বিট হল একটি চমৎকার বসন্তের সবজি : এগুলি মার্চ মাস থেকে বপন করা বা রোপণ করা যেতে পারে এবং আমাদের একটি ভাল ধ্রুবক পাতার উত্পাদন প্রদান করবে, আমরা ফসল কাটার সাথে সাথে পুনরায় বৃদ্ধি পাই৷

এগুলি বিদ্যমান "দা কস্তা" জাত , সাধারণত একটি রূপালী রঙের মাংসল কান্ড সহ (কিন্তু লাল বা হলুদ কান্ড সহ বীটগুলিও নির্বাচন করা হয়েছে), এবং "পাতা" জাত (এছাড়াও "" বলা হয় ভেষজ")। এগুলি একইভাবে চাষ করা হয়, একমাত্র পার্থক্য হল ভেষজগুলিকে একসাথে একটু কাছাকাছি রোপণ করা যায়৷

এগুলি খুব চাষ করা সহজ , যার জন্য অবশ্যই বাগানে থাকা মূল্যবান। চলুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে এবং কখন বীট বপন করতে হয় বা লাগাতে হয় ।

বিষয়বস্তুর সূচী

কখন বীট লাগাতে হয়

আপনি বিট চাষ করতে পারেন এবং বছরের বেশিরভাগ সময় :

• ফেব্রুয়ারি : মার্চ মাসে রোপণের জন্য চারা পেতে আমরা বীজতলাতে বিট বপন করতে পারি। মাসের শেষের দিকে যেখানে জলবায়ু যথেষ্ট মৃদু থাকে, সেগুলি ইতিমধ্যেই রোপণ করা যেতে পারে, অন্তত টানেলের আশ্রয়ে।
• মার্চ , এপ্রিল : আমরা রোপণ করতে পারি
• মে : আমরা জমিতে বিট রোপণ করতে পারি।
• জুন এবং জুলাই: সাধারণত গ্রীষ্মের মাসগুলি অনুকূল হয় না, যদিও তা তাত্ত্বিকভাবে তাদের চাষ করা সম্ভব যে গরমের মাসে বপন করা বা অল্প বয়স্ক চারা রোপণ করা এড়িয়ে চলুন।
• আগস্ট : আমরা এর জন্য বীট বপন এবং রোপণ করতে পারিশরতের ফসল আছে।
• সেপ্টেম্বর : আমরা বিট রোপণ করতে পারি, বিশেষ করে হালকা জায়গায় বা টানেলের নিচে।

সবজি বপন এবং রোপণের সময় সম্পর্কে আরও তথ্য হতে পারে তিনটি জলবায়ু অঞ্চলে বিভক্ত আমাদের বীজ বপনের টেবিলে পাওয়া যায়।

মাটির প্রস্তুতি

বিটের জন্য উপযুক্ত মাটি আলগা এবং নিষ্কাশনকারী , এগুলি মোটামুটি মানিয়ে নেওয়া যায় এমন সবজি৷

আমরা এটিকে খনন দিয়ে প্রস্তুত করতে পারি, তারপরে একটি কোদাল দিয়ে উপরিভাগের পরিমার্জন করতে পারি৷ নিষেক মাঝারি হতে পারে এবং অতিরিক্ত নাইট্রোজেন ছাড়াই। যদি মাটি ভারী হয়, তাহলে একটি উত্থাপিত বিছানা তৈরি করা বোধগম্য।

গাছের মধ্যে দূরত্ব

বিটগুলি সারিবদ্ধভাবে জন্মায়, 30-40 সেমি দূরে । যদি আমরা ক্লাসিক 100 সেমি ফুলের বিছানা তৈরি করি, তাহলে আমরা তিন বা চারটি সারি তৈরি করতে পারি, যাতে ফুলশয্যার মধ্যে আরামদায়ক হাঁটার পথ থাকে।

সারির পাশাপাশি, একটি গাছ থেকে অন্য গাছের দূরত্ব 15 থেকে পরিবর্তিত হয়। 25 সেমি পর্যন্ত। পাতাযুক্ত ভেষজগুলি একসাথে কাছাকাছি রোপণ করা যেতে পারে, যখন সবুজ বীটগুলি একটু বেশি জায়গা নেয়, তাই আমরা বিভিন্নতার উপর ভিত্তি করে রোপণের বিন্যাসটি সংজ্ঞায়িত করি।

বিট বপন করা

যদি আমরা বীজ থেকে শুরু করার সিদ্ধান্ত নিই, তাহলে আমাদের কাছে দুটি বিকল্প রয়েছে:

