Tohumlar ne kadar dayanır ve nasıl saklanır?

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Tohumları saklamak iyi bir uygulamadır Kişinin kendi üretiminde daha fazla özerkliğe sahip olmasına, her yıl çoğaltma malzemesi satın alma ihtiyacından kaçınmasına ve her şeyden önce en çok sevdiğimiz ve toprak ve iklim bölgemize adapte olan bahçecilik çeşitlerini korumasına olanak tanır.

Tohumların bakımı, hibrit olmayan çeşitlerle başlamayı, bitkilerin nasıl çiçekleneceğini bilmeyi, oluşan tohumları doğru şekilde çıkarmayı ve ardından bunları uygun şekilde saklamayı gerektirir.

Sebze bitkilerinin tohumları uygun şekilde saklandıklarında birkaç yıl dayanabilirler Çimlenme süresi türe göre değişir. Tohum yaşlandıkça dış kabuğu sertleşir ve çimlenme yeteneğini kaybeder.

Ayrıca bakınız: Brokoli, pastırma ve peynirli tuzlu turta

Bu süre hem tohum şirketlerinden poşetler içinde satın alınan tohumlar hem de bir yıldan diğerine saklamak için ekili bitkilerden aldığımız tohumlar için geçerlidir.

Tohumun korunabilmesi için doğru koşullarda muhafaza edilmesi, özellikle de serin ve kuru Isı ile birlikte çok fazla nem çimlenmeyi teşvik edebilir veya nem patojenleri teşvik ederek küf ve çürümeye neden olabilir.

Bir tohum ne kadar dayanır

Tohumun çimlenme süresi türe bağlı olarak değişir Ortalama olarak bir tohum en az üç yıl saklanabilir. Örneğin, domates ve patlıcan tohumları yaklaşık dört ila beş yıl dayanır, acı biber daha sert bir gövdeye sahiptir, bu nedenle üç yıl saklanabilir, pırasa iki yıl içinde ekilmelidir, nohut altı yıla kadar bekleyebilir.

Ayrıca bakınız: Pancar ve rezene salatası, nasıl hazırlanır

En iyisi kesinlikle her zaman bir önceki yılın tohumlarını kullanmaktır, bunlar daha taze olduklarından daha iyi çimlenirler, bitkiye bağlı olarak tohumlar sessizce iki veya üç yıl dayanabilir. Birkaç yıl sonra tohum ölür ve o zaman hiçbir işe yaramaz.

Genç bir tohumun avantajı şudur tegument Tohumun dış kabuğu daha yumuşak olurken, yaşlı tohumlarda sertleşir ve odunsu bir hal alır. Bu nedenle tohum birkaç yaşındaysa, fidenin çimlenmesi daha zahmetlidir. Tohumları 12 saat boyunca belki de papatya çayında bekleterek yardımcı olabiliriz.

İkinci olarak, yaşlı tohumlar, yaşam döngülerinin sonunda, genellikle bitkiler çiçeklenme öncesi döneme giriyor Bitkiler, su eksikliği, soğuğa maruz kalma (iki yıllık bitkilerin yanlış kışı) veya yanlış ekim dönemi gibi çeşitli nedenlerle de önceden çiçek açabilir.

Tohumlar nerede saklanmalı

Tohum muhafazası şunları gerektirir kuru ve çok sıcak olmayan bir yer filizlenme koşulları, tercihen de karanlık.

Ayrıca, tohumlar aşağıdaki yerlerde saklanmalıdır temizlenmiş Bitki hastalık sporlarını ve istenmeyen küfleri önlemek için.

Şunlara da dikkat edin tohuma bağlı taze sebze kalıntısı bırakmayın çürümesi onu enfekte edebilir.

Tohumları saklamanın ideal yolu şunlar olabilir bir teneke kutu bisküvilerdeki gibi iyi onarır ancak tamamen hava geçirmez değildir, hatta vidalı kapaklı cam kavanozlar amaca hizmet edebilir.

Matteo Cereda tarafından yazılan makale

Ronald Anderson

Ronald Anderson, mutfak bahçesinde kendi taze ürünlerini yetiştirmeye özel bir sevgi duyan tutkulu bir bahçıvan ve aşçıdır. 20 yılı aşkın süredir bahçecilikle uğraşıyor ve sebze, bitki ve meyve yetiştirme konusunda zengin bir bilgi birikimine sahip. Ronald tanınmış bir blogcu ve yazardır ve uzmanlığını popüler blogu Kitchen Garden To Grow'da paylaşmaktadır. İnsanlara bahçıvanlığın zevklerini ve kendi taze, sağlıklı yiyeceklerini nasıl yetiştireceklerini öğretmeye kendini adamıştır. Ronald aynı zamanda eğitimli bir şef ve evde yetiştirdiği mahsulü kullanarak yeni tarifler denemeyi seviyor. Sürdürülebilir yaşamın savunucusudur ve herkesin bir mutfak bahçesine sahip olabileceğine inanır. Ronald, bitkileriyle ilgilenmediği veya fırtına yaratmadığı zamanlarda, açık havada yürüyüş yaparken veya kamp yaparken bulunabilir.