Ang Canasta ay isang napaka-karaniwang salad , ito ay isa sa mga pinaka nilinang at pinahahalagahan na mga uri ng lettuce. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga dahon sa mas bata at pinakaloob na bahagi ng halaman, may batik-batik na tansong pula patungo sa labas, kung saan kumukulot din ang mga ito sa mga alon at kung minsan ay paltos.

Sa iba't ibang salad, ang canasta ay isang tuft crop : ito ay bumubuo ng isang malaking hanay ng mga dahon. Bilang gulay ito ay kinakain nang hilaw, ito ay may katangiang lasa at magandang malutong, kahit na hindi kasing dami ng iceberg lettuce.

Hindi mahirap magtanim ng canasta sa isang hardin ng gulay o sa mga kaldero, karaniwang ang mga indikasyon ay yaong naaangkop sa lahat ng mga head lettuce, ibubuod namin ang mga ito sa ibaba.

Index ng mga nilalaman

Angkop na klima at lupa

Lupa at pagpapataba . Ang Canasta lettuce ay napakahusay na umaangkop sa uri ng lupa, wala itong partikular na pangangailangan maliban sa isang balangkas kung saan ang labis na tubig ay hindi nagiging sanhi ng pagwawalang-kilos. Kung ninanais, maaari itong lagyan ng pataba na may kaunting pagdaragdag ng organikong bagay at mga elemento ng nutrisyon. Sa mga organikong hardin, karaniwang ginagamit ang compost o mature na pataba.

Klima . Tulad ng maraming iba pang mga salad, ang lettuce ay natatakot sa sobrang init, dahil din sa ulo nito ay madaling pawisan at samakatuwid ay naghihirap mula sa pagkatuyo. Ang temperatura na 18/21 degrees ay kinakailangan para sa pagsilang ng mga buto. Ang pagkakalantad sa araw ay positibo, ngunit hindikapag ang araw ng tag-araw ay maaaring masunog ang dahon, sa mga kasong ito ay ipinapayong gumamit ng mga shading net. Kung ikukumpara sa pagputol ng mga lettuce, ang canasta ay mas sensitibo sa hamog na nagyelo, kaya hindi ito angkop para sa mga gulay sa taglamig.

Paano maghasik ng canasta

Panahon ng paghahasik . Ang Ang paghahasik ng canasta lettuce ay maaaring gawin sa halos buong taon, lalo na kung mayroon kang lagusan kung saan maaari mong palaguin ang litsugas sa kanlungan. Mula Enero maaari kang magsimula sa mga seedbed, at pagkatapos ay itanim sa ilalim ng mga lagusan. Ang Pebrero at Marso, sa kabilang banda, ay mga buwan na angkop para sa paghahasik palagi sa mga seedbed at pagkatapos ay itanim sa bukid, habang simula sa buwan ng Marso at hanggang kalagitnaan ng Mayo, ang binhi ay maaaring direktang ilagay sa lupa ng hardin.

Paano ang paghahasik. Ang mga buto ng litsugas ay dapat ilagay sa lalim ng isang sentimetro, kadalasang ang paghahasik sa pamamagitan ng postarelle ay pinili. Dalawa o tatlong buto ang ipinapasok sa bawat postarella, pagkatapos ng pagtubo ay napili ang pinaka-promising na punla.

Mga distansya. Dahil sa laki ng ulo ng lettuce ipinapayong maghasik ng pag-iingat ng canasta may distansyang humigit-kumulang 40 cm sa pagitan ng isang halaman at isa pa.

Organic cultivation

Pagkontrol ng damo. Upang maiwasan ang mga halamang gamot na makaabala sa mga punla ng litsugas, ang lupa ay dapat na pana-panahong magbunot ng damo, isang kapaki-pakinabang na operasyon din dahil pinapayagan itong ma-oxygenated atpigilan itong maging masyadong compact. Ang pagmamalts ay maaaring makatipid sa paggawa at mapanatiling basa ang lupa nang mas matagal.

Irigasyon. Tulad ng maraming salad, natatakot din ang canasta sa tuyong lupa, na maaaring maging sanhi ng mabilis na pagkasira ng ulo o maaaring maging sanhi ng maagang paghahasik. Para sa kadahilanang ito, sa panahon ng tag-araw ay mahalaga na magkaroon ng pagkakataon na patubigan. Dapat nating iwasang basain ang mga dahon, idirekta ang tubig sa lupa sa halip na sa lettuce, at palaging magdidilig sa mga oras ng gabi.

Mga Insekto. Ang pinakamasamang kaaway ng pananim na ito ay mga suso , na kumakain ng mga dahon, at ang mga uod (larvae ng mga gamugamo at salagubang) na maaari ring makapinsala sa kwelyo. Ang mga aphids ay makikita sa mga dahon. Alamin natin ang higit pa tungkol sa mga insekto ng salad na ito.

Mga Sakit. Ang salad na ito ay maaaring maging biktima ng iba't ibang fungal disease, tulad ng verticillium, bremia, powdery mildew o rizzotonia. Ang mga problemang ito sa organikong pagsasaka ay dapat mapigilan, lalo na sa pamamagitan ng pagbibigay pansin sa pagbubungkal ng lupa at patubig, upang hindi makalikha ng mga kondisyon ng halumigmig kung saan dumarami ang fungi.

Pag-aani . Ang Canasta lettuce ay isa sa mga salad na may pinakamahabang ikot, karaniwang tumatagal ng hindi bababa sa 120 araw bago magtanim, ito ay ani sa sandaling maabot ng ulo ang nais na laki, pinuputol ang ulo sa base. Ooito ay nagdadala ng isang solong koleksyon, hindi tulad ng lettuce na sa halip ay nagtutulak sila pabalik. Ang isang alternatibo sa pag-aani ng ulo ay ang unti-unting pagpili ng mga panlabas na dahon (milking technique).

Mga uri ng canasta lettuce

May iba't ibang uri ng canasta lettuce: ang lettuce na ito ay lumago mula sa maraming siglo at lokal. napili ang mga varieties na may kaunting pagkakaiba. Ang mga halimbawa ay ang pulang lettuce ng Trento at ang sikat na "lasing" na lettuce na nagmula sa Umbria, na parehong nailalarawan sa mapula-pula na kulay ng mga panlabas na gilid ng mga dahon. Naaalala rin namin ang batavia, na may hindi gaanong maliwanag na batik, isang napakalawak na canasta sa hilaga dahil ito ay mas mapagparaya sa hamog na nagyelo.

Artikulo ni Matteo Cereda