Jar je čas na založenie zeleninovej záhrady V marci až apríli je počasie mierne, takže pôda je pripravená a môže sa začať výsadba a výsev.

Vo všeobecnosti neodporúča sa hneď vysádzať veľkú letnú zeleninu , ako sú paradajky, papriky a cukety: sú citlivé na nízke teploty a náhly návrat chladného počasia po neskorých mrazoch by ich mohol zničiť.

Našťastie existujú jarná zelenina, ktoré sa dajú vysievať okamžite, v období od marca do apríla. Klíčia pri nie príliš vysokých teplotách a dobre rastú v miernom podnebí, aby sa mohli zbierať pred letnými horúčavami. ktoré sú prvé rastliny, ktoré môžeme na jar zasiať do zeleninovej záhrady a najmä prvý, ktorý nám dáva úrodu.

Obsah

Ktorá zelenina rastie najrýchlejšie.

Spomedzi rôznych druhov zeleniny, ktoré sa majú vysievať na jar, sú zaujímavé najmä tieto druhy rýchlo rastú .

Nielen preto, že je príjemné mať okamžité uspokojenie, ale aj preto, že zberom do mája máme možnosť vyčistiť pôdu a pestovať niečo iné.

Tu je zoznam najrýchlejšie rastúcej zeleniny na jar:

• Ravanelli
• Rukola
• Mizuna
• Cipollotti
• Krájanie repy
• Švajčiarsky mangold
• Špenát
• Zelená fazuľa (vyberte si trpasličie odrody)
• Zemiaky (zberať skoro)
• Niektoré odrody šalátu

Poďme sa venovať najvhodnejším plodinám, ktoré nechajú pôdu voľnú v čase letnej zeleninovej záhrady.

Ravanelli

Najrýchlejšie sa zo semienka na tanier dostane pravdepodobne reďkovka Niektoré odrody sú hotové za menej ako mesiac. Zasievajú sa začiatkom apríla a pripravujú pôdu pre paradajky, cukety, papriky a iné letné plodiny.

Sú tiež rastlinou, ktorá nemá veľké nároky na pôdu a v striedaní plodín dokonale predchádza solanaceae a cucurbitaceae. Preto nemôžu chýbať v jarnej zeleninovej záhrade.

Aby boli rýchle vyberte si reďkovky s malým koreňom (zvyčajne tie s okrúhlym tvarom), nie náročnejšie odrody, ako sú napríklad ľadové sviečky, ktoré majú o niečo dlhšie pestovateľské cykly.

Nové zemiaky

Zemiaky určite nie sú najrýchlejšou zeleninou, pretože na získanie suchých hľúz, ktoré dlho vydržia, si musíme počkať do teplých mesiacov. a rozhodneme sa ich zbierať skôr, získame nové zemiaky . Úroda bude síce menšia, pretože jej očakávaním sa pripravíme o potenciálny ďalší rast hľúz, ale za to sú chutné.

Vyberáme skorú odrodu a vysievame začiatkom apríla Nezabúdajme, že zemiak je solanec, preto je lepšie do pôdy nevysádzať baklažány, papriky, paradajky. Ak sa rozhodneme, že bude nasledovať tekvica (tekvica, cuketa, melón, melón, uhorka), dbajme na to, aby bola pôda bohatá, pretože by to boli dve náročné plodiny za sebou. Po zemiakoch sa výborne vysieva fazuľa .

Rukola a iné šaláty

Medzi šalátmi, ktoré sa majú zasiať raketa je jedna z najrýchlejších. Rovnako ako pri reďkovkách môžeme očakávať prvá úroda do jedného mesiaca .

Nezabudnite však, že namiesto vyčistenia pôdy v máji môžeme sa rozhodnúť opustiť raketu aj po prvom zbere pretože je to rastlina schopná opätovného rastu.

Originálnym variantom je mizuna, zelenina veľmi podobná rokete orientálneho pôvodu. Hovorili sme o nej v knihe Netradičná zelenina, kde nájdete množstvo nápadov na zeleninovú záhradu, ktorá je trochu bio odlišná od bežnej.

Na jar tiež zasievajú mnoho ďalších šalátov Majte však na pamäti, že sa vyvíjajú rozhodne pomalšie, takže ak začnete v apríli, oplatí sa vysadiť sadenice.

Špenát, mangold a švajčiarsky mangold

Medzi rýchlo rastúce rastliny vhodné na jarný výsev patria listnaté Chenopodiaceae: mangold, švajčiarsky mangold a špenát.

Ak začneme v apríli s mangoldom poradenstvo pri výsadbe Takto sa veľmi rýchlo dostanú do produkcie. rastliny, ktoré odrastajú takže sa môžeme rozhodnúť, či ich odstránime, aby sme uvoľnili miesto pre letnú zeleninu, ale aj či si ich ponecháme do leta a získame väčšiu produkciu.

Ďalšie zaujímavé jarné pestovanie čeľade Chenopodiaceae nájdete v knihe Neobyčajná zelenina: agretti .

Cipollotti

Cibuľa sa dlho suší a vytvára krásnu cibuľu určenú na zber a skladovanie. Podobne ako pri zemiakoch si však môžeme vybrať inú plodinu, v tomto prípade jarnú cibuľu.

V tomto prípade nezachytávame len cibuľu, ale aj nadzemnú časť rastliny. Ak začnete skoro na jar, zber sa uskutoční v máji až júni. .

Článok Matteo Cereda