Có thể bắt đầu trồng hành tây theo ba cách khác nhau, hai là phương pháp cổ điển được sử dụng cho hầu hết các loại cây rau: gieo hạt trực tiếp và cấy cây con. Thay vào đó, phương pháp thứ ba để trồng hành là đặc thù của loài này: củ hành mà chúng ta đang nói đến trong bài viết này.

Củ hành hay củ hành c rất thuận tiện để trồng: công việc đơn giản và nhanh hơn so với gieo hạt và  tiết kiệm được việc quản lý cây trồng trong chậu trên luống gieo hạt. Ngoài ra, đối với cây trồng, có lợi thế lớn là không phải cấy ghép mà có thể bén rễ trực tiếp trên luống trồng trọt.

Tuy nhiên, cũng có những một số khuyết điểm: trước hết là khó khăn trong việc tìm kiếm các loại đinh hương hữu cơ do Ý sản xuất để bán. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn những củ ghép nhỏ này là gì mà chúng tôi tìm thấy để bán và cách trồng hành bắt đầu từ củ .

Mục lục

Củ hành là gì

Trước khi hiểu những "củ" này là gì, cần có cái nhìn tổng quan về chu kỳ trồng hành. Hành tây ( allium cepa ) là một loại cây có củ. Loài này được sinh ra từ hạt, phát triển phần trên không của nó trong năm đầu tiên của cuộc đời và theo hoàn cảnh mở rộng củ ở gốc , đây là phần ăn được mà chúng tôi sẽ thu thập. Củ hànhnó sẽ là loài hai năm một lần: vào năm thứ hai, cây đẩy củ ra hoa và sau đó tạo ra hạt. Tuy nhiên, trồng trong vườn, củ được thu hoạch trong năm đầu tiên và do đó người ta không thể nhìn thấy sự ra hoa của chúng.

Củ hành là một củ hành nhỏ ngừng phát triển trong năm đầu tiên , khi có đường kính khoảng 2cm . Để có được nó, nó phải được lấy ra khỏi mặt đất trong quá trình canh tác vào mùa xuân, khi nó vẫn còn nhỏ và được giữ trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm để nó không nảy mầm. Năm sau, củ thu được có thể được trồng và cung cấp sự sống cho cây sẽ tiếp tục phát triển mà không cần gắn hạt, làm phình to củ hành đến mức cho thu hoạch một củ hành tuyệt vời.

Mặc dù Có thể để tự sản xuất đinh hương không phải là một cách thực hành đơn giản , nếu làm không đúng cách, rất dễ khiến củ thu được nảy mầm trước thời hạn hoặc chuyển thành hạt trong quá trình canh tác thay vì phát triển thành cây đinh hương. củ hành. Vì lý do này, những người chăm sóc vườn thường thích mua chúng hơn.

Cách trồng củ

Trồng củ rất đơn giản : trước tiên chúng ta phải chuẩn bị đất , làm cho nó tơi xốp và thoát nước, như đã mô tả trong bài viết về trồng hành tây.

Sau đó, các rãnh được rạch, giữ khoảng cách ít nhất 30 cmgiữa các hàng . Trong rãnh, chúng ta sẽ sắp xếp các bầu cách nhau khoảng cách 20 cm .

Củ phải được đặt ở sâu khoảng 2 cm , đảm bảo bằng phẳng đầu hướng lên trên.

Công việc kết thúc sau khi đã đóng luống và tưới nước lần đầu. Đất ẩm và nhiệt độ thích hợp sẽ kích hoạt cây đinh hương không hoạt động , chúng sẽ bắt đầu phát triển thành thực vật.

Có thể nói rằng bắt đầu từ cây đinh hương, việc trồng hành trở nên tương tự như trồng tỏi và hẹ.

Thời vụ trồng

Thời vụ thích hợp để trồng củ là cuối thu (tháng 10, 11), hoặc xuân (tháng 3, 4) , theo khí hậu của khu vực trồng và giống hành được trồng. Nếu bạn muốn theo dõi các chu kỳ của mặt trăng, bạn nên chọn một ngày có trăng khuyết , điều này có lợi cho phần dưới lòng đất của cây và giảm nguy cơ gieo hạt.

Ưu điểm của việc trồng hành từ củ

Hành củ có nhiều ưu điểm so với hạt.

• Gieo hạt thuận tiện. Trước hết , rất đơn giản để xử lý: trồng chúng nhanh chóng và với kích thước của chúng, không có nguy cơ phải tỉa bớt cây sau này.
• Chu kỳ thu hoạch ngắn hơn. Thực tế là cây đinh hương một loại cây đã sống trong một thời gian nhất định, Đối vớimất ít thời gian hơn để thu hoạch so với hạt giống. Điều này có nghĩa là bằng cách trồng củ, chúng ta có thể sử dụng mảnh vườn trong thời gian ngắn hơn.
• Tránh cấy ghép. Cấy ghép không phải là một hoạt động dễ dàng, đặc biệt đối với một loại cây như hành tây, phát triển trong mặt đất. Với củ, cây không thể di chuyển từ khay ra đất trống, đây là một lợi ích cho hệ thống rễ.

Nhược điểm của phương pháp này nằm ở chi phí : lưới có củ có giá cao hơn đáng kể so với gói hạt giống, nếu sau đó bạn tự thu thập hạt giống bằng cách làm hành hoa thì bạn sẽ có được hạt giống mà không tốn bất kỳ chi phí nào. Hơn nữa, nếu các cây đinh hương không được bảo dưỡng đúng cách, chúng có thể lên hạt vào mùa xuân.

Cách tự sản xuất cây đinh hương

Thật không may là những cây đinh hương đang thị trường vườn ươm và cửa hàng nông sản hầu hết đều là sản phẩm của nước ngoài và rất khó tìm được chứng nhận hữu cơ. Nếu muốn, chúng ta có thể quyết định tự sản xuất những củ nhỏ này để trồng , ngay cả khi đó chắc chắn không phải là cách làm thuận tiện về mặt thời gian.

Để có được củ giống, bạn phải bắt đầu năm trước đó chúng sẽ được cài đặt. Bạn phải bắt đầu từ những hạt giống , những hạt giống này phải được gieo vào đầu mùa xuân với khoảng cách ngắn với nhau. Cây con sẽ đichiết xuất sau khoảng 3 tháng, khi củ có đường kính từ 15 đến 20 mm. Những củ hành nhỏ này phải được phơi nắng khoảng một tuần, sau đó để nơi khô ráo.

Bài viết của Matteo Cereda