Bahar, sebze bahçesine başlama zamanıdır Mart ve Nisan ayları arasında hava ılımanlaşır, böylece toprak hazırlanır ve ekim ve dikim başlayabilir.

Genel olarak büyük yaz sebzelerinin hemen ekilmesi tavsiye edilmez Domates, biber ve kabak gibi: düşük sıcaklıklara karşı hassastırlar ve geç bir dondan sonra soğuk havanın aniden geri dönmesi onları mahvedebilir.

Neyse ki Bahar sebzeleri, Mart ve Nisan ayları arasında hemen ekilmeye uygun olan bu bitkiler, çok yüksek olmayan sıcaklıklarda çimlenirler ve yaz sıcağından önce hasat edilmek üzere ılıman iklimlerde iyi büyürler. Öğrenelim İlkbaharda sebze bahçesine ekebileceğimiz ilk bitkiler hangileridir? ve özellikle de bize hasat veren ilk kişi.

İçindekiler

Hangi sebzeler en hızlı büyür.

İlkbaharda ekilecek çeşitli sebzeler arasında aşağıdakiler özellikle ilgi çekicidir hızlı büyüyorlar .

Sadece hemen tatmin olmak güzel olduğu için değil, aynı zamanda Mayıs ayına kadar hasat yaparak araziyi temizleme ve başka bir şey ekme fırsatımız olduğu için.

İşte ilkbaharda yetiştirilebilecek en hızlı sebzelerin bir listesi:

• Ravanelli
• Roka
• Mizuna
• Cipollotti
• Pancar kesme
• İsviçre pazı
• Ispanak
• Yeşil fasulye (bodur çeşitleri seçin)
• Patates (erken hasat edilecek)
• Bazı marul çeşitleri

Yaz sebze bahçesi için toprağı zamanında boş bırakmak için en uygun mahsulleri inceleyelim.

Ravanelli

Tohumdan tabağa en hızlı ulaşan sebze muhtemelen turptur Bazı çeşitler bir aydan kısa sürede hazır hale gelir. Nisan başında ekilen domates, kabak, biber ve diğer yaz mahsulleri için yol açarlar.

Ayrıca topraktan fazla bir şey istemeyen ve ürün rotasyonunda solanaceae ve cucurbitaceae'den önce gelen bir bitkidir. Bu nedenle bahar sebze bahçesinden eksik edilemezler.

Hızlı olmaları için küçük köklü turpları seçin (genellikle yuvarlak şekilli olanlar), biraz daha uzun yetiştirme döngülerine sahip olan buz mumları gibi daha zorlu çeşitler değil.

Yeni patatesler

Patates kesinlikle en hızlı sebze değildir, çünkü uzun süre saklanabilen kuru yumrular elde etmek için sıcak aylara kadar beklememiz gerekir. ve onları daha erken hasat etmeyi seçersek yeni patatesler elde ederiz Hasat miktar olarak daha az olacaktır, çünkü bunu öngörerek yumruların daha fazla büyüme potansiyelini kaybederiz, ancak karşılığında lezzetlidirler.

Erkenci bir çeşit seçiyoruz ve Nisan başında ekiyoruz Patatesin solanöz bir bitki olduğunu aklımızda tutalım, bu nedenle toprağa patlıcan, biber, domates ekmemek daha iyidir. Bir kabakgil (kabak, kabak, kavun, karpuz, salatalık) ile takip etmeyi seçersek, toprağın zengin olduğundan emin olalım çünkü bu arka arkaya iki zorlu ürün olacaktır. Patatesten sonra mükemmel bir ekim fasulyedir .

Roka ve diğer salatalar

Ekilecek salatalar arasında roket en hızlılarından biridir. Turplarda olduğu gibi, şunları bekleyebiliriz bir ay içinde ilk hasat .

Bununla birlikte, Mayıs ayında araziyi temizlemek yerine ilk hasattan sonra bile roketi bırakmaya karar verebiliriz Çünkü yeniden büyüyebilen bir bitkidir.

Orijinal bir varyant, doğu kökenli rokaya çok benzeyen bir sebze olan mizunadır. Alışılmıştan biraz farklı bir sebze bahçesi için bir dizi fikir bulabileceğiniz Olağandışı Sebzeler kitabında bundan bahsettik.

İlkbaharda da ekim yaparlar diğer birçok salata Bununla birlikte, gelişimlerinin kesinlikle daha yavaş olduğunu unutmayın, bu nedenle Nisan ayında başlarsanız fideleri koymaya değer.

Ispanak, pazı ve İsviçre pazı

İlkbahar ekimi için uygun hızlı büyüyen bitkiler şunlardır yapraklı Chenopodiaceae: pazı, İsviçre pazı ve ıspanak.

Nisan ayında pazı ile başlarsak ekim tavsiyeleri Tohumdan başlamak yerine, bu şekilde çok hızlı bir şekilde üretime geçeceklerdir. tekrar büyüyen bitkiler Bu yüzden yaz sebzelerine yer açmak için onları kaldırmaya karar verebiliriz, aynı zamanda yaza kadar tutup daha fazla üretim elde edebiliriz.

Chenopodiaceae familyasının bir başka ilginç bahar yetiştiriciliği de Olağandışı Sebzeler kitabında bulunabilir: agretti .

Cipollotti

Soğan bitkisinin kuruması uzun zaman alır, hasat ve depolama için güzel bir soğan oluşturur. Bununla birlikte, patateslerde olduğu gibi, farklı bir ürün seçebiliriz, bu durumda taze soğan.

Bu durumda sadece soğanı değil bitkinin hava kısmını da yakalamış oluyoruz. Erken ilkbaharda başlarsanız, hasat Mayıs ve Haziran ayları arasında gerçekleşir .

Matteo Cereda tarafından yazılan makale