හොඳ අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් පිටුපස ඔලිව් ගස වගා කිරීමේ සිට ඇඹරීමේ සෑම අදියරක් දක්වාම ආරම්භ වන කාර්යයක් තිබේ. Vincenzo Lombardi සහ ඔහුගේ පුත් Giuseppe වසර විසිපහකට වැඩි කාලයක් මේ සඳහා කැපවී සිටින අතර, අපුලියානු ගොවි සම්ප්‍රදාය ගෙන එය නව්‍යකරණය කිරීමට අධ්‍යයනය සහ වෘත්තීයභාවය සම්බන්ධ කර ඇත. විවිධ ඉතාලි ඔලිව් ප්‍රභේද අතර රසය සහ පෝෂණ ගුණ යන දෙඅංශයෙන්ම විශිෂ්ටත්වය ලබා දෙන 100% Coratina ප්‍රභේදයේ ඔලිව් භාවිතා කරමින් පරිසරයට ගරු කරමින් කාබනික තෙල් නිෂ්පාදනය කිරීමට ඔවුන් තෝරාගෙන ඇත.

ඉතිහාසය. ගොවිපල

ඔෆන්ටෝ රිවර් ස්වභාවික උද්‍යානයේ වැඩි කොටසක් පිහිටා ඇති ටොරන්ට් ලොකෝන් කාබනික ගොවිපල, ආශාව සහ නිපුණතාවයෙන් සාදන ලද අත්දැකීමක් ගැන කියයි. එය 1992 දී උපත ලැබුවේ කෘෂි විද්‍යාඥ වින්සෙන්සෝ ලොම්බාර්ඩිගේ බුද්ධියෙන් සහ වෘත්තීයභාවයෙන් වන අතර ඔෆන්ටෝ ගඟ අසල ඔහුගේ පළමු ඉඩම් ඔවුන්ගේ සශ්‍රීකත්වය සහ පුග්ලියා හි මෙම කොටසේ ඇති ඉහළ ජෛව විවිධත්වය හේතුවෙන් මිලදී ගත් අතර, විශාලතම දේ තරණය කිරීමට වාසනාවන්ත විය. Puglia හි ගඟ.

අද Vincenzo සහ ඔහුගේ පුත් Giuseppe, ආහාර තාක්ෂණවේදියෙකු අතර සාකච්ඡා, නවෝත්පාදනයන් ගෙන ඒම සහ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මක භාවය වැඩිදියුණු කිරීම දිගටම කරගෙන යයි. තම කෙත්වල ඔලිව් ඓන්ද්‍රීයව නිෂ්පාදනය කිරීමට තම පියාගේ කැපවීම Giuseppe හොඳින් දන්නා අතර ගුණාංග හොඳින් දනී.Coratina ප්‍රභේදයේ ආවේණික ලක්ෂණ නමුත් ඔහුගේ අධ්‍යයන සහ සමාගම තුළ ලබාගත් අත්දැකීම් තුළ ලබාගත් තාක්ෂණයන් සහ දැනුම අදාළ කර ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් සහ 100% coratina අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල්වල උපරිම ප්‍රකාශනයට හේතු වන පරිපූර්ණ මිශ්‍රණයක්.

අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් සහ ගිම්හාන පළතුරු

අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් ටොරන්ට් වෙතින් කාබනික ඔලිව් ලොකෝන් ගොවිපල ලබා ගන්නේ 100% Coratina ප්‍රභේද ඔලිව් වලින් පමණක් සීතල නිස්සාරණයෙන් වන අතර, නැවුම් තණකොළ සහිත තීව්‍ර පලතුරකින්, නැවුම් ආමන්ඩ් සහ ආර්ටිකෝක් වල කටුක රසය සහ මිහිරි අවසාන කිනිතුල්ල මගින් සංලක්ෂිත වේ. තෙල්වල ඇති සියලුම ගුණාංග සහ කිසි විටෙකත් දෝෂ ඇති නොවේ, එය අඳුරු වී ඇති සෞඛ්‍ය සම්පන්න, කොළ ඔලිව් වලින් ආරම්භ වන සියලුම ඇඹරුම් අදියරවල නිරවද්‍ය අවධානයෙන් පමණක් ලබා ගනී. වගාවේ සිට මෝල දක්වා සෑම පියවරක් ගැනම ඉතා සූක්ෂ්ම සැලකිල්ලක්.

කොරටිනා යනු බොහෝ ඔලිව් වර්ග හා සසඳන විට වැඩි පොලිෆෙනොලික් අන්තර්ගතයක්, විටමින් E සහ ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇති ප්‍රභේදයකි, එය කාබනික ගුණාංග ලබා දීමට අමතරව. ලැයිස්තුගත කර ඇති තෙල් පෝෂණීය ආහාර සම විශිෂ්ඨත්වය බවට පත් කරයි.

නිරන්තර විශ්ලේෂණවලින් පටන්ගෙන, Giuseppe ගේ කැපවීම සාමාන්‍ය අගයට වඩා බොහෝ ඉහළ පොලිෆෙනෝල් අන්තර්ගතයක් සහතික කරන අතර මෙය දෙකටම හොඳ තෙල් පිරිනැමීමට අවධානය සහ උපරිම කැපවීම පෙන්නුම් කරයි. පරිසරය සහ සෞඛ්‍යය.

සමාගම ද කැපවී සිටීගිම්හාන පලතුරු නිෂ්පාදනය සඳහා: නෙක්ටරීන්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ පීච්, ඒවා ගසේ ඉදුණු විට පමණක් අස්වැන්න නෙළා ගන්නා අතර, උපරිම රසයන් සහ සුවඳ සහ කාබනික ගුණාංග ලබා දීම සඳහා එකම දිනයේ ඉතාලිය පුරා නැව්ගත කරනු ලැබේ.

Torrente Locone විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද කාබනික Apulian තෙල් වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට හෝ මිලදී ගැනීමට කැමති අය සඳහා, මෙහි සමාගමේ සම්බන්ධතා ඇත: [email protected], දුරකථන: +39 3933950448, දුරකථන/ෆැක්ස්: 0883/291440.

සමාගම පාරිභෝගිකයන් සමඟ සෘජු සබඳතා සඳහා, විශේෂිත වෙළඳසැල් සමඟ, සමාජ කෘෂිකාර්මික සමුපකාර සමඟ ආයෝජනය කරන අතර ඉතාලිය පුරා සිටින කාබනික ගොවීන් සහ ගුණාත්මක බේකර් සමඟ හවුල්කාරිත්වයක් ඇති කරයි. එය අර්ධ වශයෙන් ජර්මානු සහ ස්විස් වෙලඳපොලවල පවතින නමුත් තම රට තුළ ආහාර සංස්කෘතිය සහ දැනුවත්භාවය වැඩි කරන පළමු ජාතිය ලෙස ඉතාලියට කැමැත්තක් දක්වයි.