घरेलु मदिराहरू बगैंचाका फलहरू प्रयोग गर्ने एक साँच्चै सरल तरिका हो र यसले तपाईंलाई धेरै विशेष संयोजनहरूलाई पनि जीवन दिन कल्पनाको साथ धेरै खेल्न अनुमति दिन्छ।

आज हामी तपाईंलाई लेमन लिकर र रोजमेरी, धेरै पाचन र त्यसैले खाना पछि प्रस्ताव गर्न एकदम सही। यदि तपाइँ क्लासिक लिमोन्सेलो मन पराउनुहुन्छ भने, यो मदिराले तपाइँलाई ताजा रोजमेरीले दिएको अतिरिक्त सुगन्धको साथ लेमनको सबै स्वाद दिनेछ। सुगन्धित जडिबुटी पनि भाँडोमा उब्जाउने भएकाले यो सबैको पहुँचमा हुने बिरुवा हो, जसले रोस्टलाई विशेष स्वाद दिन सक्छ तर आत्मालाई पनि, हेर्दा विश्वास हुने गर्छ । कागतीको बोक्रामा विषाक्त पदार्थ नहोस् भन्नका लागि जैविक रूपमा कागती खेती गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

तयारी समय: १० मिनेट + ४ हप्ता आराम

3>500 मिलीलीटर लिकरको लागि सामग्री:

• १६० एमएल ९६° अल्कोहल
• ३४० एमएल पानी
• १५० ग्राम चिनी
• जैविक कागतीको उत्तेजक
• 3-4 गुलाबी शाखाहरू

मौसम : गर्मीका व्यंजनहरू, शरद ऋतुका व्यंजनहरू

पकवान : लिकर

रोजमेरीसँग लिमोनसेलो कसरी तयार गर्ने

लेमन र रोजमेरीलाई राम्ररी धुनुहोस् र राम्ररी सुकाउनुहोस्। चक्कु वा आलुको बोक्राको साथ, कागतीको जेस्ट हटाउनुहोस्, तीतो सेतो भाग नलिन ख्याल राख्दै। रोजमेरी जेस्ट र सुईलाई गिलासको भाँडोमा राख्नुहोस्रक्सी र 5-6 दिन सम्म इन्फ्युज गर्न छोड्नुहोस्, यसलाई दिनमा कम्तिमा एक पटक हल्लाउनुहोस्।

समय बितिसकेपछि, पानी र चिनीलाई पछि उमालेर उमालेर सिरप तयार गर्नुहोस्। राम्रोसँग पग्लिनेछ र सिरप फेरि पारदर्शी हुनेछ। यसलाई पूर्णतया चिसो हुन दिनुहोस् र पिल र रोजमेरी हटाउन पहिले फिल्टर गरिएको अल्कोहलमा सिरप थप्नुहोस्। यसरी प्राप्त भएको स्पिरिटलाई बोतलमा राख्नुहोस् र रोजमेरीसँग लिमोन्सेलो खानु अघि अर्को २० दिनसम्म आराम गर्न दिनुहोस्।

लिकर बनाउन सुगन्धित जडीबुटीहरूको प्रयोगले धेरै सम्भावनाहरू खोल्छ, यहाँ हामीले रोजमेरीलाई कागतीसँग मिसाएको देख्यौं, तर उत्कृष्ट तुलसी, लौरेल र मिन्ट लिकरहरू पनि प्रयास गर्न लायक छन्।

यस लिकरको रेसिपीमा भिन्नताहरू

लेमन र रोजमेरी लिकर सामान्य लिमोन्सेलोको भिन्नता हो, र यसलाई थप अनुकूलित गर्न सकिन्छ। स्वाद। यहाँ केही सुझावहरू छन्।

• Mint । ताजा र तीव्र स्वादको साथ मदिराको लागि 15 पुदिना पातहरू रोजमेरीलाई प्रतिस्थापन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
• ऋषि। यदि तपाइँ कुनै विशेष सुगन्ध खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यसको सट्टा केही ऋषि पातहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। रोजमेरी।

फ्याबियो र क्लाउडिया (प्लेटमा सिजनहरू) द्वारा रेसिपी

ओर्टो दा कोल्टिभेरबाट तरकारीहरू सहितका सबै रेसिपीहरू पढ्नुहोस् .