Ο Νοέμβριος είναι ένας μήνας κατά τον οποίο το φθινόπωρο είναι αργά και βρισκόμαστε στο κατώφλι του χειμώνα Πολλά λαχανικά δεν είναι πρόθυμα να προχωρήσουν σε σπορά αυτή την εποχή, καθώς έρχονται οι παγετοί των πιο κρύων μηνών του έτους.

Το σπορείο είναι γενικά άδειο Είναι ανώφελο να μεγαλώνουμε τώρα τα φυτά σε προστατευμένες συνθήκες, επειδή έχουμε ακόμη όλους τους μήνες του χειμώνα μπροστά μας, οπότε δεν θα ήταν δυνατόν να τα μεταφυτεύσουμε την κατάλληλη στιγμή. Στο χωράφι μπορούμε να φυτέψουμε στη συνέχεια, τα φασόλια και τα μπιζέλια, που είναι τα πιο ανθεκτικά όσπρια, και οι βολβοί σκόρδου και κρεμμυδιού.

Πίνακας περιεχομένων

Ο λαχανόκηπος τον Νοέμβριο: ημερολόγιο και σπορές

Υπό προστατευόμενη καλλιέργεια (ψυχρή σήραγγα) μπορείτε ακόμα να βάλετε μερικά μαρούλια και σπανάκι ανάλογα με το κλίμα σας. Στις βόρειες ιταλικές περιοχές ή για όσους κηπουρεύουν στα βουνά, ο παγετός θα είναι τέτοιος που το έδαφος δεν θα μπορεί να δουλευτεί, οπότε είναι καλύτερα να αφήσετε ακόμα και αυτές τις λίγες σπορές του Νοεμβρίου και να περιμένετε μέχρι τον Μάρτιο.

Κύρια λαχανικά για σπορά το Νοέμβριο

Φασόλια

Μπιζέλια

Soncino

Σπανάκι

Σκόρδο

Τον Νοέμβριο δεν υπάρχουν πολλά να σπείρετε στον λαχανόκηπο, αλλά υπάρχουν πολλές εργασίες που πρέπει να γίνουν (μεταξύ συγκομιδής, φυτοπροστασίας και, κυρίως, προετοιμασίας του εδάφους για το επόμενο έτος, συμπεριλαμβανομένης της λίπανσής του). Μια φθινοπωρινή σπορά χλωρής λίπανσης μπορεί επίσης να γίνει στο πλαίσιο αυτό.

Ένα χρήσιμο πράγμα που μπορείτε να κάνετε τον Νοέμβριο είναι να σκεφτείτε το επόμενο έτος, μπορείτε ήδη να αγοράστε σπόρους για τον λαχανόκηπο της επόμενης χρονιάς . Αν χρειάζεστε βιολογικούς σπόρους Συνιστώ να κοιτάξετε εδώ .

Στο ανοιχτό πεδίο, το φασόλια και το μπιζέλια Συνιστάται να επιλέγονται ποικιλίες κατάλληλες για φθινοπωρινή σπορά (για τον αρακά, οι λειόκοκκες ποικιλίες, που είναι πιο ανθεκτικές στο κρύο, είναι καλύτερες- για τα φασόλια, πρέπει να επιλέγονται όψιμες ποικιλίες).

Εκτός από αυτά, αν και είναι λίγο αργά, μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε με σπανάκι, γογγύλια, βαλεριάνα και μαρούλι, ίσως καλύπτοντάς τα τη νύχτα με μη υφασμένο ύφασμα ή βάζοντάς τα σε ψυχρό θερμοκήπιο.

Ο Νοέμβριος είναι επίσης ο μήνας του σκόρδο οι βολβοί φυτεύονται και οι βολβοί κρεμμυδιού (χειμερινές ποικιλίες) μπορούν επίσης να μεταφυτευτούν. Ωστόσο, αν βρίσκεστε σε ψυχρή περιοχή, είναι προτιμότερο να περιμένετε μέχρι το τέλος του χειμώνα και στη συνέχεια τις αρχές της άνοιξης, οπότε σπείρετε σκόρδο, φασόλια και μπιζέλια στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου.

Αυτό γίνεται στον υπαίθριο λαχανόκηπο, ενώ οι σαλάτες, τα καρότα και τα ραπανάκια μπορούν να παραμείνουν σε προστατευμένη καλλιέργεια, όπου το επιτρέπουν οι κλιματολογικές συνθήκες.

Οι ενδείξεις αυτές ισχύουν γενικά, γ Στη συνέχεια, κάθε άτομο θα πρέπει να αξιολογήσει την κλιματική του ζώνη για να αποφασίσει τι θα φυτέψει. Όταν το κλίμα είναι πολύ ψυχρό, δεν αξίζει να σπείρετε το Νοέμβριο, αλλά αξίζει να περιμένετε μέχρι το τέλος του χειμώνα. Αντίθετα, σε ήπιες περιοχές, μπορεί να εξεταστούν μερικές ακόμη σπορές.

Σχετικά με το τι πρέπει να σπείρουμε το Νοέμβριο, μπορούμε επίσης να ρίξουμε μια ματιά σε στο βίντεο της Sara Petrucci στο κανάλι Orto Da Coltivare στο YouTube.

Καλλιέργειες Νοεμβρίου

Σε αυτό το άρθρο, μιλήσαμε για τη σπορά του Νοεμβρίου, αναφέροντας μόνο τις καλλιέργειες που φυτεύονται το Νοέμβριο.

Φθινοπωρινά φυτά λαχανόκηπου ως f inocchi, πράσα, λάχανα όλων των ειδών, γογγύλια, ραντίτσιο Στη συνέχεια βρίσκονται στο χωράφι και μας δίνουν τη συγκομιδή αυτό το μήνα. Σε ήπιες περιοχές, ακόμη και ορισμένα καλοκαιρινά λαχανικά, όπως τα κολοκυθάκια ή ακόμη και οι ντομάτες, διαρκούν μέχρι το Νοέμβριο, ιδίως με τις ακανόνιστες καιρικές συνθήκες των τελευταίων ετών.

Πληροφορίες για τη σπορά του Νοεμβρίου

Ακολουθούν ορισμένα χρήσιμα βιβλία για να εμβαθύνετε στις πρακτικές λεπτομέρειες σχετικά με το πώς να κάνετε τις μεμονωμένες σπορές που είναι εφικτές αυτή τη στιγμή:

• Φύτευση σκόρδου
• Σπορά φασολιών
• Σπορά μπιζελιού
• Φύτευση βολβών κρεμμυδιού

Άρθρο του Matteo Cereda