مارچ هغه میاشت ده چې په هغه کې د اوړي د سبزیجاتو باغ جوړیږي ، د تخم په بسته کې موږ د تخمونو چمتو کول پیل کوو چې په کرونده کې کرل کیږي کله چې د ژمي یخنۍ زموږ شاته وي. منظم به حتی د باغ انځور جوړ کړی وي او پریکړه به یې کړې وي چې په مختلفو پارسلونو کې څه شی وده وکړي.

که تاسو غواړئ د بکس څخه بهر لاړ شئ او یو څه نوي تجربه کړئ زه یو څه لږ عام وړاندیز کوم فصلونه له مونګلو څخه تر یروشلم آرټیکوکس پورې، غیر معمولي سبزیجات میز او باغ ته د حیاتي تنوع راوستلو لپاره په زړه پوري پیل دی.

لاندې، زه یو درجن اصلي فصلونه لیست کوم چې تاسو یې کولی شئ sow March، که تاسو د دې مسلو سره علاقه لرئ، زه غواړم په ګوته کړم چې ما په دې اړه یو کتاب لیکلی ، د سارا پیټروچي سره یوځای. په متن کې، غیر معمولي سبزیجات چې د Terra Nuova لخوا خپاره شوي، تاسو به ډیری ځانګړي فصلونه او د کرنې اړونده پاڼې ومومئ هر هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ چې دوی ستاسو په باغ کې وده وکړي.

د منځپانګو شاخص

الچینګی

الچینګی په زړه پوری دی: میوه یو کوچنی نارنجی بال دی چی د پاڼی په غشا کی لکه د چینایی لالټین په څیر پوښل شوی دی.

سره له دې چې یو بهرني نبات ګڼل کیږي، دا زموږ د اقلیم لپاره خورا مناسب دی او په سمه توګه د روميانو په څیر کرل کیږي، یو ډول چې الچینګي د نباتاتو له نظره نږدې تړاو لري.

Agretti

Agritti چې د "بیارډ آف دی فریار " په نامه هم یادیږي د پالک نږدې خپلوان دي، د دوی د ټیټو او نلی لرونکو پاڼو او خړوبو، خورا ځانګړتیاو له امله ځانګړتیاوې لري. . دا مشوره ورکول کیږي چې دوی د مارچ په میاشت کې وکرئ، ترڅو دوی د دوبي څخه مخکې راټول شي.

په سوپر مارکیټ کې تاسو کولی شئ په لیوني نرخونو کې د پلور لپاره ومومئ، نور نور دلیل چې دوی پخپله وده کوي.

که تاسو د agretti د کرلو د څرنګوالي په اړه معلومات غواړئ زه درته اشاره کوم چې تاسو کولی شئ د غیر معمولي سبزیجاتو کتاب ( دلته ) د مخکتنې په توګه د کښت کولو پاڼه وړیا ولولئ.

مونګ.

د نخود نبات موږ ته اجازه راکوي چې یو ځانګړی بوټانیکي پدیده وڅیړو: جیوکارپي، د بیلګې په توګه میوه کول چې په ځمکه کې واقع کیږي. مونګ په حقیقت کې د یوې پیډونکل څخه مننه کوي چې له ګل څخه پیل کیږي او په ځمکه کې ښخیږي، نو راځئ چې په یاد ولرو چې دا فصل ملچ مه کوئ.

د مونګلو وده کول حتی د ماشومانو لپاره هم په زړه پوري دي: کله چې موږ د مونګلو کښت له ګل څخه کیندل. ځمکه به ریښتینی جادو وي. د کرنې موده د مارچ او اپریل تر منځ ده، په مستقیمه توګه په کرونده کې.

Chayote

دا خیټه لرونکی بوټی د cucurbitaceae د کورنۍ یو کلیمبینګ بوټی دی، موږ هم کولی شو ترې ګټه واخلو. د پرګولاس پوښلو لپاره. میوه یو څه اوبه لرونکې دي خو پخې شوي ډیر ښه به وي.

موږ کولای شو په مارچ میاشت کې وکرو خو بیا ښه دهد معتدل تودوخې انتظار وکړئ ترڅو دا په کرونده کې ځای په ځای کړي، لکه د کلاسیک کورګیټس په څیر، دا غیر معمولي ډولونه د یخ په وړاندې حساس دي. راکټ په پخلنځي کې د کارولو لپاره او د کرنې د میتود په توګه په یاد ولرئ.

