Kata chicory

Letisi iliyochunwa hivi punde kwenye bustani yako ladha tofauti na ile unayonunua kwenye duka kubwa, na pia kuwa na uhakika kuwa huli mbolea za kemikali au hata dawa mbaya zaidi za kuulia wadudu. Kwa kuwa mboga haishiki vizuri, ni bora kupanga kupanda kwa taratibu ambayo itawawezesha kuwa na saladi safi karibu mwaka mzima.

Miezi muhimu zaidi ni majira ya baridi. (kuanzia Novemba hadi Februari), kwa sababu ya theluji, na zile za kiangazi , Julai na Agosti, kutokana na joto. Wakati wa kiangazi, halijoto ya juu sana inaweza kufanya saladi kuathirika. Ni rahisi kuingilia kati kwa kuweka kivuli na kumwagilia inavyohitajika.

Kusini na katikati mwa Italia ambako hali ya hewa ni tulivu, ni rahisi kuweka saladi sawasawa. katika majira ya baridi , wakati baridi ya kaskazini inaweza kuiharibu. Hata hivyo, baadhi ya mbinu zinaweza kupunguza baridi na kurefusha maisha ya manufaa ya mboga hii katika bustani yetu:

• Kutandaza. Inalinda mfumo wa mizizi, ikichelewesha. kuganda kwa ardhi. Husaidia kidogo kustahimili baridi hata isipotatua tatizo.
• Kitambaa kisichofumwa. Kufunika miche ya lettuki usiku na kuifunika mchana kwa shuka. kitambaa kisichofumwa kinaweza kuokoa mimea, hata kama ni kazi ngumu.
• Handaki au chafu baridi. Handaki ndogo ya baridi, ambayo pia inaweza kutengenezwa kwa shuka.mirija ya uwazi na ya plastiki ya nyaya za umeme inaweza kupata digrii chache, na kukusanya joto linalotolewa na mwanga wa jua wakati wa mchana.

Ni saladi gani za kukua katika vuli na baridi

• Kukata lettuce . Ni miongoni mwa saladi zinazostahimili baridi. Kukata lettuki hupinga bora kuliko lettu za kichwa. Kwa kweli, maji huacha kichwa na inaweza kufungia, kuharibu mboga. Ikiwa ni baridi, lettuki inaweza kupunguza kasi ya ukuaji wake, hadi ikome, na kisha kuanza tena inapoyeyuka na kuendelea katika majira ya kuchipua.
• Valerianella . Saladi nyingine ya ujasiri, ambayo inaweza kuhimili joto la chini na kukua wakati wa majira ya baridi katika hali ya hewa ambayo si kali sana au kwa ulinzi muhimu.
• Chicory, endives, saladi ya Milano, radicchio, roketi, lettuce ya kichwa. au. Hizi ni aina zote za lettuki ambazo zinaweza kupandwa wakati wa vuli, zinapinga baridi zaidi kuliko mboga nyingine, lakini hazivumilii baridi. Wanaweza kupandwa katika bustani ya majira ya baridi ya maeneo ya joto au kwa ulinzi wa kutosha. Katika majira ya baridi kali, hata kwa vichuguu, itakuwa vigumu kuwaweka mwaka mzima.

Ikiwa una nia ya kujua mboga ambazo zinaweza kupandwa katika bustani wakati wa miezi ya baridi, unaweza kusoma ukurasa maalum kwa mboga za msimu wa baridi, ambayo inaonyesha ni mazao gani yanaweza kujaza bustani wakati wa msimu wa baridi.

Kifungu cha Matteo Cereda