Noviembre es un mes en el que el otoño se retrasa y estamos a las puertas del invierno No muchas hortalizas están dispuestas a pasar por la siembra en esta época, ya que se acercan las heladas de los meses más fríos del año.

El lecho de siembra suele estar vacío Es inútil criar ahora las plántulas en condiciones protegidas porque aún nos quedan todos los meses de invierno por delante, por lo que no sería posible trasplantarlas en el momento adecuado. En el campo podemos plantar luego habas y guisantes, que son las legumbres más resistentes, y bulbos de ajo y cebolla.

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El huerto en noviembre: calendario y siembras

Bajo cultivo protegido (En las zonas del norte de Italia o para los que cultivan en las montañas, las heladas serán tales que no se podrá trabajar la tierra, por lo que es mejor dejar estas pocas siembras de noviembre y esperar hasta marzo.

Principales hortalizas para sembrar en noviembre

Habas

Guisantes

Soncino

Espinacas

Ajo

No hay mucho que sembrar en noviembre en el huerto, pero sí mucho trabajo por hacer (entre la cosecha, la protección de las plantas y, sobre todo, la preparación del suelo para el año siguiente, incluido el abonado). En este sentido, también se puede realizar una siembra de abono verde otoñal.

Una cosa útil que hacer en noviembre es pensar en el año que viene, ya se puede comprar semillas para el huerto del año que viene Si necesita semillas ecológicas Le recomiendo que busque aquí .

En campo abierto, el habas y el guisantes Es aconsejable elegir variedades aptas para la siembra otoñal (para los guisantes, las variedades de semilla lisa, más resistentes al frío, son las mejores; para las habas, deben elegirse variedades tardías).

Además de estos, aunque sea un poco tarde, aún puedes probar con espinacas, grelos, valeriana y lechuga, tal vez cubriéndolos por la noche con tela no tejida o poniéndolos en un invernadero frío.

Noviembre es también el mes del ajo También se pueden trasplantar los bulbos de cebolla (variedades de invierno). Sin embargo, si se encuentra en una zona fría, es mejor esperar al final del invierno y luego al principio de la primavera, así que siembre ajos, habas y guisantes a finales de febrero o principios de marzo.

Esto se hace en el huerto al aire libre, mientras que las ensaladas, las zanahorias y los rábanos pueden permanecer en cultivo protegido cuando las condiciones climáticas lo permiten.

Estas indicaciones se aplican en general, c Cada persona tendrá que evaluar su zona climática para decidir qué plantar. Cuando el clima es muy frío, no merece la pena sembrar en noviembre, sino esperar hasta el final del invierno. Por el contrario, en las zonas templadas, se puede considerar la posibilidad de realizar algunas siembras más.

Sobre qué sembrar en noviembre, también podemos echar un vistazo a al vídeo de Sara Petrucci en el canal de YouTube de Orto Da Coltivare.

Cosechas de noviembre

En este artículo hemos hablado de la siembra de noviembre, mencionando únicamente los cultivos que se plantan en noviembre.

Plantas de huerto de otoño como f inocchi, puerros, coles de todo tipo, grelos, achicoria En las zonas templadas, algunas hortalizas de verano, como los calabacines e incluso los tomates, duran hasta noviembre, sobre todo con el tiempo irregular de los últimos años.

Ideas para la siembra de noviembre

He aquí algunas lecturas útiles para profundizar en los aspectos prácticos de cómo realizar las siembras individuales que son factibles en este momento:

• Plantar ajos
• Siembra de habas
• Siembra de guisantes
• Plantar bulbillos de cebolla

Artículo de Matteo Cereda