د راکټ په څیر، موږ کولی شو دا د کال ډیری برخه وکرو او مارچ د دې کولو لپاره یو مناسب وخت دی، پاڼې یې په چټکۍ سره وده کوي او له همدې امله اجازه ورکوي فصل لا دمخه په پسرلي کې. د میزونا سره ورته یو بل غیر معمولي نبات هم شتون لري، د هغه نږدې خپلوان، میبونا.

کیوانو

کیوانو یو نبات دی چې د کوکربیټیسیا دی. واقعیا عجیب ښکاري میوه تولیدوي: دوی د ډنډونو څخه ډک بیضه ښکاري او ډیر روښانه ژیړ - نارنجي رنګ لري. د تخمونو دننه برخه نرم او جیلاتین ده، په ځانګړې توګه د تندې ماتوونکی.

دا یوه میوه ده چې د اوړي لپاره ډیره مناسبه ده، نو دا سمه ده چې په پسرلي کې په کرونده کې وکرل شي.

لوفا

لوفا د غیر معمولي سبزیجاتو په مینځ کې، لوفا یقینا د ویاړ وړ دی: د دې ډول کدو څخه سپنج جوړ شوی، چې په باغ کې خورا ګټور دی. <3

د لوفا کښت کول د کدو، کدو او کدو څخه ډیر توپیر نلري، نو دا یقینا یو ډول دی چې تجربه یې کړي.

اوکرا یا اوکرا

اوکرادا واقعیا یو په زړه پوری بهرنۍ سبزی ده او باید کشف شي ، د مینځني ختیځ خواړو معمول دی ، مګر موږ یې د نړۍ په ډیری برخو کې پیدا کوو.

دا د مالواسای کورنۍ یو ډیر لوی نبات دی چې تر 2 پورې رسیږي. مترو په لوړوالي کې. زه سپارښتنه کوم چې دا د فبروري او مارچ په منځ کې د تخم په تختو کې وکرئ، چې شاوخوا یوه میاشت وروسته یې ځای پرځای کړئ.

میوه یو چپکونکی مایع پټوي چې ماشومان یې خوښوي.

سټیویا

ایا تاسو کله هم په خپل باغ کې د بورې د کرلو په اړه فکر کړی؟ موږ د چوغندر یا بورې په اړه خبرې نه کوو مګر د نه منلو وړ سټیویا بوټي په اړه. د هغې پاڼي د سوکروز په پرتله 30 ځله د خوږولو ځواک لري او د شکر ناروغۍ لپاره هیڅ ډول مخنیوی نلري.

د سټیویا نبات نشي کولی د یخ په وړاندې مقاومت وکړي، له همدې امله دا د مارچ په میاشت کې د تخمونو په بستونو کې د کرلو لپاره مناسبه ده. د پسرلي په وروستیو کې کښت کول.

د یروشلم آرټیچوک

واقعی په زړه پوری سبزیج: دا د تیوبر په شکل کې راځي مګر خوند لري آرټیچوک، په حقیقت کې دې ته د "یروشلم آرټیچوک" هم ویل کیږي.

دا فصل د هغو کسانو لپاره خورا مناسب دی چې د باغدارۍ تجربه نلري، ځکه چې د یروشلم آرټیکیک شاید د کرلو لپاره ترټولو اسانه نبات دی حاصل ترلاسه کړئ. دا یو ډیر تولیدونکی ډول هم دی: د مارچ په میاشت کې د یو واحد یروشلم آرټیچوک کښت کولو سره ، د هغې په جریان کې به یو بکس راټول شي.مني.

په پام کې ونیسئ، په هرصورت، دا د زیان رسوونکو واښو ډول دی: یوځل چې وکرل شي دا به هڅه وکړي چې باغ استعمار کړي او له منځه وړل به یې اسانه نه وي. دا هم خورا پیچلې ده، په دې شرط چې لوړوالی یې له 3 مترو څخه زیات وي.

نور غیر معمولي سبزیجات

په کتاب کې نور ځانګړي فصلونه ومومئ غیر معمولي سبزیجات، د مټیو لخوا Cereda او Sara Petrucci. دا یو ډیر عملي متن دی، د 38 تفصيلي کرنې کارتونو سره، چیرې چې تاسو به هر هغه څه ومومئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ چې څنګه د ځانګړو نباتاتو وده کول زده کړئ.

د ماټیو سیریډا لخوا مقاله