Այսօր մենք բացահայտում ենք սոցիալական կոոպերատիվի գեղեցիկ փորձը , որը, սկսած սննդի աշխարհից, կյանք է տվել հրաշալի զգայական այգուն, որտեղ անուշաբույր խոտաբույսեր, բնություն և այգեգործական թերապիա հերոսներն են

Ավրորա Վալորիի & Sapori-ն ստեղծել է առաջին զգայական այգին Աբրուցո քաղաքում Պեսկարայում, որը հղման կետ է կրթական նախագծերի և թերապևտիկ գործունեության համար, որոնք սերտորեն կապված են մշակության հետ: Ծրագիրը ղեկավարող կոոպերատիվում աշխատում են 11 «հատուկ տաղանդներով» երիտասարդներ, որոնցից 8-ը Դաունի համախտանիշով և 7 այլ հոգի, բոլորը՝ կոոպերատիվի անդամներ:

Պատմություն սոցիալական ներառում

Ավրորա սոցիալական կոոպերատիվը «Valori & Սապորին» ծնվել է 2011 թվականին Պեսկարայի F. De Cecco հյուրանոցային ինստիտուտի որոշ ուսուցիչների գաղափարից: Անհրաժեշտ էր ստեղծել կամուրջ դպրոցի և աշխատանքի աշխարհի միջև, որը կարող էր հատկապես նպաստել այդ անկասկած ավելի փխրուն երեխաներին :

Գործող ոլորտը, իհարկե, սննդի ոլորտը: Կոոպերատիվը ներկայումս կառավարում է Պեսկարայի ամենագեղեցիկ և կահավորված զբոսայգիներից մեկը՝ Վիլլա Դե Ռիզեյսի այգին :

Բացի բարի և ռեստորանային սպասարկման, որը հիմնականում կենտրոնացած է տիպիկ Աբրուցո խոհանոց , այգում օգտատերերին առաջարկվում են լրացուցիչ անվճար ծառայություններ. ուսումնական օգնություն երեխաների համար, ովքեր չենավարտել են պարտադիր դպրոցը, կենսաթոշակառուների հիմնարար իրավունքների և փաստաթղթերի վերաբերյալ խորհրդատվությունը, երաժշտական ​​և թատերական արհեստանոցները, թեթև և ծանր ժամանցը բաց երկնքի տակ, ամառային ուսումնարաններում:

2019 թվականի հուլիսի 12-ին կոոպերատիվի բացումը տեղի ունեցավ Կոոպերատիվի ներսում Park, երկու տարվա աշխատանքից հետո, Աբրուցոյի առաջին զգայական այգին :

Սրա շնորհիվ նույնպես Նոր նախագիծ, որը կոչվում է «The Park del Benessere», որն իր նպատակն ունի. մարդկանց ինտեգրումը, փոխազդեցությունը և ինքնավարությունը անբարենպաստ և աշխատունակ մարդկանց մեջ ագրոպարենային գործունեության մեջ և ծառայությունների մեջ` շատ կարճ մատակարարման շղթայում ընդունելով զրոյական ազդեցության մշակման պրակտիկա: Տեղական խոհարարական սեմինարներ կստեղծվեն լավ սննդի և առողջապահական պրակտիկաների խթանման և տարածման համար: Ճիշտ սնուցման և բացօթյա սպորտի վերաբերյալ դասընթացները կկազմակերպեն ամբողջ նախագիծը:

Զգայական այգի՝ այգեգործական թերապիայի և կրթական փորձառությունների միջև

Ռեստորանում խոհանոցը առաջարկում է ավանդական տարածաշրջանային ուտեստներ՝ հատուկ ուշադրություն դարձնելով սեզոնային ապրանքներ. Այգու կանաչ տարածքը պահպանում են 2 տղաներ՝ իրենց դաստիարակներով, նույնը և մնացած գործողությունները։ Յուրաքանչյուր տղային օգնում է կոոպերատիվի անդամը:

