Mar a chunnaic sinn nar turas air a’ ghàrradh bith-dian, tha sinn a’ bruidhinn air dòigh àiteachais rèabhlaideach, le seann fhreumhan. Dòigh àiteachais eag-eòlasach, a’ toirt spèis do gach cruth beatha agus ag ath-nuadhachadh torachas na talmhainn... Ach cuideachd prothaideach agus freagarrach airson àiteachas proifeasanta!

An-diugh air an t-saoghal tha ceudan de thuathanasan, eadhon feadhainn mòra, a’ fuireach agus bidh iad a’ dèanamh an coimhearsnachd beò le taing don dòigh-obrach fìor èifeachdach seo. Innealan làimhe ùr-nodha a chaidh a leasachadh anns na 20 bliadhna a dh ’fhalbh, tha eòlas ùr air beatha na h-ùir ach cuideachd na lìonraidhean sgoinneil a chaidh a chruthachadh timcheall air greengrocers bith-dian a’ sealltainn gu bheil e comasach an-diugh a bhith beò le urram air àiteachas tlachdmhor is torach le glè bheag de chleachdadh de pheatroil agus às aonais fuaim leantainneach innealan motair.

Cuideachd anns an Eadailt tha mòran againn: tha eadhon buidheann neo-fhoirmeil de bharrachd 120 meanbh-thuathanas a bhios a’ roinn eòlasan agus cleasan airson a bhith a’ dèanamh glasraich fallain is blasta.

Clàr-innse

Gàrraidhean glasraich bith-dian san Eadailt

Tha an Eadailt aig an air thoiseach ann an 'àiteachas bith-dian!

Gu math tric bidh duine a' coimhead taobh a-muigh do dhùthaich fhèin agus tha e coltach gu bheil am feur nas uaine ann an àiteachan eile, ach chan eil. Is sinne a’ chiad fhear san Roinn Eòrpa airson an àireamh de thuathanaich òga, chan e figear beag leis gu bheil timcheall air 70% de thuathanaich Eadailteach air ruighinnan aois uasal airson a dhreuchd a leigeil dheth… Tha àiteachas Eadailteach ge-tà ag ath-nuadhachadh.

Anns an dùthaich bhrèagha againn bidh tuathanaich “gaisgeach” a’ toirt a-mach a rèir prionnsapalan gàirnealaireachd bith-dian, gun a bhith ag èisteachd ris an dogmas àiteachas gnìomhachais. Gheibhear dearbhadh air an soirbheas ann an soithichean an luchd-ceannach agus anns an fhearann ​​​​bheairteach a tha air ath-bhreith mar thoradh air na cleachdaidhean àiteachais seasmhach aca.

Gu dearbh chan e an aon tuathanas a th’ ann, tha còrr air 120 companaidh anns a h-uile sgìre Eadailteach a tha nam pàirt de buidheann iomlaid fiosrachaidh, sgrìobh e mu dheidhinn cuideachd Red Shrimp. ’S e 120 sgeulachd a th’ ann an 120 tuathanas, cus is urrainn dhaibh uile innse dhaibh san artaigil seo.

Gu pearsanta, tha mi toilichte obair Matteo Mazzola air an tuathanas ISIDE aige a leantainn. Bidh Matteo cuideachd ag àiteachadh gu soirbheachail a rèir prionnsapalan permaculture. Sgaoil an t-eòlas agus an t-eòlas agad air gàrradh glasraich organach dian tro chùrsaichean aig an Tuathanas Fèin-fhoghainteachd.

Cuideachd tha an Tuathanas Fèin-fhoghainteachd na phròiseact inntinneach a tha a’ lorg dòigh-beatha sheasmhach. Tha an gàradh bith-dian aca nas sòghmhoire agus nas cinneasaiche a h-uile bliadhna.

Is iomadh sgeul a tha ann mu ghrosairean uaine bith-dian. Fiù 's an fheadhainn a tha ag iarraidh àiteachfaodaidh gàrradh leis fhèin, gun rùn reic, toradh leis an dòigh bith-dian. An seo cuideachd, tha an Eadailt a’ seasamh a-mach bho dhùthchannan eile agus tha grunn theaghlaichean ann a bhios a’ dèanamh cuid mhòr den bhiadh aca fhèin. Tha mòran de ghrosairean uaine ann, mar a chithear bhon bhuidheann Facebook Orto Da Coltivare, aig a bheil còrr air 180,000 ball.

An gàrradh bith-dian san Fhraing

Anns an Fhraing, chan eil teagamh nach eil an tuathanas as ainmeil " La Ferme du Bec Hellouin ". Tha an sgeulachd sìthiche aca air eadar-theangachadh gu Eadailtis anns an leabhar "Miraculous Abundance". Chan e leabhar-làimhe a th' ann air a' ghàrradh ach teisteanas taitneach an eachdraidh. Bidh duine sam bith a leughas e ag iarraidh a bhith na thuathanach.

Còmhla ris an oilthigh àiteachais cliùiteach ann am Paris, tha La Ferme du Bec Hellouin air grunn sgrùdaidhean saidheansail a dhèanamh gus cinneasachd a’ ghàrraidh bith-dian aca obrachadh a-mach. . Tha na toraidhean drùidhteach agus aig a’ chiad sealladh duilich a chreidsinn: bidh iad a’ toirt a-mach còrr air 10 tursan nas motha na raon co-ionann air a riaghladh a rèir àiteachas meacanaigeach àbhaisteach.

