Selleri är en av de grönsaker som ibland klassificeras tillsammans med aromatiska växter, eller i vilket fall som helst räknas till de kryddande arterna. I verkligheten är denna växt också mycket lämplig för att berika sallader och hälsosamma dippar, så vi kan betrakta den som en grönsak som alla andra.

Att odla selleri är relativt enkelt Den planteras ut på våren, måste vattnas regelbundet eftersom den kräver mycket vatten, måste hållas ren från ogräs, och sedan skördas den, där man väljer om man bara vill skära de yttre revbenen eller hela stubben. Förebyggande av eventuella sjukdomar och skadedjur bör dock inte underskattas, eftersom detta också är en del av gododling.

Den selleri kan påverkas av vissa motgångar som är gemensamma för Umbelliferae eller Apiaceae, dess familj, och av andra mer specifika. Vi har redan behandlat insekter som är skadliga för denna art, i den här artikeln Behandling av sellerisjukdomar i synnerhet med omnämnande även av dess nära släkting, rotsellerin, med råd om hur man förhindrar dem och försvarar växter på ett miljövänligt sätt förenligt med ekologiskt jordbruk.

Innehållsförteckning

Odling av selleri för att förebygga sjukdomar

I ekologiskt jordbruk måste man, innan man funderar på hur man ska behandla växtsjukdomar och göra behandlingar med bekämpningsmedel, ha följande mål undvika problem genom korrekta odlingsmetoder vilket leder till att en hälsosam miljö skapas där sjukdomar inte har något utrymme att sprida sig. Följande förebyggande riktlinjer gäller som allmänna regler.

• Respektera rätt planttäthet, ca 35 x 35 cm, vilket gör att plantorna kan växa bra och skyddar dem mot sjukdomar.
• Tillämpa rotationer. Även om grönsakslandet är litet är det viktigt att hålla reda på vilka grödor som har växlat i de olika områdena av trädgården, så att de alltid är diversifierade, och att inte sätta selleri i sängar där andra paraplyblommor hade odlats under de föregående två till tre åren. Detta begränsar sannolikheten för sjukdomar som är vanliga för familjen.

Betydelsen av rotation Växtföljd är en gammal jordbruksmetod, låt oss upptäcka dess betydelse och särskilt hur man bäst implementerar den i grönsaksgården.

• Övervattna inte Det är sant att selleri kräver mycket vatten, men överskott är också skadligt, och i vilket fall som helst är det att föredra att bevattna genom att bara fukta jorden, med ett droppsystem.
• Gödsla i rätt doser. Även med gödsel är det lätt att överdriva, särskilt med pelleterad gödsel som är mycket koncentrerad. Det räcker inte att den produkt som man gödslar med är naturlig för att undvika olägenheterna med överdosering, så låt oss vara försiktiga så att vi inte tar i för hårt;
• Bekämpning av skadedjur, som kan orsaka skador som gör det lättare för sjukdomar att ta sig in. En planta som redan har drabbats av en olycka är mer benägen att drabbas av sekundära infektioner, eftersom den redan är försvagad.

Hur man försvarar selleri från insekter Vi lär oss om och, naturligtvis, motverkar insekter som är skadliga för selleriplantor.

• Gör förebyggande behandlingar med ett avkok av åkerfräken Eftersom denna produkt är användbar för alla växter kan vi behandla trädgården i allmänhet och därmed också selleriplantor. Dessutom kan hästsvansavkok, till skillnad från fytofarmaceutiska läkemedel, produceras gratis. Här är instruktioner om hur man förbereder det.

Om vi åtar oss att respektera alla dessa försiktighetsåtgärder kan vi begränsa oss maximalt, eller till och med bättre, och behandlingar med kopparprodukter. Om du väljer att utföra kopparbehandlingar mot de beskrivna sjukdomarna skall du i alla händelser alltid först läsa etiketten eller bipacksedeln noga och sedan följa de anvisningar som står där.

Se upp för koppar Låt oss ta reda på mer om kopparbehandlingar, som är tillåtna inom ekologiskt jordbruk: vilka är de viktigaste formuleringarna och varför är det bättre att använda dem sällan.

De viktigaste sjukdomarna i selleri

Så låt oss se vilka de är de vanligaste sellerisjukdomarna så att vi vet hur vi skall känna igen dem och, om nödvändigt, hur vi skall behandla dem med tanke på ekologisk odling.

Alternarios hos selleri

Svamp Alternaria radicina kan uppstå både på plantor som fortfarande är små och på vuxna plantor som är nära skörden. De första symptomen är svartaktiga fläckar som huvudsakligen finns på de yttersta stränderna då blir revbenen helt svarta och drabbas ytterligare av bakteriell röta. Sjukdomen kan också drabba persilja och rotselleri. På den senare kan man se rynkiga skorpor och rotröta.

Det är en typisk patologi som gynnas av fukt, men som också orsakas av överdriven bevattning och av för täta transplantationer. För att undvika spridning av Alternaria på selleri är det viktigt att avlägsna och avlägsna alla angripna växtdelar och lämna inte kvar skörderester på fältet under vintern .

Sklerotinia

Patogenen Sclerotinia sclerotiorum är polyfag, dvs. angriper olika arter, bl.a. fänkål och selleri orsakar dig att förekomst av ruttna fläckar på kusterna Vävnader som förändras på detta sätt, särskilt i närvaro av hög luftfuktighet, täcks av en vitaktig filtmassa inom vilken svampens svarta korpuskler bildas, med vilka den sprider sig och kvarstår i jorden i flera år.

Även för sclerotinia och alternariasis gäller därför att ett noggrant avlägsnande av alla infekterade växter besparar oss framtida problem.

Septorios

Septoria är en en mycket vanlig sjukdom, särskilt under våta och regniga årstider och i områden . svampen, Septoria apiicola orsakar uppkomsten av gulaktiga fläckar med en mörkare kant på bladen, där man kan se små svarta prickar som är svampens egna förökningsorgan.

Cercosporios

Denna sjukdom yttrar sig på följande sätt särskilt på hösten på oskördad selleri, kan cercosporios kännas igen på runda, gulaktiga fläckar som nekrotiserar och täcks av gråmögel. Sjukdomen måste förhindras från att spridas vidare, och därför måste alla växtdelar som redan är angripna avlägsnas noggrant.

Blöt röta hos selleri

Bakterien Pseudomonas marginalis orsakar en sjukdom som påverkar de centrala bladen på selleriplantor som nästan är redo att skördas, särskilt när det finns mycket fukt och plantorna är våta. I praktiken med våtröta sellerihjärta ruttnar och sprinklerbevattning samt övergödning måste undvikas.

Viros i selleri

I mosaikviruset och gulnande virus s är ganska vanliga och kan ses som bölder, deformationer och mosaiker färg i det första fallet, och som omfattande gulning och uttorkning i det andra. I båda fallen finns det inga effektiva botemedel, bara förebyggande bekämpning av bladlöss de viktigaste vektorerna för virala växtsjukdomar.

Artikel av Sara Petrucci