Սենսորային այգին «Ինգ. Արմանդո Պորտեզին» դառնում է դպրոց այցելությունների վայր։ Մենակ2019 թվականի նոյեմբերին արդեն իսկ ամրագրվել է ութ մանկապարտեզ և տարրական դպրոց։ Այգին ունի մոտ յոթանասուն տարբեր ծառատեսակներ չորս տարբեր տարածքներում: Մուտքի մոտ կա ջրվեժներով և ոսկե ձկնիկներով լճակ։ Ներսում կան ջրաշուշաններ, լոտոսի ծաղիկներ և Պոնտեդերիա: Լճակից աջ՝ թռչնանոց՝ Lovebirds տիպի թութակներով, որոնց ծլվլոցը ուրախացնում և հետաքրքրում է երեխաներին, ովքեր օգտակար են կենդանիների բուժման համար:

Քիչ ավելի հեռու համակենտրոն զգայական ճանապարհ՝ բազմամյա անուշաբույր բույսերով: . Յուրաքանչյուր տեսակ նշվում է ափսեով, որի վրա գրված է անվանման լատիներեն, իտալերեն և բրայլյան տառերով: Ավելի խստապահանջների համար QR ծածկագիրը լավագույնս ցույց է տալիս բույսի առանձնահատկությունները:

Դրա աջ կողմում podosensorial ուղին է , անշուշտ, երեխաների շրջանում ամենասիրված տարածքներից մեկը: Ճանապարհ, որը պետք է գնալ ոտաբոբիկ և հնարավոր է փակ աչքերով: Օգտագործողը ուժեղ գրգռումներ է զգում ոտքի ներբանի վրա, իսկ մի կողմից՝ նույնականացնելով և մտապահելով գրգռիչը, մյուս կողմից՝ նա մեծ թեթևացում է զգում ամբողջ մարմնով մեկ: Համակենտրոն արահետի ավելի մեծ տարածքից աջ և ձախ կան հանգստի գոտիներ՝ ծղոտե նստատեղերով և պերգոլայով:

Մտնելով Այգի ձախ կողմում կա բարձրացված բանջարանոցը . Բանջարանոցի երկու բաժին՝ յուրաքանչյուրը մոտ 5 մ², որտեղ բանջարեղենն էժամանակաշրջան. Այգին մոտ 70 սմ բարձրություն ունի և այնտեղ հաճախում են նաև անվասայլակով գամված մարդիկ։ Այգեթերապիայի առավելությունները հսկայական են բոլորի համար:

Դպրոցականների համար, ըստ պայմանավորվածության, «Սերմերից սեղան» էքսկուրսիաներ , որը նրանց կտանի դեպի բացահայտեք որպես գլխավոր հերոսներ ամբողջ ճանապարհորդությունը, որը պահանջում է մի փոքրիկ սերմ՝ վերածվելու էական տարրի, որը կօգտագործվի խոհանոցում և հասնի սեղանին: Խոտաբույսերի և անուշաբույր բույսերի տնկումից մինչև դրանց հավաքում և օգտագործում խոհանոցում. սկսած մակարոնեղենի և պիցցայի համար խմոր պատրաստելուց մինչև դրանց պատրաստում և համտեսում: Կարևոր է նրանց հասկացնել, թե ինչպես են փոխվում մշակաբույսերը՝ կապված սեզոնների հաջորդականության, սեզոնային ապրանքների և մատակարարման կարճ շղթաների հետ:

Այգին դառնում է հղման կետ նաև բոլոր ասոցիացիաների համար: Շարժիչային և ճանաչողական հաշմանդամներ , ովքեր չունեն բնական, պաշտպանված և ապահով վայր՝ թերապիա անելու համար՝ պարզ զբոսանքից մինչև ֆիզիոթերապիա և պարտեզի թերապիա:

Տեղեկությունների համար՝ Cooperativa Sociale Aurora Արժեքներ & amp; համեմունքներ» դեպի ր. Լ. Onlus, [email protected] 328 3850396. Via Puccini s.n.c. CAP 65121 Pescara.