តារាងមាតិកា
នៅពីក្រោយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមដ៏ល្អ មានការងារមួយដែលចាប់ផ្តើមពីការដាំដុះដើមអូលីវរហូតដល់ការកិនតាមដំណាក់កាលនីមួយៗ។ Vincenzo Lombardi និងកូនប្រុសរបស់គាត់ Giuseppe បានលះបង់ខ្លួនឯងចំពោះរឿងនេះអស់រយៈពេលជាង 25 ឆ្នាំមកហើយ ដោយទទួលយកប្រពៃណីកសិករ Apulian និងចូលរួមការសិក្សា និងវិជ្ជាជីវៈដើម្បីច្នៃប្រឌិតវា។ ពួកគេបានជ្រើសរើសធ្វើប្រេងសរីរាង្គ ដោយគោរពយ៉ាងពេញទំហឹងចំពោះបរិស្ថាន ដោយប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវប្រភេទ Coratina 100% ដែលក្នុងចំណោមពូជអូលីវអ៊ីតាលីជាច្រើនប្រភេទផ្តល់ភាពល្អឥតខ្ចោះទាំងផ្នែករសជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ។
ប្រវត្តិនៃ កសិដ្ឋាន
កសិដ្ឋានសរីរាង្គ Torrente Locone ដែលមានទីតាំងនៅក្នុងឧទ្យានធម្មជាតិ Ofanto River ប្រាប់ពីបទពិសោធន៍ដែលបង្កើតឡើងដោយចំណង់ចំណូលចិត្ត និងសមត្ថភាព។ វាត្រូវបានកើតនៅឆ្នាំ 1992 ពីវិចារណញាណ និងវិជ្ជាជីវៈរបស់អ្នកកសិកម្ម Vincenzo Lombardi ដែលបានទិញដីដំបូងរបស់គាត់នៅជិតទន្លេ Ofanto ដោយសារតែភាពមានកូនរបស់ពួកគេ និងវត្តមានខ្ពស់នៃជីវចម្រុះដែលបានរកឃើញនៅក្នុងផ្នែកនៃ Puglia នេះ ជាសំណាងល្អដែលត្រូវបានឆ្លងកាត់ដោយអ្វីដែលធំជាងគេ។ ទន្លេនៅ Puglia។
ថ្ងៃនេះ ការពិភាក្សារវាង Vincenzo និងកូនប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះ Giuseppe ដែលជាអ្នកបច្ចេកទេសម្ហូបអាហារ បន្តនាំមកនូវការច្នៃប្រឌិត និងកែលម្អគុណភាពនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ Giuseppe ដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ឪពុកគាត់ក្នុងការផលិតអូលីវក្នុងចំការរបស់គាត់ដោយសរីរាង្គ និងដឹងពីគុណភាពយ៉ាងច្បាស់។លក្ខណៈខាងក្នុងនៃពូជ Coratina ប៉ុន្តែចង់អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា និងចំណេះដឹងដែលទទួលបានក្នុងអំឡុងពេលសិក្សា និងបទពិសោធន៍របស់គាត់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុន។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលនាំមកនូវការផលិតដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងការបង្ហាញពីអតិបរមានៃ 100% ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី កូរ៉ាទីណា។
ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម និងផ្លែឈើរដូវក្តៅ
ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម អូលីវសរីរាង្គពី Torrente កសិដ្ឋាន Locone ត្រូវបានទទួលដោយការចម្រាញ់យកត្រជាក់ពីដើមអូលីវ Coratina 100% តែប៉ុណ្ណោះ ដែលកំណត់លក្ខណៈដោយផ្លែឈើដ៏ខ្លាំងក្លាជាមួយនឹងចំណាំនៃស្មៅស្រស់ រសជាតិជូរចត់នៃអាល់ម៉ុនស្រស់ និង artichoke និងរសជាតិផ្អែមចុងក្រោយ។ គុណភាពទាំងអស់ និងគ្មានគុណវិបត្តិនៃប្រេង ដែលត្រូវបានទទួលតែពីការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងជាក់លាក់ក្នុងដំណាក់កាលកិនទាំងអស់ ដោយចាប់ផ្តើមពីអូលីវពណ៌បៃតងដែលមានសុខភាពល្អ ដែលទើបតែប្រែជាងងឹត។ ការថែទាំយ៉ាងល្អិតល្អន់នៃជំហាននីមួយៗពីការដាំដុះរហូតដល់រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ។
Coratina គឺជាពូជដែលប្រៀបធៀបទៅនឹងអូលីវភាគច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenolic ខ្ពស់ វីតាមីន E និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ ដែលបន្ថែមពីលើការផ្តល់នូវគុណភាពសរីរាង្គ។ ដែលបានចុះបញ្ជីធ្វើឱ្យប្រេងមានភាពល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារបំប៉ន។
ចាប់ផ្តើមពីការវិភាគឥតឈប់ឈរ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ Giuseppe ធានានូវសារធាតុ polyphenol ខ្ពស់ជាងតម្លៃមធ្យម ហើយនេះបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់ និងការប្តេជ្ញាចិត្តអតិបរមាក្នុងការផ្តល់ជូននូវប្រេងដែលល្អសម្រាប់ទាំងពីរ។ បរិស្ថាន និងសុខភាព។
ក្រុមហ៊ុនក៏ខិតខំប្រឹងប្រែងផងដែរ។ចំពោះការផលិតផ្លែឈើរដូវក្តៅ៖ នីកតារីន ផ្លែ apricots និងផ្លែប៉ែស ដែលតាមជម្រើសត្រូវបានប្រមូលផលតែនៅពេលដែលពួកគេទុំនៅលើដើមឈើ ហើយដឹកជញ្ជូនទូទាំងប្រទេសអ៊ីតាលីនៅថ្ងៃតែមួយ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប និងគុណភាពសរីរាង្គ។
សូមមើលផងដែរ: របៀបនិងពេលណាដើម្បីសាបព្រួស Melonសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្វែងយល់បន្ថែម ឬទិញប្រេង Apulian សរីរាង្គដែលផលិតដោយ Torrente Locone ខាងក្រោមនេះជាទំនាក់ទំនងរបស់ក្រុមហ៊ុន៖ [email protected] ទូរស័ព្ទ៖ +39 3933950448 ទូរស័ព្ទ/ទូរសារ៖ 0883/291440។
សូមមើលផងដែរ: ការពាររុក្ខជាតិជាមួយប្រេងសំខាន់ៗពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែមក្រុមហ៊ុនវិនិយោគក្នុងទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ ជាមួយនឹងហាងឯកទេស ជាមួយសហករណ៍កសិកម្មសង្គម និងបង្កើតភាពជាដៃគូជាមួយកសិករសរីរាង្គមកពីទូទាំងប្រទេសអ៊ីតាលី និងអ្នកដុតនំដែលមានគុណភាព។ វាមានវត្តមានមួយផ្នែកនៅក្នុងទីផ្សារអាល្លឺម៉ង់ និងស្វីស ប៉ុន្តែចូលចិត្តប្រទេសអ៊ីតាលីជាប្រទេសដំបូងគេដែលបង្កើនវប្បធម៌ និងការយល់ដឹងអំពីម្ហូបអាហារនៅក្នុងប្រទេសរបស់ខ្លួន។
