今天我们发现 社会合作社的美好体验 来自餐饮业的专家们创造了一个奇妙的感官公园，他们在那里 主演：草药、自然和园艺 .

在佩斯卡拉设立的Aurora Valori & Sapori合作社。 阿布鲁佐的第一个感官花园 11名 "有特殊才能 "的年轻人参与了运营这个项目的合作社，其中8人患有唐氏综合症，另外7人都是合作社的成员。

一个关于社会包容的故事

拉 曙光社会合作社 "价值& Flavours "成立于2011年。 需要的是在佩斯卡拉的F.De Cecco酒店管理学院的一些教师的想法。 在学校和工作场所之间架起一座桥梁，特别是对那些明显比较脆弱的年轻人有利。 .

该合作社目前经营着佩斯卡拉市最漂亮、设备最齐全的公园之一、 德罗伊斯别墅公园 .

除了酒吧和餐厅的服务外，从根本上说，它的重点在于 典型的阿布鲁佐美食 园区还向用户免费提供进一步的服务：为未完成义务教育的儿童提供学习帮助，为养老金领取者提供基本权利和处理文件方面的咨询，举办音乐和戏剧讲习班，开展轻度和重度户外娱乐活动，以及举办夏令营。

2019年7月12日，该合作社经过两年的工作，在园区内开门营业、 阿布鲁佐的第一个感官花园 .

也因为如此、 一个名为 "幸福公园 "的新项目已经开始，其目的是使在中国生活的人融入社会，进行互动并获得自主权。 在农业食品活动中处于不利地位和正常化的情况 通过采用零影响的短供应链种植方法，我们将举办当地的烹饪讲习班，以促进和传播良好的食品和健康做法。 正确的营养课程和有指导的户外体育活动将成为整个项目的框架。

感官花园，介于园艺治疗和教育体验之间

在餐厅，厨房提供以季节性产品为主的传统地区菜肴。 公园的绿色区域由两个男孩和他们的导师维护，其他活动也是如此。 每个男孩都由合作社的成员协助。

阿玛多-波特西 "感官花园 仅2019年11月就有8个学前班和小学班级预订。 该花园有大约70个不同的树种，有四个不同的区域。 在入口处有一个带瀑布和金鱼的池塘。 里面有睡莲、荷花和塘草。 池塘的右边是一个鸟舍，里面有爱情鸟类型的鹦鹉，用它们的鸣叫让孩子们高兴和好奇，对宠物治疗很有用。

再往前走一点 一条带有芳香的多年生植物的感官同心路 每个物种都有一个牌子，上面有拉丁文、意大利文和盲文的名称。 对于要求较高的人来说，一个二维码说明了该植物的特点。

其右边是 荚膜感觉路径 使用者在脚底体验到强烈的刺激，一方面他们试图定位和记忆刺激，另一方面他们在整个身体上体验到极大的缓解。 在较大的同心圆区域的左右两边是放松区，有托盘座椅和一个凉棚。

进入花园的左边是 高架菜园 两个菜园的部分，每个约5平方米，周期性地种植期间的蔬菜。 菜园的高度约为70厘米，也供轮椅使用者使用。 园艺疗法对每个人的好处是巨大的。

对于学龄儿童，需要预约、 从种子到餐桌 "的导游服务 从种植草药和芳香植物，到收获它们并在厨房中使用它们；从准备意大利面和比萨饼的面团，到烹饪和品尝它们。 让他们了解这一点至关重要。至于与季节变化有关的作物变化、季节性产品的概念和短供应链。

花园正在成为 也是所有运动和认知障碍者协会的一个参考点 没有一个自然、受保护和安全的地方做治疗的人：从简单的散步到物理治疗和园艺治疗。

供参考： Cooperativa Sociale Aurora 'Valori & Sapori' a r. l. Onlus, [email protected] 328 3850396. Via Puccini s.n.c. CAP 65121 Pescara.