Às aonais innealan motair sam bith, leis an neart agus an innleachdas dìreach thèid aca air cinneasachadh. glasraich a’ ruighinn suas ri 100 € / meatair ceàrnagach de thionndadh. Tha seo gun a bhith a’ toirt a-steach barrachd sgiobachd na cuibheasachd na Frainge de thuathanaich meacanaigeach. Tha mi a’ toirt cuireadh dhut tadhal air an làrach-lìn aca far an lorg thutha na sgrùdaidhean saidheansail aca uile rim faighinn gu saor.

Tha na h-eisimpleirean Frangach iomadach, ach tha uimhir againn ri ionnsachadh mu thràth bho na thathas a’ dèanamh san Eadailt an-diugh.

An gàrradh bith-dian anns an saoghal

Is e Eliot Coleman athair gàrradh bith-dian an latha an-diugh . Dh'fhosgail an tuathanach Ameireaganach seo a chompanaidh "The Four Seasons Farms" tràth anns na 90an. Leasaich e a' mhòr-chuid de na h-innealan a thathar a' cleachdadh an-diugh.

'S e Sean Màrtainn Fortier fear dhe na h-oileanaich as fheàrr aige. Chaidh an leabhar seo à Canada fhoillseachadh ann an Eadailtis “Coltivare bio con successo” le Terra Nuova Edizioni. Tha e na Bhìoball dhaibhsan a tha airson gàirnealaireachd bith-dian a dhèanamh an obair. An-diugh tha Jean Martin Fortier a’ riaghladh gàrradh glasraich de chòrr air 3 heactair. Riochdaire organach mòr le teisteanas às aonais tractar no tiller. Cum sùil cuideachd air a’ chùrsa air-loidhne aige.

Tha Richard Perkins agus a’ chompanaidh Suaineach “Ridgedale Permaculture” air aon de na nithean as soirbheachaile san Roinn Eòrpa. Tha na leabhraichean aige nan deagh bhrosnachadh agus tha na cùrsaichean aige, feadhainn air-loidhne nam measg, air leth inntinneach.

Tha eisimpleirean de ghàrraidhean bith-dian rim faighinn anns gach àite air a’ phlanaid. Tha e comasach anns a h-uile àite glasraich fallain is blasta a dhèanamh a rèir prionnsapalan gàirnealaireachd bith-dian.

• Bidh e ag obair gun fhuaim no droch fhàileadh dìosail, mar sin gun truailleadh.
• Ag ath-nuadhachadh anTorrachas na h-ùire, bidh e nas fhasa a h-uile bliadhna pailteas de bhiadh fallain a dhèanamh le blas na h-ùire fhèin.
• Leis nach eil feum air tractaran, tha an tasgadh anns a’ chiad beagan bhliadhnaichean mòran nas ìsle na ann am meacanaigeachd. àiteachas.
• Chan fheum an cinneasachd iongantach fearann ​​​​mòr a bhith air a àiteachadh.
• Tha àiteachadh bith-dian a’ feumachdainn innleachdas, chan e a-mhàin gu bheil an obair làimhe ach cuideachd brosnachail gu h-inntinneach.

Ionnsaich an dòigh bith-dian

Cha robh e a-riamh cho furasta do ghàrradh bith-dian fhèin a thòiseachadh san Eadailt. Leigidh an toradh mòr eadhon leat do chompanaidh fhèin a thòiseachadh air fearann ​​air màl, eadhon anns a’ bhaile.

Chan e obair a tha thu ag ionnsachadh ann an leabhraichean a th’ ann an àiteachas. Airson a bhith nad thuathanach, feumaidh tu a bhith nad thuathanach. an tuathanach, cha 'n 'eil ni eile ann.

Tha mi mar sin a' moladh nach tòisich thu le ceannach iomadh leabhar no cursa, ach gu'n gabh thu pìos beag fearainn, eadhon air iasad no air mhàl, agus r'a fheuchainn. 'S e àiteach an aon dòigh air ionnsachadh!

Bidh cothrom aig an fheadhainn as fortanach a dhol gu saor-thoileach ann an tuathanas bith-dian , 's dòcha leis an woofing, agus a-steach mar seo bidh iad comasach air ionnsachadh le bhith a 'dèanamh, le maighstir tuathanach. Chan fheum duine sam bith aig nach eil an cothrom seo dragh a ghabhail, bha againn uile ri tòiseachadh gun fhiosgun dad.

An dèidh a bhith ag àiteach airson co-dhiù seusan slàn bidh e inntinneach leabhraichean a cheannach agus cùrsaichean a ghabhail . Às deidh dhut eòlas practaigeach fhaighinn, fosglaidh tu duilleagan nan leabhraichean-làimhe ullaichte agus thèid thu gu na cùrsaichean le ceistean cruaidh. Gheibh thu tòrr a bharrachd sàsachd bhuaithe.

Feumaidh fios a bhith aig a h-uile duine a tha airson tòiseachadh nach eil thu nad aonar, tha sinn mar-thà na iomadh fìor thuathanach nar dùthaich bhrèagha.

Artaigil le Emile Jacquet. Dealbhan le Elisa Scarpa (@elisascarpa.travelphotography)