November är en månad då hösten är sen och vi står på tröskeln till vintern Inte många grönsaker är villiga att gå igenom sådd vid denna tidpunkt, eftersom frosten under de kallaste månaderna på året kommer.

Såbädden är i allmänhet tom Det är meningslöst att ta upp plantor i skyddade förhållanden nu eftersom vi fortfarande har alla vintermånader framför oss, så det skulle inte vara möjligt att transplantera dem vid rätt tidpunkt. På fältet kan vi plantera sedan bondbönor och ärtor, som är de tåligaste baljväxterna, och vitlök och lökar.

Innehållsförteckning

Grönsaksträdgården i november: kalender och sådd

Under skyddad odling (I de norditalienska områdena eller för dem som odlar i bergen kommer frosten att vara sådan att jorden inte kan bearbetas, så det är bättre att lämna även dessa få novembersådder i fred och vänta till mars.

De viktigaste grönsakerna att så i november

Bondbönor

Ärtor

Soncino

Spenat

Vitlök

Det finns inte mycket att så i november i grönsaksgården, men det finns mycket arbete att göra (mellan skörd, växtskydd och, framför allt, förbereda jorden för nästa år, inklusive gödsling). En höstgrön gödsel sådd kan också göras i detta avseende.

En bra sak att göra i november är att tänka på nästa år, du kan redan köpa frön till nästa års grönsaksodling . om du behöver ekologiska frön Jag rekommenderar att du letar här .

På det öppna fältet är bondbönor och ärtor Det är lämpligt att välja sorter som lämpar sig för höstsådd (för ärtor är det bättre med sorter med slät frösådd, eftersom de är mer motståndskraftiga mot kyla; för bondbönor bör sena sorter väljas).

Utöver dessa, även om det är lite sent, kan du fortfarande försöka med spenat, kålrot, valeriana och sallat, kanske genom att täcka dem på natten med fiberduk eller placera dem i ett kallt växthus.

November är också månaden för vitlök lökar planteras, och lökar (vintersorter) kan också transplanteras. Men om du befinner dig i ett kallt område är det bättre att vänta till slutet av vintern och sedan början av våren, så så vitlök, bondbönor och ärtor i slutet av februari eller början av mars.

Detta sker i grönsakslandet på friland, medan sallader, morötter och rädisor kan odlas i skyddade odlingar där klimatförhållandena tillåter det.

Dessa indikationer gäller generellt, c Varje person måste sedan bedöma sin egen klimatzon för att faktiskt bestämma vad man ska plantera Där klimatet är mycket kallt är det inte värt att så i november, men det är värt att vänta till slutet av vintern. Omvänt, i milda områden kan några fler sådd övervägas.

När det gäller vad som ska sås i november kan vi också ta en titt på till Sara Petruccis video på Orto Da Coltivares YouTube-kanal.

Grödor i november

I den här artikeln har vi talat om novembersådd och endast nämnt de grödor som planteras i november.

Höstens grönsaksväxter som f inocchi, purjolök, kål av alla slag, kålrot, radicchio I milda områden räcker till och med vissa sommargrönsaker som zucchini och tomater ända fram till november, särskilt med tanke på det ostadiga vädret de senaste åren.

Insikter om sådd i november

Här är några användbara tips på hur du kan göra de individuella sådder som är möjliga just nu:

• Plantering av vitlök
• Sådd av bondbönor
• Sådd av ärtor
• Plantering av lökblast

Artikel av Matteo Cereda