બીટ એ વસંતની ઉત્તમ શાકભાજી છે : તેઓ માર્ચથી વાવી શકાય છે અથવા વાવેતર કરી શકાય છે અને અમને પાંદડાઓનું સારું સતત ઉત્પાદન પ્રદાન કરે છે, જેમ આપણે લણીએ છીએ તેમ ફરી ઉગે છે.

તેઓ અસ્તિત્વમાં છે "ડા કોસ્ટા" વિવિધતા , સામાન્ય રીતે ચાંદીના રંગની માંસલ દાંડી સાથે (પરંતુ લાલ અથવા પીળી દાંડીવાળા બીટ પણ પસંદ કરવામાં આવ્યા છે), અને "પાંદડા" વિવિધતા (જેને "" પણ કહેવાય છે. જડીબુટ્ટીઓ "). તેમની ખેતી એ જ રીતે કરવામાં આવે છે, માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે જડીબુટ્ટીઓ એકસાથે થોડી નજીક વાવેતર કરી શકાય છે.

તેઓ ખૂબ જ ખેતી કરવા માટે સરળ છે , જેના માટે બગીચામાં ચોક્કસપણે વર્થ છે. ચાલો જાણીએ કેવી રીતે અને ક્યારે બીટ વાવવું અથવા રોપવું .

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

બીટ ક્યારે રોપવું

તમે બીટ ઉગાડી શકો છો અને મોટા ભાગના વર્ષ દરમિયાન :

• ફેબ્રુઆરી : માર્ચમાં રોપવા માટે રોપાઓ મેળવવા માટે, આપણે બીજના પલંગમાં બીટ વાવી શકીએ છીએ. મહિનાના અંતમાં જ્યાં આબોહવા પર્યાપ્ત હળવી હોય છે, તેઓ પહેલેથી જ વાવેતર કરી શકાય છે, ઓછામાં ઓછા ટનલમાં આશ્રય આપવામાં આવે છે.
• માર્ચ , એપ્રિલ : અમે રોપણી કરી શકીએ છીએ
• મે : આપણે ખેતરમાં બીટ વાવી શકીએ છીએ.
• જૂન અને જુલાઈ: સામાન્ય રીતે ઉનાળાના મહિનાઓ શ્રેષ્ઠ નથી, પછી ભલે તે સૈદ્ધાંતિક રીતે સંભવ છે કે સૌથી ગરમ મહિનામાં યુવાન રોપાઓ વાવવા અથવા રોપવાનું શરૂ કરવાનું ટાળો.
• ઓગસ્ટ : આપણે બીટ વાવી શકીએ છીએ અને રોપણી કરી શકીએ છીએપાનખર લણણી છે.
• સપ્ટેમ્બર : આપણે બીટનું વાવેતર કરી શકીએ છીએ, ખાસ કરીને હળવા વિસ્તારોમાં અથવા ટનલની નીચે.

વાવણી અને રોપણી સમયગાળા વિશે વધુ માહિતી શાકભાજી મેળવી શકાય છે આપણા વાવણી કોષ્ટક માં જોવા મળે છે, જે ત્રણ આબોહવા ઝોનમાં વિભાજિત છે.

જમીનની તૈયારી

બીટ માટે યોગ્ય જમીન છૂટક અને ડ્રેનેજ છે. , તે એકદમ અનુકૂલનક્ષમ શાકભાજી છે.

આપણે તેને ખોદવા સાથે તૈયાર કરી શકીએ છીએ, ત્યારપછી કદાવર વડે સુપરફિસિયલ શુદ્ધિકરણ કરી શકીએ છીએ. ગર્ભાધાન મધ્યમ હોઈ શકે છે અને વધુ નાઈટ્રોજન વિના. જો જમીન ભારે હોય, તો ઊંચો પલંગ બનાવવાનો અર્થ થાય છે.

છોડ વચ્ચેનું અંતર

બીટ હરોળમાં ઉગાડવામાં આવે છે, 30-40 સેમીના અંતરે . જો આપણે ક્લાસિક 100 સે.મી.ના ફ્લાવરબેડ બનાવીએ, તો અમે ત્રણ કે ચાર પંક્તિઓ બનાવી શકીએ છીએ, જેમાં ફ્લાવરબેડની વચ્ચે આરામદાયક વોકવે છોડી શકાય છે.

પંક્તિની સાથે, એક છોડ અને બીજા છોડ વચ્ચેનું અંતર 15 થી બદલાય છે. 25 સે.મી. સુધી. પાંદડાવાળા જડીબુટ્ટીઓ એકસાથે નજીક વાવેતર કરી શકાય છે, જ્યારે લીલા બીટ થોડી વધુ જગ્યા લે છે, તેથી અમે વિવિધતાના આધારે વાવેતરનું લેઆઉટ વ્યાખ્યાયિત કરીએ છીએ.