• বীটগুলি বপন করা : বীটগুলিকে পাত্রে রাখুন, তারপরে আমরা চারাগুলি পাব জমিতে প্রায় 30 দিন পর রোপণ করা হয়। আমরা নির্দেশনা অনুসরণ করতে পারিবীজতলা ব্যবস্থাপনার সাধারণ নীতি।
• খোলা জমিতে বপন করা: যদি আমরা সরাসরি বাগানে ভেষজ এবং পাঁজর বপন করার সিদ্ধান্ত নিই, তাহলে আমরা লাইনগুলি চিহ্নিত করি এবং বীজ স্থাপন করি। এগুলি এমন বীজ যা একটি অগভীর গভীরতায় (0.5 / 1 সেমি) স্থাপন করা হয়। রাখতে হবে দূরত্বগুলি রোপণের ধরণ হিসাবে ইতিমধ্যেই নির্দেশিত হিসাবে একই, তবে আমরা বীজগুলিকে কাছাকাছি রাখতে এবং তারপর অঙ্কুরিত হওয়া সেরা চারাগুলি বেছে নিয়ে পাতলা করা বেছে নিতে পারি৷

বীট বপনের মাধ্যমে শুরু করা হল একটি দুর্দান্ত পছন্দ: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চারা ক্রয় আরও বেশি ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে এবং বীজ দিয়ে আপনি অনেক সঞ্চয় করেন। তারপরে আপনি যদি নন-হাইব্রিড বীজ বাছাই করেন (যেমন এখানে পাওয়া যায়) আপনি ধৈর্য সহকারে কিছু গাছের বীজ পেতে পারেন বীজ পেতে এবং চাষে স্বাধীন হয়ে উঠতে পারেন।

বীটগুলি বীজ থেকে শুরু করা সুবিধাজনক: তারা সহজেই অঙ্কুরিত হয় , তাই নিজের চারা তৈরি করে ভাল ফলাফল পাওয়া কঠিন নয়। অধিকন্তু, টমেটো এবং কুর্জেটের মতো ফল সবজির তুলনায় একটি একক চারা উৎপাদন সীমিত, যেখানে চারা তৈরির খরচ আরও সহজে পরিমার্জিত হয়।

বিট রোপণ

যদি আমরা বীজ বপন করি বীজতলা আমরা তারপর খোলা মাঠে প্রতিস্থাপন করব । আমরা যদি নার্সারিতে চারা কেনার সিদ্ধান্ত নিই তাহলেও একই কথা।

নার্সারিতে আমরা টনিক চারা বেছে নিই , খুব সবুজ পাতা। আমরা সাবধানে বেসাল পাতা পরীক্ষা, যাযন্ত্রণা প্রদর্শন প্রথম. আমরা নীচের দুটি পাতার সামান্য হলুদ সহ্য করতে পারি, এটি বিটগুলিতে সহজেই ঘটে। কীভাবে চারা বেছে নিতে হয় এবং তারপরে কীভাবে সেগুলিকে ভালভাবে প্রতিস্থাপন করতে হয় সে সম্পর্কে কিছু পরামর্শ পান৷

বসন্তের হালকা তাপমাত্রা আসার সাথে সাথে প্রতিস্থাপন করা হয় , বীটগুলি ভাল থাকে প্রতিরোধ এবং 6-7 ডিগ্রী পর্যন্ত সর্বনিম্ন সহ্য করে। একটি ছোট টানেল বা একটি নন-ওভেন ফ্যাব্রিক দিয়ে, এগুলি আমরা বাগানে প্রথম সবজি লাগাতে পারি৷

সতর্কতা অবলম্বন করুন যে আপনি যে চারাগুলি কিনেছেন তার প্রতিটি পাত্রে কখনও কখনও একাধিক চারা থাকে৷ এই ক্ষেত্রে এটি আবশ্যক সর্বদা একটি মাত্র উদ্ভিদ ছেড়ে। আমরা আলাদাভাবে বাড়তি চারা পুনরুদ্ধার করার চেষ্টা করতে পারি, কিন্তু এটা নিশ্চিত নয় যে আমরা ব্যথাহীনভাবে তা করতে পারব।

আসুন আগে থেকেই নির্দেশিত দূরত্বে রোপণ করি।

ট্রান্সপ্লান্ট-পরবর্তী যত্ন

রোপণের পরে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ : এটি মাটির রুটি তৈরি করতে সাহায্য করে যার শিকড় বাগানের মাটিতে লেগে থাকে, নিশ্চিতভাবে প্রতিস্থাপনের নিষ্পত্তি করে।

এটি প্রয়োজন তারপর মাটি নিয়মিত আর্দ্র রাখা. চার্দ এমন একটি সবজি যা ড্রিপ সেচ এবং মালচিং থেকে ব্যাপকভাবে উপকৃত হয়৷

তারপরে আমরা চর চাষ সম্পর্কে আরও জানতে পারি নিম্নলিখিত নির্দেশিকাগুলি পড়ে:

• গ্রোয়িং চার্ড
• গার্ভিং কাট ভেষজ
• চার্ড রক্ষা করারোগ থেকে

ম্যাটিও সেরেডার নিবন্ধ