・ハワード卿の作品に触れ、急いで「堆肥の山」程度に表現した。

1945年、スイスの生物学者ハンス・ミュラーとその妻マリア、ドイツの医師ハンス・ペーター・ルッシュが「有機・生物農法」で北欧の人気を集めたとき、ルースはすでに1年以上前からアメリカで私たちと一緒に過ごしていました。

当時、福岡正信（1913-2008）は、彼女にとってまだ若すぎたのだ。

ルース以来、有機栽培の新しい方法を開発しようとするすべての試みは、彼女の方法と比較して、生産者の生活を複雑にする以外の何ものでもない。 土壌の標高を変えたり、栽培を外的要因に依存させるような技術を適用したり、有機物由来であっても異物を導入して自然の土壌バランスを変化させたりすること。

耕作された自然と野生の自然との間の誤解された同化を、私はリストに加えたいと思います。野生と自然は、耕作する人と耕作されるものの本質に存在し、消費社会から自由になるために私たちの意志を託す食物を野生の茂みや森に散布することには存在しないのです。

そして、「ポスト・スタウト」の誤解のリストに、私はこう付け加えます。 永続性」の解釈 デザイン介入主義の結果として、すべての感覚的存在、つまりすべての種の他の生物と共有する人間的で自然なデザインの次元に後退することが望ましいと思われるところです。

私は、農業を自然の方向に持っていこうと魂を捧げている人たちを尊敬しています。 シンプルで本質的なものを求めるのは、ルース・スタウトで止まっているようなものだ。 .

ご注意ください： 亡くなるまでの36年間、病害のない栽培環境で、収穫は豊富で安定し、不作もなかった。

自然との関わり

庭に入るとすぐに、覗き見から守られていることを確認した後、 ルースはよく全裸になり、「アダマティック」な衣装で修行します (アカデミア・デッラ・クルスカへの注：「evitic」で断るべし）。

私の解釈は、カラーノートの平面から、シンプルでありながら深い哲学的な次元へと私たちを導きます。 私たちと自然との直接的な関係は、科学技術に頼ることなく、人類を悩ます問題、とりわけ日々の食料の供給を解決します。

のみである。 エンプロイーサウンド 電化製品を発見したアメリカで、彼女は素手で耕作し、それだけでなく、臆することなくコーヒーグラインダーを使用したのです。

楽々菜園：イタリア語版

私は1957年生まれで、1977年にアグロテクニシャンを卒業しましたが、それはルース・スタウトが亡くなるわずか3年前でした。

地上での生活を経て、40代ごろから 最初のElementary Crops、 が、この女性にもっと早く出会っていれば、多くの実地試験や実験を回避できたはずです。

私が64歳になった今、「スタウト・メソッド」は初歩的な栽培に何も新しいことを加えていません。以前はスタウトの存在を知りませんでしたが、私はそれをさらに進化させたと信じています。 牽強付会な進化 その実用的かつ哲学的な指針は、最近、ルースとの情熱的な出会いが生み出したものである。 は、彼の最も重要な著作の一つをイタリアで初めて翻訳したものです： 仕事をしないガーデニング を「The Garden Without Fatigue」というタイトルで出版しました。

ヨーロッパ、特にイタリアではまだほとんど知られていませんでしたが、50年代から80年代にかけてアメリカやカナダでスタウトが獲得した人気は、次のようなものでした。 数十万部の本が売れ、7000人が彼の庭を訪れました。 を北米全土から集めました。

ルースは、海外では何十年も前から代替栽培のマイスターとして活躍しています。 真の有機栽培のベストメソッドの先駆けである彼女の哲学と仕事が、ここでも広がっていくことを心から願っています。 このあたりでは、それが本当に必要です。

で最後まで一貫しています。 利他主義 ルースの遺体はイェール大学医学部に寄贈され、その遺灰は、彼女が半世紀近く愛したコネチカット州の土地にあるエバーグリーン・ヘブン墓地に眠っている。

記事：ジャン・カルロ・カッペーロ