A remolacha é unha excelente verdura de primavera : pódese sementar ou plantar a partir de marzo e ofreceranos unha boa produción constante de follas, volvendo crecer a medida que collemos.

Elas existe variedade “da costa” , xeralmente con talos carnosos de cor prateada (pero tamén se seleccionaron remolachas con talos vermellos ou amarelos), e variedade “folla” (tamén chamada “ herbas "). Cultívanse do mesmo xeito, a única diferenza é que as herbas pódense plantar un pouco máis xuntas.

Son moi simples de cultivar , para o que certamente paga a pena telos no xardín. Descubramos como e cando sementar ou plantar remolacha .

Índice de contidos

Cando plantar remolacha

Podes cultivar remolacha e durante a maior parte do ano :

• Febreiro : podemos sementar a remolacha en sementeiros, para obter mudas para transplantar en marzo. A finais de mes no que o clima é o suficientemente suave, xa se poden plantar, polo menos abrigadas en túneles.
• Marzo , Abril : podemos plantar.
• Maio : podemos plantar a remolacha no campo.
• Xuño e xullo: xeralmente os meses de verán non son óptimos, aínda que teoricamente é posible cultivalas evitar comezar por sementar ou plantar mudas novas nos meses máis calorosos.
• Agosto : podemos sementar e plantar remolacha parater colleitas de outono.
• Setembro : podemos plantar remolacha, especialmente en zonas suaves ou baixo túneles.

Máis información sobre os períodos de sementeira e transplante de hortalizas. atopamos na a nosa mesa de sementeira , dividida en tres zonas climáticas.

Preparación do solo

O solo apto para a remolacha é solto e drenante , son un vexetal bastante adaptable.

Podemos preparalo con cavando , seguido dun refinamento superficial cunha aixada. A fertilización pode ser moderada e sen exceso de nitróxeno. Se o chan é pesado, ten sentido crear un leito elevado.

Distancias entre as plantas

A remolacha cultívase en filas, 30-40 cm de distancia . Se facemos os clásicos canteiros de 100 cm, podemos crear tres ou catro filas, coidando de deixar pasarelas cómodas entre os canteiros.

Ao longo da fileira, a distancia entre unha planta e outra varía de 15. a 25 cm. As herbas frondosas pódense plantar máis xuntas, mentres que as remolachas verdes ocupan un pouco máis de espazo, polo que definimos o esquema de plantación en función da variedade.

Sementar a remolacha

Se decidimos partir da semente, temos dúas opcións:

• Sementar en sementeiros : poñer as remolachas en macetas, conseguiremos que as mudas sexan despois. transplantado despois duns 30 días no campo. Podemos seguir indicaciónsprincipios xerais sobre o manexo dos sementeiros.
• Sementeira en campo aberto: se decidimos sementar herbas e costelas directamente no xardín, trazamos as liñas e colocamos as sementes. Son sementes que se colocan a pouca profundidade (0,5/1 cm). As distancias a manter son as mesmas que xa se indica como patrón de plantación, non obstante podemos optar por colocar as sementes máis xuntas e despois diluír escollendo as mellores mudas que xerminan.

Comezar por sementar remolacha é unha excelente opción: nos últimos anos a compra de mudas encareceuse cada vez máis e con sementes aforras moito. Se escolles sementes non híbridas (como as que se atopan aquí) pode sementar con paciencia algunhas plantas para obter sementes e independizarse no cultivo.

É conveniente que a remolacha parte da semente: eles. xerminan facilmente , polo que non é difícil ter bos resultados facendo as súas propias mudas. Ademais, a produción dunha soa plántula é limitada en comparación con hortalizas froiteiras como tomates e cabaciñas, onde o custo da plántula se amortiza máis facilmente.

Plantar remolacha

Se sementamos en sementeiros despois teremos transplante en campo aberto . O mesmo ocorre se decidimos mercar mudas no viveiro.

No viveiro escollimos mudas tónicas , de follas moi verdes. Examinamos coidadosamente as follas basais, que sono primeiro en mostrar sufrimento. Podemos tolerar un lixeiro amarelento das dúas follas inferiores, ocorre facilmente na remolacha. Busca algúns consellos sobre como elixir as mudas e despois sobre como transplantalas ben.

O transplante realízase en canto chegan as suaves temperaturas da primavera , a remolacha ten boa resistencia e tolera un mínimo de ata 6-7 graos. Cun pequeno túnel ou cun tecido non tecido, están entre as primeiras hortalizas que podemos poñer na horta.

Ten coidado de que as mudas que compre teñan en ocasións máis dunha plántula en cada maceta. Neste caso é necesario deixar sempre só unha planta . Podemos tentar repotar a plántula de máis por separado, pero non é seguro que poidamos facelo sen dor.

Sementemos ás distancias xa indicadas.

Coidados posttransplante

Despois da plantación é importante regar abundantemente : axuda a que o pan de terra coas raíces se adhira ao chan do xardín, asentando definitivamente o transplante.

É necesario manter o chan regularmente húmido. A acelga é unha hortaliza que se beneficia moito do rego por goteo e do mulching.

Poderemos aprender máis sobre o cultivo da acelga lendo as seguintes guías:

• Cultivo de acelgas
• Cultivo de herbas cortadas
• Defensa da acelgade enfermidades

Artigo de Matteo Cereda