Der November ist ein Monat, in dem Der Herbst hat sich verspätet und wir stehen an der Schwelle zum Winter Nicht viele Gemüsesorten wollen zu dieser Zeit ausgesät werden, da die Fröste der kältesten Monate des Jahres bevorstehen.

Das Saatbett ist im Allgemeinen leer Es ist sinnlos, die Setzlinge jetzt unter geschützten Bedingungen aufzuziehen, denn wir haben noch die ganzen Wintermonate vor uns, so dass es nicht möglich wäre, sie zum richtigen Zeitpunkt zu verpflanzen. Auf dem Feld können wir pflanzen dann Saubohnen und Erbsen, die die widerstandsfähigsten Hülsenfrüchte sind, sowie Knoblauch- und Zwiebelknollen.

Inhaltsübersicht

Der Gemüsegarten im November: Kalender und Aussaat

Im geschützten Anbau (In den norditalienischen Gebieten oder bei denjenigen, die in den Bergen gärtnern, wird der Frost so stark sein, dass der Boden nicht bearbeitet werden kann, so dass es besser ist, auch diese wenigen Novembersaaten stehen zu lassen und bis März zu warten.

Wichtigste Gemüsearten für die Aussaat im November

Puffbohnen

Erbsen

Soncino

Spinat

Knoblauch

Im November gibt es im Gemüsegarten nicht viel zu säen, aber es gibt viel zu tun (zwischen Ernte, Pflanzenschutz und vor allem der Vorbereitung des Bodens für das nächste Jahr, einschließlich Düngung). In diesem Zusammenhang kann auch eine Herbst-Gründüngungssaat erfolgen.

Eine nützliche Sache im November ist es, an das nächste Jahr zu denken, Sie können bereits Saatgut für den Gemüsegarten des nächsten Jahres kaufen Wenn Sie Bio-Saatgut benötigen Ich empfehle, hier nachzusehen .

Auf freiem Feld, die Puffbohnen und die Erbsen Es ist ratsam, Sorten zu wählen, die für die Herbstaussaat geeignet sind (bei Erbsen am besten glatt gesäte Sorten, die kälteresistenter sind; bei Ackerbohnen sollten späte Sorten gewählt werden).

Außerdem können Sie, auch wenn es schon etwas spät ist, immer noch versuchen, mit Spinat, Kohlrabi, Baldrian und Kopfsalat, zum Beispiel, indem man sie nachts mit einem Vlies abdeckt oder sie in ein kaltes Gewächshaus stellt.

Der November ist auch der Monat der Knoblauch In kalten Gebieten ist es jedoch besser, mit der Aussaat bis zum Ende des Winters und dann bis zum Frühlingsanfang zu warten, so dass Knoblauch, Saubohnen und Erbsen Ende Februar oder Anfang März ausgesät werden können.

Dies geschieht im Freilandgemüsegarten, während Salate, Karotten und Radieschen im geschützten Anbau verbleiben können, sofern die klimatischen Bedingungen dies zulassen.

Diese Angaben gelten im Allgemeinen, c Jeder muss dann seine Klimazone einschätzen, um zu entscheiden, was er pflanzen möchte Bei sehr kaltem Klima lohnt es sich nicht, im November zu säen, sondern bis zum Ende des Winters zu warten. In milden Gegenden kann man dagegen einige weitere Aussaaten in Betracht ziehen.

Zur Frage, was im November gesät werden soll, können wir auch einen Blick werfen auf zu Sara Petruccis Video auf dem YouTube-Kanal von Orto Da Coltivare.

November-Kulturen

In diesem Artikel haben wir über die Novemberaussaat gesprochen und dabei nur die Kulturen erwähnt, die im November gepflanzt werden.

Herbstgemüsegartenpflanzen als f Inocchi, Lauch, Kohl aller Art, Kohlrabi, Radicchio In milden Gegenden reichen sogar einige Sommergemüse wie Zucchini und sogar Tomaten bis in den November hinein, vor allem bei den Wetterkapriolen der letzten Jahre.

Einblicke in die Novemberaussaat

Hier finden Sie einige nützliche Lektüre, um sich mit den praktischen Aspekten der einzelnen Aussaaten zu befassen, die zu diesem Zeitpunkt möglich sind:

• Knoblauch pflanzen
• Aussaat von Ackerbohnen
• Aussaat von Erbsen
• Pflanzung von Zwiebelzwiebeln

Artikel von Matteo Cereda