બીટની વાવણી

જો આપણે બીજથી શરૂઆત કરવાનું નક્કી કરીએ, તો અમારી પાસે બે વિકલ્પો છે:

• બીજની પલંગમાં વાવણી : બીટને વાસણમાં મૂકો, પછી આપણે રોપાઓ મેળવીશું. ખેતરમાં લગભગ 30 દિવસ પછી રોપવામાં આવે છે. અમે દિશાઓનું પાલન કરી શકીએ છીએસીડબેડ મેનેજમેન્ટના સામાન્ય સિદ્ધાંતો.
• ખુલ્લા મેદાનમાં વાવણી: જો આપણે બગીચામાં જડીબુટ્ટીઓ અને પાંસળીઓ વાવવાનું નક્કી કરીએ, તો આપણે લીટીઓ શોધી કાઢીએ છીએ અને બીજ મૂકીએ છીએ. તે બીજ છે જે છીછરી ઊંડાઈ (0.5 / 1 સે.મી.) પર મૂકવામાં આવે છે. રાખવા માટેનું અંતર એ જ છે જે પહેલેથી જ વાવેતરની પદ્ધતિ તરીકે સૂચવવામાં આવ્યું છે, જો કે આપણે બીજને એકબીજાની નજીક રાખવાનું પસંદ કરી શકીએ છીએ અને પછી અંકુરિત થાય તેવા શ્રેષ્ઠ રોપાઓ પસંદ કરીને પાતળા કરી શકીએ છીએ.

બીટ વાવવાથી શરૂ કરવું એક ઉત્તમ પસંદગી: તાજેતરના વર્ષોમાં રોપાઓની ખરીદી વધુ અને વધુ મોંઘી બની છે અને બીજ સાથે તમે ઘણું બચાવો છો. જો તમે પછી બિન-સંકર બીજ પસંદ કરો (જેમ કે અહીં જોવા મળે છે) તમે ધીરજપૂર્વક કેટલાક છોડને બીજ મેળવવા અને ખેતીમાં સ્વતંત્ર બનવા માટે બીજ આપી શકો છો.

બીટ માટે બીજથી શરૂ કરવું અનુકૂળ છે: તેઓ સરળતાથી અંકુરિત થાય છે , તેથી તમારા પોતાના રોપાઓ બનાવીને સારા પરિણામ મેળવવું મુશ્કેલ નથી. તદુપરાંત, ટામેટાં અને કોરગેટ્સ જેવા ફળ શાકભાજીની સરખામણીમાં એક જ બીજનું ઉત્પાદન મર્યાદિત છે, જ્યાં બીજની કિંમત વધુ સરળતાથી ચૂકવવામાં આવે છે.

બીટનું વાવેતર

જો આપણે વાવણી કરી હોય સીડબેડ પછી અમે ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરીશું . જો આપણે નર્સરીમાં રોપા ખરીદવાનું નક્કી કરીએ તો તે જ સાચું છે.

નર્સરીમાં અમે ટોનિક રોપાઓ પસંદ કરીએ છીએ , જેમાં ખૂબ લીલા પાંદડા હોય છે. અમે કાળજીપૂર્વક બેસલ પાંદડાઓની તપાસ કરીએ છીએ, જે છેદુઃખ દર્શાવનાર પ્રથમ. અમે બે નીચલા પાંદડાઓના સહેજ પીળાશને સહન કરી શકીએ છીએ, તે બીટમાં સરળતાથી થાય છે. રોપાઓ કેવી રીતે પસંદ કરવા અને પછી તેને કેવી રીતે સારી રીતે રોપવા તે અંગે કેટલીક સલાહ મેળવો.

વસંતનું હળવું તાપમાન આવતાની સાથે જ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ હાથ ધરવામાં આવે છે , બીટ સારી હોય છે પ્રતિકાર અને 6-7 ડિગ્રી સુધી ન્યૂનતમ સહન કરે છે. નાની ટનલ અથવા બિન-વણાયેલા ફેબ્રિક સાથે, તે અમે બગીચામાં મૂકી શકીએ તે પ્રથમ શાકભાજીમાંની એક છે.

તમે ખરીદો છો તે રોપાઓ પ્રત્યેક વાસણમાં એક કરતાં વધુ રોપા હોય તેની કાળજી રાખો. આ કિસ્સામાં તે જરૂરી છે હંમેશા માત્ર એક છોડ છોડો . અમે વધારાના રોપાને અલગથી ફરીથી રોપવાનો પ્રયાસ કરી શકીએ છીએ, પરંતુ તે નિશ્ચિત નથી કે અમે તેને પીડારહિત રીતે કરી શકીશું.

ચાલો પહેલાથી દર્શાવેલ અંતર પર વાવેતર કરીએ.

ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પછીની સંભાળ

વાવેતર પછી પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી આપવું મહત્વપૂર્ણ છે : તે માટીની રોટલી બનાવવામાં મદદ કરે છે જેમાં મૂળ બગીચાની જમીનને વળગી રહે છે, ટ્રાન્સપ્લાન્ટને નિશ્ચિતપણે પતાવટ કરે છે.

તે પછી જમીનને નિયમિતપણે ભેજવાળી રાખવી જરૂરી છે. ચાર્ડ એ એક એવી શાકભાજી છે જે ટપક સિંચાઈ અને મલ્ચિંગથી ઘણો ફાયદો કરે છે.

પછી આપણે નીચેની માર્ગદર્શિકાઓ વાંચીને ચાર્ડની ખેતી વિશે વધુ જાણી શકીએ છીએ:

• ગ્રોઇંગ ચાર્ડ
• ઉગાડતી કટ જડીબુટ્ટીઓ
• ચાર્ડનો બચાવરોગોથી

મેટેઓ સેરેડા દ્વારા લેખ