Novembre és un mes en què a hores d'ara la tardor està ben avançada i estem a les portes de l'hivern . No hi ha moltes hortalisses disposades a fer front a la sembra en aquest període, atès que estan a punt d'arribar les gelades dels mesos més freds de l'any.

El sembrador està generalment buit : no serveix de res. néixer ara planters en condicions protegides perquè tots els mesos d'hivern encara ens queden per davant, així que no seria possible trasplantar-los en el moment adequat. Al camp podem plantar per tant faves i pèsols, que són els llegums més resistents, i els bulbs d'all i ceba.

Índex de continguts

L'horta al novembre: calendari i sembra

En cultiu protegit (túnel de fred) encara pots posar una mica d'amanida i espinacs segons el teu clima. A les zones del nord d'Itàlia o per als que jardinen a les muntanyes, les gelades seran tals que no podran treballar la terra, així que és millor deixar sols fins i tot aquestes poques sembrades de novembre i esperar al març.

Principal. hortalisses per sembrar al novembre

Faves

Pèsols

Soncino

Espinacs

All

A l'hort al novembre hi ha poc per sembrar, en canvi hi ha moltes feines per fer (incloent collir, protegir les plantes i sobretot preparar la terra per a l'any següent, amb els relacionatsfecundacions). En aquest sentit, també pots sembrar un fems verds de tardor.

Una cosa útil per fer al novembre és pensar en l'any vinent, ja pots comprar les llavors de l'hort de l'any vinent . Si necessiteu llavors orgàniques , us suggereixo que mireu aquí .

Al camp obert, poseu faves i pèsols , llegums que després estaran llestos a la primavera. S'aconsella escollir varietats adequades per a la sembra de tardor (per als pèsols, les varietats de llavors llises són millors, més resistents al fred, per les faves, escolliu varietats tardanes).

A més d'aquestes, encara que sigui una una mica tard, però encara podeu provar amb espinacs, naps, valeriana i enciam , potser cobrint-los tota la nit amb tela no teixida o posant-los en un hivernacle fred.

El novembre també és el mes de all , es planten els bulbs i també es poden trasplantar bulbs de ceba (varietats d'hivern). Tanmateix, si et trobes en una zona freda, és millor esperar al final de l'hivern i, per tant, a l'inici de la primavera, així que sembra alls, faves i pèsols a finals de febrer o principis de març.

Això a l'hort a l'aire lliure obert, mentre que amanides, pastanagues i raves es poden cultivar protegits allà on les condicions climàtiques ho permetin.

Aquestes indicacions són vàlides en general, cadascú a continuació ha de valorar cadascú. la seva zonacanvi climàtic per decidir realment què plantar . On el clima és molt fred, no és aconsellable sembrar al novembre, però val la pena esperar a finals de l'hivern. En canvi, en zones suaus es poden avaluar unes quantes sembrades més.

Sobre què sembrar al novembre, també podem veure el vídeo de Sara Petrucci , a el canal Orto Da Youtube Cultivate.

Cultius de novembre

En aquest article parlem de les sembrades de novembre, citant només aquells cultius que es conreen al novembre.

Les plantes de tardor. verdures com f inoquis, porros, cols de tota mena, naps, radicchio són doncs al camp i ens donen la collita aquest mes. A les zones suaus, fins i tot algunes hortalisses d'estiu com els carbassons i fins i tot els tomàquets resisteixen fins al novembre, sobretot amb el clima volàtil dels darrers anys.

Informació sobre les sembrades de novembre

A continuació es mostren algunes lectures útils per a més informació. llegint a la pràctica, com fer les sembras individuals factibles en aquest període:

• Sembrar alls
• Sembrar faves
• Sembrar pèsols
• Sembrar claus de ceba

Article de Matteo Cereda