Motong chicory

Apu karek dipetik di kebon sorangan rasana béda ti nu meuli di supermarket, kitu ogé mastikeun teu dahar pupuk kimia atawa malah leuwih goreng péstisida. Janten sayuran anu henteu tetep saé, langkung saé ngarencanakeun panyebaran bertahap anu ngamungkinkeun salad seger ampir sapanjang taun.

Bulan anu paling kritis nyaéta usum tiris. ( ti Nopémber nepi ka Pébruari), alatan ibun, jeung usum panas , Juli jeung Agustus, alatan panas. Dina usum panas, suhu anu luhur teuing tiasa nyababkeun salad sangsara. Gampang diintervensi ku ngiuhan sareng nyiram upami diperyogikeun.

Di Italia kidul sareng tengah dimana iklimna langkung hampang, saderhana ngajaga salad tetep rata. dina usum tiis , sedengkeun di frosts kalér bisa ngaruksak eta. Tapi, sababaraha trik bisa ngurangan hawa tiis jeung manjangkeun umur mangpaat sayur ieu di kebon urang:

• Mulching. Éta ngajaga sistim akar, delaying. katirisan taneuh. Ieu ngabantuan saeutik pikeun nolak tiis sanajan teu ngajawab masalah.
• Kain non-anyaman. Nutupan bibit apu peuting jeung uncovering eta beurang jeung lambar. lawon non-anyaman bisa ngahemat tutuwuhan, sanajan éta rada laborious.
• Torowongan atawa rumah kaca tiis. Torowongan tiis leutik, nu ogé bisa dijieun do-it-yourself ku lambar.tabung transparan jeung plastik tina kabel listrik bisa meunang sababaraha derajat, accumulating panas disadiakeun ku cahya panonpoé beurang.

Salad naon tumuwuh di gugur jeung usum tiis

• Motong apu . Aranjeunna diantara salads paling tiis-tahan. Motong apu resists hadé ti apu sirah. Kanyataanna, cai eureun di sirah sarta bisa freeze, ruining sayur. Lamun tiis, apu bisa ngalambatkeun tumuwuhna, nepi ka eureun, lajeng dimimitian deui nalika eta thaws sarta nuluykeun di spring.
• Valerianella . Salad wani sejen, nu bisa tahan hawa lemah sareng tumuwuh salila usum tiis di iklim nu teu kasar teuing atawa jeung panyalindungan diperlukeun.
• Chicory, endives, Milano salad, radicchio, rokét, apu sirah. atawa. Éta kabéh variétas tina apu nu bisa tumuwuh salila usum gugur, aranjeunna nolak tiis leuwih hade tinimbang sayuran séjén tapi teu tolerate ibun. Éta tiasa tumbuh di kebon usum tiis di daérah anu haneut atanapi kalayan panyalindungan anu nyukupan. Dina usum tiris anu parah, sanaos ku torowongan, bakal sesah ngajagana sapanjang taun.

Upami anjeun resep sayuran mana anu tiasa dipelak di kebon salami bulan anu langkung tiis, anjeun tiasa maca kaca dedicated ka sayuran usum tiis, nu nembongkeun pepelakan mana nu bisa ngeusian kebon salila usum tiis.

Artikel ku Matteo Cereda